
摘星電影與摘星女廚神
不好意思,罪過罪過。工作太忙又遲了發文。 不過錯有錯着剛剛看完木村拓哉主演的「摘星廚神巴黎夢」,一套我非常期待... » 閱讀全文
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近來工作需要帶領學生寫一些關於餐飲的研究報告,突然想起這個題目。 傳統以來,其實無論任何類型的餐飲獎項或者排名... » 閱讀全文
2024 年過去,在2025的新開始,首先在這裡祝大家新一年身體健康,食運亨通。剛過去的一年飲食界發生了很多事... » 閱讀全文
每年11月第3個星期四(今年是11 月21 日)都是我極為期待的日子。因為是法國Burgundy 南區Beau... » 閱讀全文
2024 7 月11 日 名廚匠心宴菜式 MASTER CHEF EXTRAVAGANZA 前菜 鴿松菜包飯 ... » 閱讀全文