星期五, 十二月 9, 2022

譚國鋒師傅和陳曉樺 (Hilda Chan)兩位都是專業且富有經驗的廚師,各自都擅長不同的菜式,儘管中西烹調方法有異,但在下廚的熱誠和好奇心推動下,他們勇於接觸不同類型的菜式,譚師傅早已奠定是粵菜名廚...

是次ZA誌有幸訪問到日本國駐香港總領事館總領事(大使)岡田健一先生,了解日本在疫情之下如何推廣日本文化及推廣日本的將來動向。 ZA誌:現在疫情在全球蔓延,日本如何在日本以外地方推廣日本文化呢? ...

SEM SORRISO,2021年由四位年輕人在澳門創立的本土品牌,他們來自不同的專業,包括商科、美術、教育專業,希望通過品牌來發聲,來影響其他人,渴望以不同產品為載體並通過獨特視角來表達當代年輕人的...

認識歐俊軒,我是從他的文藝足跡開始。 拉丁城區大巡遊、中葡文化藝術節、HUSH!沙灘音樂會、澳門城市藝穗節……這些本地品牌活動,他的設計老是常出現。色彩明亮,肆意碰撞,誓要給人留下印象。 ...

陳貝兒 (貝兒) 在主持領域一直都有亮眼的成績,去年貝兒與攝製隊踏上《無窮之路》,用影像記錄了各地在脫貧過程中的故事與轉變。因為貝兒喜歡工作,每次她的節目都帶給觀眾共鳴,更讓人看見她在事業上的努力與熱...

演員,需要有過人的想像力,才能駕馭不同角色。Ali (李佳芯) 的演技跟想像力,早已獲得肯定。我對 Ali (李佳芯) 的第一印象,說話溫柔、有條不紊,而讓我最印象深刻的,是她的眼神總是充滿自信,從她...

編按:因為2021年8月疫情的突然來襲,使《搏劇場節》(Bok Festival)部分節目延期至2022年1月8-9日舉行,但這無礙我們回顧了解背後團隊的構想和目標,有關最新的節目安排請見:https...

編按:因為2021年8月疫情的突然來襲,使《搏劇場節》(Bok Festival)部分節目延期至2022年1月8-9日舉行,但這無礙我們回顧了解背後團隊的構想和目標,有關最新的節目安排請見:https...

在娛樂圈工作,除了天時地利人和,一切還看個人際遇。每位藝人都要經歷不同的磨練,才能成為現在的自己。陳家樂從拍電影開始,再走入電視界,沒有太大高山低谷,現在更是《男神廚房》的冠軍級男神。 &nbs...

講起莫義記,最著名當然是其特色貓山王榴槤雪糕及大菜糕;純手工製作甜品是很多澳門人最真摯的童年回憶。這次,ZA誌請來莫義記第三代接班人莫太來分享她與莫義記之間的緣分與故事;到底一個將近百年的老字號如何歷...