前言
是次鳥取之旅澳門媒體團一行九人渡過了五天的快樂時光，由日本鳥取縣政府人員帶領下，體驗了一次鳥取深度遊，亦對鳥取這個未深入對日本國外開發的旅遊城市加深了認識！以後定必能成為一個對外國遊客來說非去不可的旅遊地之一。
現在正值暑假期間，開通了香港到鳥取的直航班機，比起以往要先飛去大阪（關西機場) 再轉車或飛機去鳥取的確方便了不少，對澳門人來說，開通了港珠澳大橋後，去香港機場亦易如反掌，時間快、路程短、輕易到達，筆者簡單地整理了資訊：
到港珠澳大橋澳門站 – 乘搭金巴到港珠澳大橋香港站（MOP70 / 需時大概40分鐘)
抵達後出門口第一個巴士站乘搭 B4 號 機場循環巴士（HKD9.1 / 需時大概15分鐘）
簡單 方便 快捷 即可抵達香港機場，回澳的交通安排照樣做便可。
《觀光・飲食・遊玩》
說到鳥取，有幾件事首先要知道：鬼太郎 / 名偵探柯南 / 砂丘 ，當然能代表鳥取的遠遠不止這三個名字，但頭三位肯定是他們。鳥取是鬼太郎的作者水木茂的故鄉，亦同樣是名偵探柯南作者青山剛昌的故鄉，至於砂丘就是一個日本無人不曉的壯觀景點。
★米子鬼太郎空港（YONAGO KITARO AIRPORT）
抵達鳥取後就旋即來到第一個景點，就是米子鬼太郎空港（空港即機場之意），以下是其網址。
鳥取縣有兩個機場，一個是今次到達的米子鬼太郎機場，另一個是鳥取砂丘柯南機場；這個米子鬼太郎機場小至汽水機，大至機場的招牌都充滿著鬼太郎氣息，就連接我們機的大使也是由鬼太郎擔當，認真架勢！
★三朝温泉（MISASA Onsen）
三朝温泉給人一種很地道的感覺，很江戶時代的環境，喜歡舊日本文化的朋友絕對不要錯過這個地方！今次去鳥取正好趕上三朝町的「居里夫人祭（キュリー祭）」，首先簡單介紹一下誰是居里夫人，她就是首位發現了化學物質「鐳」的人，而三朝町的温泉以含有鐳這種化學物質聞名，所以每年都會在夏天舉行「居里夫人祭（キュリー祭）」。第1屆在1951年（即昭和26年）舉行，今年已經是第66屆。
除了有小食及飲品攤位外，當然還有傳統舞蹈遊行，晚上九時正更有煙花表演，完全感受到日本夏祭的氣氛。附近還有室外露天風呂「河原風呂」，可以一邊浸一邊欣賞舞蹈遊行，可謂雙重享受。晚上的花火大會（即放煙花）雖然只有短短的十五分鐘，但聽到眾人「嘩嘩聲」忽然有種莫明奇妙的動漫感，尤其有很多人都是穿著日式傳統服裝參與，感覺很棒！
★味賞 三朝屋（Mishou Misasaya）
去三朝町參與居里夫人祭當然順道吃個晚餐，味賞 三朝屋 就是一個超級棒的選擇！三朝屋全店只有老闆一人負責所有東西，就算食材也是由他自己親手狩獵回來，蔬菜也是自家種植，是一家不折不扣的一手包辦料理店。而且老闆曾在世界各地遊走，英語國語樣樣皆能，就算不諳日語的朋友也能輕鬆跟老闆聊天。
店內唯一要求就是不要浪費食物，因為全店只有飲品可選，食物是Omakase形式，即交由老闆發辦，所以有任何食物過敏或不喜歡吃的東西要提前告知，以免浪費食物。今次的套餐是一個野味套餐，有鹿肉，野豬肉及新鮮捕獲的魚類，份量超大份，亦估不到首次吃鹿肉會是這樣的感覺，有點像豬肉加牛肉的味道，初嘗試果然帶來驚喜。
