大師級專訪──「流金歲月」當代陶瓷藝術展
瓷器源自中國，是中華文明的優秀藝術精華。單看瓷器的英文又稱作「CHINA」──中國，就知道瓷器在中國是多具有象... » 閱讀全文
戲裡內外的「鐵面陳」—— 王致狄
《愛·回家之開心速遞》一直熱播，除了主要演員深入民心之外，一班配角演員亦人氣急升，「鐵面陳」就是其中一個。 從... » 閱讀全文
2119年的追憶——舞劇《假笑交響曲——未開場的收場白》
8月16和17日，來自德國柏林的知名編舞家 Nir de Volff 與本地三位出色舞者合作，在澳門上演一場2... » 閱讀全文
新爽爽豬肉丸 ——保存傳統滋味 讓豬肉丸「彈」出澳門
澳門的新爽爽豬肉丸美食由潘先生夫婦經營，除了豬肉丸外，更有各款新鮮無添加丸類可供顧客選擇，招牌丸類包括墨魚丸、... » 閱讀全文
本土演員 —— 蘇家樂
蘇家樂由中學時期開始就非常熱愛戲劇並開始接觸戲劇，他認為舞台劇是非常有感染力的，因為可以與觀眾產生互動和接觸，... » 閱讀全文
張記製麵廠 —— 24年的製麵行家
澳門有一家24年的老字號製麵廠，門面毫不起眼，像是一間雜貨店般，但卻深受街坊歡迎，品質長期受顧客肯定，回購率極... » 閱讀全文
60年老字號餅家馬鴻記——吃出濃厚的澳門情懷
現今中式糕點的款式可謂「千奇百趣」，每隔一段日子就有大企業推出新口味，目的就是吸引年輕人，迎合現代人的口味。只... » 閱讀全文
工匠精神，無懼分享——直火烘焙咖啡師 Mars
咖啡師是否有一個特定的形象？就像是酒吧的調酒師一樣？咖啡師的形象是溫文儒雅？或是狂野型格？來自台灣，從事咖啡師... » 閱讀全文
磚頭底下更加沉重 隱於市的勞動他者——訪記錄劇場《勞動的人》創作團隊
他偷渡到香港從事地盤黑工，不久被捕，鋃鐺入獄，出獄後又再偷渡，輾轉來到澳門，還是不顧日夜地拼命在工地搬抬，直至... » 閱讀全文