星期日, 四月 22, 2018

承接上篇,今期第三篇會講壽司的一些食法禮儀,正所謂入鄉隨俗,出外旅遊,認識和懂得尊重別國文化才是文明之道,千萬不要如網上報導的,有大陸旅客居然在日本壽司店,因吃不下生的魚生,要求司傅把魚生煮熟來吃的不...

我們每次完成一個挑戰後,這不代表是結束,反而是另一個開始,可以向別人分享自身的經歷及心得,同時感染更多人勇於接受挑戰,樂觀面對人生,而且同輩間互相影響的作用更加強大。   國際性...

大熱天時對於澳門男性來說,最好就是啤一啤吧!近期澳門啤酒可謂百花齊放,種類繁多,售賣特色啤酒的店舖亦不少,不論澳門啤、德國啤、日本啤、英國啤,國產啤等等應有盡有,對我們來說真是一個天大的喜訊!但當然要...

  澳門近年經濟發達,活動亦隨之越來越多及豐富,在參加活動之前,先別問你可以得到什麼,你該問自己可以付出什麼,施比受的獲益往往更大。   國際性活動Des...

“緣份” 普遍存在於倆人之間,亦可存在於人與動物或人與死物之間,一部電影《情書》將我帶入即影即有的無限輪迴,亦帶給我認識一個深信自己能力、善於面對危機的人Dr. Edwin Herbert Land、...

還記得當年唸碩士學位時,有一學科要求填寫一份自我介紹,其中一條問題是:“你做過讓你最感驕傲的事是什麼? ”當時我的答案是為澳門一間外資賭場酒店開發了一個管理系統。事隔多年,如果現在再問我同樣的問題,我...

甚麼是慢食文化? 國際慢食運動起源於1989年,是因為當時一位意大利記者卡羅‧彼得里尼  (Carlo Petrini) 反對在意大利的首都羅馬開設的第一間快餐店而引發的運動。時至今日,...

出外留學,看似是幸福和輕鬆的事,但當中的困難可能只有留學生才會知道吧。   在11月的時候得知自己可以到荷蘭作交換生半年,相信這會是一個很好的機會去學習。但來到了的時候,發現並不...

集體回憶可以關於地方、人物、建築物等等,各人經歷不同也有不同回憶,相信大部份也是甜甜的,而你的回憶又是什麼? 在澳門,想買到小時候曾食過的零食,雖然未至於 "mission impossible...

大家好,今期續講在傳統壽司店點菜時的一些小知識,先聲明一下,現在很多新式壽司店都會有小菜單食客自己點選或有店員給食客寫單,不用每道都要叫師傅才可點,但在一些傳統、老式的壽司店,依然會有直接食客向師傅點...