皮革， 自古以來人類已懂得利用， 由最初用皮革來保暖， 遮蔽身體；發展到今時今日生活上各式各樣的皮革製品，製造皮革的方法亦由一幅過不經修飾鋪在身上發展到現在不同種類不同顏色任君選擇。當中經歷了很多人多年研發製造皮革的各種技術與技巧。
今期開始本人就透過這裏分享一下製造皮革的一些小知識。
講到皮革，大家最常見的皮革一定是牛皮了，但為何牛皮會是如此普及呢？理由十分簡單， 就是因為供給量多的緣故；不計家禽，大家平常吃得最多的肉類是什麼？我相信超過一半的人都會回答是牛肉了！皮革其實只是我們庖丁解牛時所得出來的副產品；很少會因為要得到牛皮而去劏牛的。當然，牛皮造出來的製品絕對不會比其它皮革差， 而且易於加工成各種風格，故牛皮製品能大行其道。
說到皮革加工，大家有沒有想過皮革要進行什麼工序處理，由動物的皮變成大家可用的皮具呢？眾所周知，死後的所有生物都會隨著時間而腐化，但是為什麼我們用的皮革製品不會腐化而且保持柔軟呢？ 答案就是皮革經過一種叫鞣製的過程，由皮變成可用的皮革。一幅皮首先是除去沒有用的毛和肉，容易腐化的脂肪或蛋白質，保留膠原纖維。然後加上具有防腐效果成分及維持柔軟的油脂，依所需進行染色。而鞣製亦可分為單寧鞣，鉻鞣及將兩種併合而成的綜合鞣成方法。每種鞣製方法營造出來的皮革的效果也有很大分別的。
至於有什麼分別，留待下次再跟大家分享。
