女性子宮肌瘤問題

子宮肌瘤是很多都巿女性患的慢性疾病，其確切發生的原因目前尚不清楚，大多發生的原因都是與體內雌性賀爾蒙失去平衡有關，長期的女性賀爾蒙刺激。子宮的肌肉組織產生變化，組織不正常的過度吸收女性賀爾蒙，使細胞過度增生，而生長成一肌瘤。

那究竟為什麼會導致內分泌失調呢？

其實主因都是都巿人生活及飲食有關，現今都巿人經常出外用膳，這是主因。主食為高熱量、高油脂的女性在臨床上特別容易誘發子宮肌瘤，飽和脂肪酸、反式脂肪酸和膽固醇都會導致荷爾蒙失調，另外食物在油炸過程中也會產生自由基，使細胞被氧化破壞，容易出現子宮與卵巢機能的絮亂。就算在家用膳，很多人都不知道什麼是清淡飲食。例如煲湯或燉湯雞湯等，以為是好補身，結果飽和脂肪太高而引起問題。

有些人會問，她們都不肥胖的又少吃飽和脂肪類食物，為什麼會有這個問題呢？研究發現，很多慢性病，例如甲亢、腸胃炎及子宮肌瘤等，都跟壓力有關。最怕是你有壓力都不知道，已經習慣壓力，什麼人也有壓力，但有些人性格比較急燥的，應付壓力較差，而導致內分泌失調。

有什麼食物可以改善子宮肌瘤呢？

好多人尋求改善子宮肌瘤的食物，然後多食用，其實正確應該是平時怎樣飲食才是正常。因為這些問題都是長飲自己搞出來的，並不是不幸或是什麼，而平時長期正確的飲食才是解決的關鍵，而不是有問題就找醫藥去幫忙，大多慢性疾病都不是醫藥能醫好的，不是叫你不去看醫生，情況嚴重一定要做手術的，但你要知道醫藥是控制著問題，就算穩定後飲食作息不改變，同樣問題或其他問題照樣會來，因為主因不改變。

原則：

1. 高纖、低糖、低脂肪飲食

高油脂飲食可能會促使子宮肌瘤長得更快，尤其是飽和脂肪應該要盡量減少。而高糖、高脂肪的甜食應該也都要避免。

2. 避免肥胖

肥胖的女性子宮肌瘤發生率明顯較高，因此肥胖者應該要積極的減肥。

4. 避免上述含動物性荷爾蒙的食物

如：蟹黃、蝦卵、魚卵、雪蛤膏、肥肉等。

5. 減少酒精的攝取

酒精會提高肌瘤生長所需的荷爾蒙水平，此外過量的酒精也可能引發炎症。一項研究發現，每天喝一杯或多瓶啤酒的女性患病風險增加50％以上，因此我們限制酒精的攝取以幫助降低子宮肌瘤增生的風險。

6. 注意新鮮食物素材的清潔

因為很多新鮮素材都有農藥和化肥等問題，除非是有機食物。所以每天買素材例如蔬果後，煮食之前記得用可以食用之洗潔精洗淨才好食用。

7. 其他

除了飲食要注意之外，生活周遭的環境荷爾蒙更是造成子宮肌瘤非常重要的原因：

1. 塑化劑

    – 塑膠製品不宜盛裝熱食

    – 香水、人工香精、指甲油

2. 清潔劑殺蟲劑：壬基酚

3. 重金屬：鉛、汞 （注意家裡要安裝有NSF53項和NSF55項認證之淨水器）

4. 殺蟲劑、除草劑

5. 有機氯化物：戴奧辛

多攝取以下營養素：

OMEGA-3

研究顯示，經常食用omega-3的女性可能具有更好的生育能力，也有助於改善子宮內膜異位症和子宮肌瘤。

硒質及維生素E

硒質及維生素E都是人體中的抗氧化劑，能夠減緩肌瘤和保護子宮組織，並且有效調節內分泌。

鈣、鎂、維他命B、長效維他命C

豐富的鈣、鎂、維他命B、長效維他命C，這些營養物質可能有助於防止肌瘤生長和縮小體積。壓力大或性格比較急燥的會大量消耗體內的這些營養素而導致問題，記住，不是這些營養素幫到你，而是你長期缺乏這些營養素，而且某些營養素多了 (例如飽和脂肪及激素等) 而導致問題的。

優質蛋白質

優質蛋白質不但讓身體更強壯，更可增強人體免疫力及調節內分泌，有助健康。注意食物必須是含有低脂肪及容易吸收的蛋白質。

其他問題:

子宮肌瘤可以吃豆腐、喝豆漿嗎？

當然可以！黃豆含有豐富的優質蛋白質，可提供人體所需的必需氨基酸。雖然黃豆中含有被稱為植物性雌激素的「大豆異黃酮」，但其總異黃酮含量大約只有0.2～ 0.4 %，而且97%都是吸收率差的「含醣基大豆異黃酮」，如此微量的異黃酮不足以影響體內的荷爾蒙狀態，是不會造成肌瘤變大的 （因為應該不會每天吃1公斤黃豆或喝10公升豆漿吧！） 所以，只要不過量攝取黃豆製品，都是沒問題的。（環境荷爾蒙的影響，比喝豆漿來得嚴重多了）。