很深刻的是老闆對狩獵回來的食物持有敬佩之心，他說動物給他殺了用來作食物我們就不應浪費，這樣牠才不會白白犧牲性命。
▲鳥取 華盛頓廣場酒店 及 米子 華盛頓廣場酒店（ワシントンホテルプラザ）
是次鳥取旅程分別下榻兩間華盛頓廣場酒店，一間在鳥取市，另一間在米子市，房間不大，但舒適、整潔、乾淨，房間內設有沐浴露、洗頭水及護髪素，牙刷，洗面液及梳子等則放在大堂自行拿取；附近接近商店街，便利店隨即可達，還有營業到夜深的燒鳥店，不愁沒有夜宵吃。
酒店綱址：
https://washington.jp/tottori/
★豆腐竹輪DIY體驗
來到鳥取當然要嘗試製作鳥取名物「豆腐竹輪」了。小時候觀看卡通片「忍者小靈精」時，裡面的獅子狗角色最愛就是這個「豆腐竹輪」了！當然實際上還有很多不同形狀及款式的豆腐竹輪，今次有機會親身製作，經工作人員細心講解，不知不覺自己也成了「大師」，製作出美味可口的豆腐竹輪。店內還有多款精美包裝的成品供選擇，可惜的是要冷藏處理，因為還有幾天旅程所以被迫放棄了⋯⋯順帶一提，店內還提供免費飲用地下水服務，他們叫這種水作伏流水，泉水清澈可口，喝多幾口無妨。
豆腐竹輪Chimura網址：
★砂の美術館
去砂丘之前，先去砂の美術館參觀，裡面的沙雕作品每年更換一次，今年的主題是埃及，作品何其壯觀！雖然裡面因爲要保持濕度與氣温較熱，但絕對無損心情去逐一仔細觀賞。 其實鳥取在日本47個都道府縣內算是一個比較鄉村的縣，亦是日本人口最少的縣，約有57萬人，但美術館絕對不少，大大小小超過三十個，今次因爲時間有限所以只去了砂の美術館，其實砂丘附近還有一個很值得去的植田正治写真美術館，有機會大家可以去參觀。
砂の美術館網址： http://www.sand-museum.jp/
小貼士： ○ 先在網上查看展覽主題是否合適。
★鳥取砂丘體驗
來到鳥取九成九的旅客必到之地 – 鳥取砂丘！向著一望無際的大海，又像極沙漠的砂丘，帶給大家一個視覺的震撼！砂丘的細沙纖細順滑，跟澳門黑沙海灘有著不一樣的感受。夏天去遊覽時切記要準備好防曬，另一方面更要防中暑！行了一段小路後，就要來一個滑沙體驗，對著斜度33度的斜坡，像澳門滑草那樣滑下去時還是有點小害怕的；但進行第二次時已經由害怕變做享受，滑下去的清涼爽快兼對著大海令人心情愉快，愉快過後就是一輪地獄，因為要自行帶著有點重量的滑板行上去，玩兩次已經全身濕透。
小貼士：○ 穿襪子，搽防曬，帶替換衣服
★三滝園
有幸來到這個位於山上的三滝園午饍，眼界又開了不少。來到門口已經感受到強烈的日本復古氛圍，由建築物、內裝、工作人員制服到食物，令人有種回到昭和年代的感覺，當然還有接收不到電話訊號這方面，令人真真正正去感受這個地方。食物方面主要是素菜及雞蛋，還有魚料理供選擇，重點是環境極之優美，坐在擁有近百年歷史的建築物內進食，食客留言區也是用毛筆撰寫，還目睹超過20cm的巨型蜻蜓，令人目瞪口呆；最後一位年過七十的老婆婆過來用流暢的英文簡單介紹了餐廳，原來是老闆，她在年輕時在大學修讀英語系，還有園區內那個人造瀑布，完完全全被這個地方征服了。去鳥取旅行，一定要來一次。
