星期日, 二月 23, 2020

意式雪糕的起源 談到意式雪糕的起源可以追溯到幾千年前的羅馬。依據歷史記載,當時羅馬人在炎夏時喜歡把蜂蜜淋到磨碎的冰上食用,以作解暑的用途。 慢慢地,羅馬人把冰品文化帶入意大利。而到了十六世...

袖珍的小圓扁罐魚子醬,珍品般收藏在方型木盒裡面。 木材質的大地色調和原始紋理,是自然質樸的觸感。趟蓋則以寶石深藍作為基底顏色,又見華貴。蓋面勾勒了滿版的啞金線條圖騰,流暢起伏如波濤。該品牌是鮮有...

《林奕匡 PHILROMANTICS 2019 巡迴演唱會——澳門站》已於2019年12月7日在「澳門百老匯」百老匯舞台順利完成。 林奕匡 (Phil) 以往曾多次到澳門演出,但今次是第...

他偷渡到香港從事地盤黑工,不久被捕,鋃鐺入獄,出獄後又再偷渡,輾轉來到澳門,還是不顧日夜地拼命在工地搬抬,直至有天連彎腰的動作都無法完成,只能提著微薄工資,拖著七勞八損的身軀,回鄉籌謀轉行。買了艘單薄...

咖啡師是否有一個特定的形象?就像是酒吧的調酒師一樣?咖啡師的形象是溫文儒雅?或是狂野型格?來自台灣,從事咖啡師已經十個年頭的 Mars,其或許就是介乎兩者之間的一員。但在他看來,外在的個人形象並不是咖...

現今中式糕點的款式可謂「千奇百趣」,每隔一段日子就有大企業推出新口味,目的就是吸引年輕人,迎合現代人的口味。只有你想不到的口味,沒有他們做不到的味道。每當大時大節如中秋節和農曆新年,中式糕餅如月餅和年...

澳門有一家24年的老字號製麵廠,門面毫不起眼,像是一間雜貨店般,但卻深受街坊歡迎,品質長期受顧客肯定,回購率極高。這家「張記製麵廠」堅持真材實料,近年由兒子接手後推出了多款新式健康蔬菜麵食,除了吸引年...

蘇家樂由中學時期開始就非常熱愛戲劇並開始接觸戲劇,他認為舞台劇是非常有感染力的,因為可以與觀眾產生互動和接觸,可以帶給觀眾一種很好的氣氛,與觀眾融合在一起,他認為這就是舞台劇最吸引的地方。 ...

澳門的新爽爽豬肉丸美食由潘先生夫婦經營,除了豬肉丸外,更有各款新鮮無添加丸類可供顧客選擇,招牌丸類包括墨魚丸、牛丸、白魚丸、鯪魚丸等等獲得街坊和各地食客的好評。開業接近二十年的街坊小店,由以前主要客源...

從何「搏」起? 「劇場搏劇場」(Bok Festival),一個富有個性的戲劇節名稱,自2013年由澳門的民間藝團「小城實驗劇團」開始舉辦。不經不覺已舉行了五屆,這次請來了「劇場搏劇場」(簡稱「...