茶杯裡的人生百味──訪涼茶舖百家昌傳人陳碧川
甫到福隆新街，無論在街前巷尾，總能發現不少特式老店，有的是老字號酒家食店，有的是老牌餅食手推車，而這些老店中，... » 閱讀全文
帶來1/4世紀的「澳門口味」炸鷄——大堂炸雞創辦人謝廣漢
當談到代表澳門的食物，首先浮現於居民和遊客腦海中的，相信非葡撻莫屬。在中葡文化交融的澳門，除中菜、葡菜外，可以... » 閱讀全文
廖卓然──將橙色融入到澳門人的生活裡
若問起本地人，澳門的顏色是什麼，大部分人印象中都是區旗上那抹澳門限定的綠色。但近年來，澳門人的生活裡滲透了一股... » 閱讀全文
從天份和勤奮之間「走出來」——訪指揮家廖國敏
不少的情況下，父母輩熱愛音樂，但奈何各種的原因未能學習，會把這份寄托置放在下一代的身上。而生於澳門，現為澳門樂... » 閱讀全文
鄭頴聰——從小對「輪子」的著迷到與賽車的如影伴隨
一提到賽車，大家可能會不經意想到澳門。有人說澳門是一個賭城，但澳門可是可說是一座賽車城市，從1954年至今，從... » 閱讀全文
舞台劇界中流砥柱背後的兩代——曉角劇社的「大鳥」及「楊彬」
新冠疫情已經有兩年多，表演藝術要回到真正滿座的演出之路仍然艱辛，儘管被寓為福地的澳門非常幸運地不像鄰近地區出現... » 閱讀全文
林志成——給我們看到普通人的另一種可能性
一直以來，澳門都是東方土地上一座耐人尋味的城市。從明朝時期受到港口開放的影響，與來自世界各地的商人互通有無。但... » 閱讀全文
文創加「姜」 美味中的小「提」大「作」——專訪「微辣文化」執行董事姜偉靖
澳門原創音樂的領頭羊寥寥可數，佰家音樂算得上元祖級，而創立人之一姜偉靖 (阿姜)，早在圈內顯露頭角。但老實講，... » 閱讀全文
閃亮燈光背後的幕後功臣——專訪「致富燈光音響公司」的靈魂人物
當知道要採訪「致富燈光音響」這家公司的時候，筆者腦海隨即想起在大型活動背後一個個印上「致富」二字的音箱，但一般... » 閱讀全文
一代繁華 一席家常 ── 李康記飯店的五味雜陳
甫轉入福隆新街，人跡沓然，氣息清靜。即使天色尚明，霓虹招牌未到點閃亮，但李康記大字還是醒目地懸垂半空，只要循街... » 閱讀全文