三滝園網址： https://ashidumitakien.jp/
小貼士：
○ 先預約；每年11月至翌年3月期間不開放，因為積雪嚴重。
店主幾十年前打造的瀑布
★燒肉牛王鳥取本店
來到鳥取跟日本其他地方一樣，有一餐肯定要選擇燒肉，皆因跟這邊的燒肉店有明顯分別，肉質靚、價錢平、還要有飲料放題，對筆者來說日本的燒肉店每間分別不會太大；這間燒肉牛王鳥取本店同樣地沒有令我們失望，食齊牛各個靚部分，再同時點飲料放題，試了一圈後，發現鳥取的紫蘇葉燒酎真的非常好喝，建議大家去鳥取時記得要試！結果當晚大家盡慶而回。
-沿途小插曲-
因為燒肉店在酒店附近，完後步行期間途經 Donki，一行人就去逛了逛，地方大物品多，而且價錢便宜，不知不覺一小時就過去了。
★SanKouen Nashi Garden (さんこうえん梨Garden)
今次行程裡面可以一嘗摘梨體驗，絕對興奮。之前嘗試過摘士多啤梨，一小時任摘任食但不可帶走，這次同樣地任摘任食，但時間不受限制，入場費1,200円，帶走的話一個300円；親身吃過後，竟然充滿香桃味，又甜又多汁，但吃一個已經很飽很膩，帶走亦不貴，如有時間其實可以慢慢摘慢慢吃。吃完還可在入口處購買梨味雪糕降降温，休息一會再去下一個行程。
小貼士：
○ 記得搽防曬，戴帽。
★村中水產
說時遲那時快已經又到了下一個到鳥取非常值得去的地方 – 村中水產！因為那是一間批發兼零售店鋪，夏天到那裡只有一個目的，就是吃蠔，還要是鳥取當地最出名的天然岩蠔 – 夏輝！！！大隻、豐滿、鮮甜、多汁，令人欲罷不能。吃500円那種已經大隻到不得了，喜歡吃蠔的您必須試！雖然其他地方也有賣，但價錢肯定相對較貴，而且這裡可以說是最新鮮的，即開即吃。
〒689-0536 鳥取県鳥取市青谷町長和瀬１０７２−５
小貼士：
○ 店外有一張枱及幾張椅，買完可以出來一邊望海一邊品嚐。
★飯糰屋 – HITOMUSUBI（ひとむすび）
這間隱世飯糰屋相信是這次旅程中最驚喜的地點，地點有點偏僻，四週是農家及民居，沒有大招牌，去到才會知道的隱世之地，店內充滿昭和老日式味，亦有點像日本電影「小偷家族」的場景那種味道，飯糰雖然不算是驚為天人的好味道，但絕對美味，尤其是原味；來到這裡，環境已勝過一切，如有機會肯定會再來的一個地方。
〒689-3125 鳥取県西伯郡大山町下市82−８
小貼士：
○ 店鋪只開星期一至三中午時段11:00-14:00, 週末時會外出擺攤檔。
★古民家 KATSUMIYA
今次鳥取深度遊真的很豐富，深入鳥取古色古香民家體驗，年過七十的屋主還特意準備了英語的解釋，細心地講解這間屋的歷史，竟然還可以有劈柴炊飯經驗，然後自己動手製作飯團，再來是體驗流水麵，最後參觀百年大屋，大滿足！
〒689-5532 鳥取県日野郡日南町菅沢７２９
https://www.nichinan-trip.jp/stay_experience/katsumiya/
小貼士：
○ 這個體驗暫時日本民眾參與較多，但絕對值得體驗，就算不諳日語亦無妨，需提前預約。
