炎夏將至荷香溢 凱旋軒呈獻「龍蓮頌荷花宴」
龍騰盛世，蓮香滿城。適逢今年是雙慶之年，亦為龍年，澳門凱旋門凱旋軒於「荷花宴」迎來二十五載之際，特別呈獻「龍蓮... » 閱讀全文
首個以國際標準評審的中國葡萄酒賽事實錄──「永利臻典──中國葡萄酒大賽」
中國葡萄酒產業在過去十多年間發展迅速，成為世界葡萄酒的新興力量，在國際大賽上屢獲殊榮。作為「創意城巿美食之都」... » 閱讀全文
職人般的匠心——日式風格蛋糕店北齋堂
若在繁囂與寧靜之間的美的路主教街中細心尋覓的話，不難發現到一間裝潢樸素的店舖——北齋堂。筆者偶然下路經北齋堂，... » 閱讀全文
遊走泰國全境味道——水門泰國餐館
水門泰國食館是是不少澳門識飲識食人士的隱世飯堂，也是余耀宗 (Joe) 的美食工作室，他和三位來自泰國的廚師一... » 閱讀全文
尖椒蠔仔米－屬真的澳門味道
早於多年前我就跟澳門結下不解之緣。我身邊有很多來自澳門的朋友，亦有很多朋友前往澳門工作，大家都莫明地疼愛着這片... » 閱讀全文
