Set lunch at The Manor

疫情關係,宜家出去食飯,真係揀一個唔多人去嘅地方最好!澳門瑞吉金沙城中心酒店內的雅舍餐廳 (The Manor) 宜家有 set lunch 供應,三個 course 並包括飲品,$248+10%,筆者試咗之後覺得性格比價高,係酒店食飯真係分分鐘平過出面嘅餐廳。

以色列小米燉飯配上小紅菜頭,看見粉紅色的賣相已經感到十分吸引,讓燉飯的滋味顯得繽紛。清甜紅菜頭令傳統燉飯變得更易入口,而且以色列小米的口感特別,加上紅菜頭多吃了也不覺「滯」,吃素的朋友可以選擇這個燉飯。

健康人士一定會喜愛青豆湯,青豆本身就很有風味,不必加香料,就可以做出顏色鮮艷,大人小朋友都會喜歡的西式濃湯。水波蛋和風乾豬面頰肉在青豆湯上的口感和視覺效果為這個湯加分不少。

香煎魷魚十分美味,搭配水菜沙拉和青醬,稍加變化仍能吃得到魷魚的美味,是一種風味感受。

小牛肋扒份量超大,誠意十足,小牛肋排的牛肉風味會比較少一些,但吃起來卻是非常嫩,配菜的燒菊苣也好吃。

檸檬撻入口酸酸甜甜,感覺很清新,加上蛋白霜的香甜,是甜品的好選擇。

拿破崙向來受歡迎但工序繁複,The Manor 這個拿破崙的金黃色酥皮,層次分明,鬆化香脆,配搭軟滑香甜的香草奶黃醬,滋味醉人,是澳門最好吃的拿破崙蛋糕之一。

 

地址: 路氹連貫公路 S/N, 澳門瑞吉金沙城中心酒店1樓
電話: 8113 2777

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