★道之驛駅 日南日野川之鄉
來這裡的目的只有一個，就是嘗試蕃茄軟雪糕及蕃茄汁；試飲四款蕃茄汁後雖然味道可口，但味道相差輕微，所以筆者認為最便宜那瓶便可，同樣美味！
-沿途小發現-
來到日本鄉村會發現日本人不會輕易去殺生，所以大蜘蛛小蜘蛛隨街可見，四周都佈滿蜘蛛網，就算有蜘蛛在貨架上也不會趕走牠們；所以好像筆者有點高度的人就比較容易在街上撞到蜘蛛網。
★秘境「生山神社」
來生山神社的主要目的並不是要參拜或參觀神社，而是在日本非常罕見的鐵路貫穿神社奇景，鐵路建設在鳥居及神社階級中間位置，有很多人慕名而來拍攝一張火車穿過時的照片，尤其鐵路迷肯定不會錯過。
小貼士：
○ 要注意JR班次及路線，因為班次較少。現時的班次是每天的14:08, 14:51及15:41，以防萬一，謹記去之前再檢查班次，以免白行一趟。
★迴轉壽司 北海道
這是一家鳥取最人氣的迴轉壽司連鎖店，款式不算太多但美味非常，很新鮮，價錢又十分便宜，而且顧客非常多，如果迴轉軌上沒有心水食物，可以按鐘叫店員落Order，每次四款不同款式，數量不限，不諳日語朋友可用手指點菜，餐牌有實物圖。
小貼士：
○ 因爲顧客較多，建議取票後到附近先逛逛，筆者今次去的店附近就有大型連鎖二手書店BOOK OFF及100円店。
★日本酒廠「千代MUSUBI」
位於水木茂之路的日本酒廠「千代MUSUBI」，整條街人潮湧湧，皆因水木茂之路本身就是觀光地，到處也是鬼太郎的踪影；我們參觀的是預約制的酒廠導覽，因為釀酒時間都在年尾至三月，所以今次只能參觀設備，看不到釀造過程。當天還試飲了幾款人氣產品，有一款還是剛得獎的，味道果然不錯。酒廠除了日本酒外，還籌備釀造威士忌，大概在一兩年後就可進行販賣。店內款式眾多，還有鬼太郎系列清酒，是購買手信的不二之選。
〒684-0004 鳥取県境港市大正町１３１
小貼士：
○ 店內除了酒類外，還有其他小物品供選購，不愁沒有手信可買。
★7716’s crepe 甜品店
鳥取體驗豈只觀光地，連下午茶也可體驗一番，來到米子市一處寧靜休閒地，附近商店不多，四周也是田地，竟然開設了一所特色薄烤餅甜品店，款式眾多，筆者點了有情意結的鹿児島竽頭饀薄烤餅，再貪心地加了四大粒生朱古力，飽肚非常，亦很滋味！店內雖小，但整潔美觀，打咭一流！
地址：鳥取県米子市両三柳2678
★三光丸境港 綜合海鮮餐廳
臨上機前去最後一個地方 – 三光丸境港，這是一所三合一的餐廳，裡面有迴轉壽司、自選海鮮區域及定食店，全部超級新鮮，喜歡魚生海鮮的你肯定覺得自己去到天堂，定食超大份，材料十足，雖然不是蟹季但來到都試一下蟹湯，頗鮮甜，因為鳥取縣以螃蟹聞名，又稱為蟹取縣。順帶一提，鳥取縣看星又是全國聞名，所以又稱為星取縣。
網址：
https://www.sankousuisan.com/
小貼士：
○ 如選擇自選海鮮區域，可選擇自己燒或假手於人。
總結：
今次鳥取之旅極為滿足，五天行程安排滿滿，體驗了各種各樣只有鳥取才能體驗的歷程，但鳥取值得參觀的地方遠不及此，看來要多來幾次才能把所有東西看完，期待下次鳥取之旅。
