煮出新天地——專訪兩位80後的西餐廳老闆兼大廚
近年來，越來越多年輕人試圖在餐飲領域開拓一片新的天地，不論是個人興趣抑或是出於單純的商業目的，開餐廳依然是不少... » 閱讀全文
波是圓的，對足球的熱誠如何化作創業的現實？
對打工仔來說，很多人都想做老闆，如果可以做到自己喜歡的，把夢想或理想化作現實則更為「美好」。足球是不少男生的「... » 閱讀全文
不要包膠——為了我們的健康更為了我們的下一代
使用膠袋或一次性的塑膠製品已成為我們生活的一部分，但是否我們只能「來者不拒」盡情使用？其實，我們是有選擇的，我... » 閱讀全文
輕食新吃法 ，告別油膩外賣
在澳門，輕食外賣店的起起落落也許沒有精品咖啡店那麼激烈，但是在養生潮的帶動下，大眾更為注意飲食的健康，「外賣也... » 閱讀全文
「樂」在澳門七十年──用「可口可樂」罐說澳門故事
它是燒烤的好伴侶、吃火鍋的好拍檔、惹味食物的不二之選。全世界，大概只得這一種棕黑色的碳酸飲品如此廣受人們歡迎─... » 閱讀全文
減廢生活——愛惜地球其實比想像中簡單
近年來，垃圾問題越發嚴重，人們除了濫用塑膠製品外，一次性容器的浪費，尤為嚴重。許多人或許己經意識到一次性容器對... » 閱讀全文
舌尖上的愛蓮說──蘇偉良師傅專訪
「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖；中通外直，不蔓不枝……」小時候讀書，唸到北宋周敦頤的《愛蓮說》，總覺得... » 閱讀全文
活出真澳門的網絡媒體 —— 歡樂馬介休與 Shoot and Chop
澳門創新網絡媒體「歡樂馬介休」與「Shoot and Chop」乘網路發展大趨勢誕生，成為近年備受矚目的網上頻... » 閱讀全文
聚焦燈下的沉思：專訪回歸前後入行的主持人李心怡及戴顯揚
抖擻的台風、親切的笑容以及清晰伶俐的口條，是司儀主持人的標誌，經驗豐富的主持人還需要有擔起整個節目流程的十足準... » 閱讀全文
屬於澳門的手工啤酒 ——「趣眼精釀」
澳門製造業現今已為夕陽行業，越來越多製造業的工廠倒閉又或轉型，不少工廠用地改建為住宅，而服務業也成為了澳門的龍... » 閱讀全文