星期四, 五月 28, 2020

來到澳門,除了嚐試別具澳門特色的土生葡菜外,必須一試的,絶對是咖喱魚蛋。現在澳門的魚蛋小吃店滿街都是,每一家小吃店都標榜著特色和是數十年的老店,但澳門其中一家「街知巷聞」的咖喱魚蛋檔,是1995年開業...

說起涼茶,凡是有頭痛身熱的徵兆,許多澳門人第一件事是先喝一碗涼茶「清熱」,皆因澳門氣候炎熱潮濕,澳門人又喜吃煎炸燥熱的食物,所以涼茶一直是澳門大眾家庭除濕祛病的良方。以小編家庭為例,爺爺喜愛喝五花茶,...

1月9日大批粉絲擠爆板樟堂前地,原來是浪琴澳門旗艦店及浪琴經典珍藏館開幕,邀請到品牌優雅形象大使彭于晏(Eddie)出席剪綵儀式。 本次ZA誌作為受邀媒體,不僅參加開幕式成功拍下男神帥氣...

意式雪糕的起源 談到意式雪糕的起源可以追溯到幾千年前的羅馬。依據歷史記載,當時羅馬人在炎夏時喜歡把蜂蜜淋到磨碎的冰上食用,以作解暑的用途。 慢慢地,羅馬人把冰品文化帶入意大利。而到了十六世...

袖珍的小圓扁罐魚子醬,珍品般收藏在方型木盒裡面。 木材質的大地色調和原始紋理,是自然質樸的觸感。趟蓋則以寶石深藍作為基底顏色,又見華貴。蓋面勾勒了滿版的啞金線條圖騰,流暢起伏如波濤。該品牌是鮮有...

《林奕匡 PHILROMANTICS 2019 巡迴演唱會——澳門站》已於2019年12月7日在「澳門百老匯」百老匯舞台順利完成。 林奕匡 (Phil) 以往曾多次到澳門演出,但今次是第...

他偷渡到香港從事地盤黑工,不久被捕,鋃鐺入獄,出獄後又再偷渡,輾轉來到澳門,還是不顧日夜地拼命在工地搬抬,直至有天連彎腰的動作都無法完成,只能提著微薄工資,拖著七勞八損的身軀,回鄉籌謀轉行。買了艘單薄...

一個小男孩從餐廳的包廂門外探望進來,他剛好高及成人腰間,指著我的對面,響亮地大叫一聲﹕「校長。」小男孩的父母邀請合照,「校長」二話不說抱起了男孩,男孩也興奮地展示了一個勝利手勢。望著望著,男孩發現席上...

咖啡師是否有一個特定的形象?就像是酒吧的調酒師一樣?咖啡師的形象是溫文儒雅?或是狂野型格?來自台灣,從事咖啡師已經十個年頭的 Mars,其或許就是介乎兩者之間的一員。但在他看來,外在的個人形象並不是咖...

現今中式糕點的款式可謂「千奇百趣」,每隔一段日子就有大企業推出新口味,目的就是吸引年輕人,迎合現代人的口味。只有你想不到的口味,沒有他們做不到的味道。每當大時大節如中秋節和農曆新年,中式糕餅如月餅和年...