如何選擇淨水器

現在大部分人都知道水質的問題，所以家居飲用食水通常只有兩個選擇 —— 樽裝水和淨水器的水。樽裝或筒裝水其實不建議長期飲用，第一是大量生產，過濾一定無家居的設備過濾得精密 (因為越精密，過濾速度越慢)，第二是添加的礦物質問題，如果是筒裝水，問題更大，因為筒裝水機含菌量很高，倒不如喝生水！所以家居過濾水器是最佳的選擇。

但問題是，如何選擇呢？一般消費者是看品牌，或者覺得無所謂，質量沒那麼好沒關係，或貪貴有神奇功能等。以下就逐一解破，因為買錯，用到質量差的，隨時比喝水喉水質量更差！首先，必須以科學角度去選擇，不是看廣告，不是看有誰代言，更不是看有幾神奇！所以在巿面上挑選時，按以下步驟看清來選擇：

1. 看能過濾物質小至多少微米

我們最怕的是食水中的污染物，例如重金屬 (如鉛、汞、VOCs等影響小朋友腦部發展)、細菌（致病）、化學物質 (藥物及三卥甲烷等，長期攝取增加致癌風險)等，大小約在0.2~5微米(mm)之間， 一般性能較好及持久的過濾設備是高密度活性碳。不是一般活性碳，而是經先進的大型機器造出極高密度的，必須最少能過濾小至0.2微米的高密度活性碳，就能有效過濾我們身體不想要的水中污染物。選擇高密度活性碳(0.2mm)是因為過濾精密之餘，能有效保留有益礦物質給我們人體所需（例如鈣和鎂等），而不是要純水（長期飲用純水對身體有害）。

所以，隨便買一台濾水器回家，可能只能過濾0.5微米的，隨時喝下大量重金屬和細菌，問題是你喝後都不會知道，但長期不但對身體有害，更會增加致癌及其他疾病風險！

2.  有沒有殺菌功能 —— 紫外線殺菌

病毒小至0.01 ~ 0.08微米之間，這個時候就要靠殺死水中病毒的設備。燒水要燒至沸騰再等約10~15分鐘才能99.9%殺死病毒，單靠電壓也不能殺死，除非是極大電壓（相信會很危險），但利用紫外線半秒內就能有效殺死水中99.9%病毒和細菌。但當然不是一般的紫外光燈，而是達一定標準對人體安全及有效波長的紫外光燈。要看波長那麼複雜？不用，其實只要看有沒有國際認證即可，下面再會詳述。

3. 有沒有水質國際認證 —— NSF

美國國家衛生基金會(NSF)，是一個獨立、客觀、非營利的測試與認證機構，設定各種家用與工業產品的標準。它獲得世界衛生組織（WHO）指定為全球飲用水安全與濾淨合作中心。NSF擁有目前世界最大也是最先進的飲用水產品檢測實驗室。並且彙集1,200多名資深科學家組成一支專業團隊，為淨水器、食品等提供高度專業化的產品評估和認證。其中包括微生物學家、毒理學家、化學家等。

NSF 53項認證 —— 衞生測試，證明淨水器能有效去除鉛、汞、石綿、揮發性有機化合物、殺蟲劑及三鹵甲烷等污染物等。

NSF 55 項認證 —— 紫外線殺菌技術，證明淨水器能有效殺死水中有害細菌及病毒。

NSF 401項認證 —— 新興污染物濾除，證明淨水器可以去除包括藥物、除草劑、殺蟲劑，以及新近於水體發現對健康有疑慮化合物。

所以購買淨水器前，淨水器同時具有以上三種認證是必須的和最基本的！同時要有NSF的過濾清單報告，說明能過濾多少種水中污染物。

4. 智能監測系統

有沒有智能監測濾心壽命的系統，因為只憑記時間，那如果這段時間內用水量多了，濾水正常早已飽和，繼續使用時便會釋出污染物及細菌。所以同時擁有濾淨量及使用時間為基礎的智能監測系統是必須的。

憑住以上四點去選擇淨水器，便能選出有效過濾雜質並殺除病毒的優質淨水器，對家人和自己最大的健康保障，最後，切忌相信標奇立異，有神奇健康功能的水機，或貪圖便宜 (所謂高性價比) 的水機，不是 「無咁好啫」的問題，而是質量差的話隨時長期喝下污染了的水而增加了家人患病風險！