星期四, 十月 17, 2019

辣,五味之外,能讓初嚐者直闖九宵雲外,有的叫苦連天,有的則爽翻天。特別是花椒一類,那種衝擊性的刺痛麻痺,更讓人愛恨分明。雖然麻與辣只是一種大腦神經的感官反應,跟味道完全扯不上關係,卻又最讓人為之深...

作為抹茶fans,筆者梗係要同朋友一齊去試下來自夏威夷的抹茶品牌「舞伎」的出品,原來「舞伎」是目前大中華地區暫時在澳門開的第一間店,開業至今幫襯的人不少。 我們點了滿滿杯、焙茶飄...

係香港仲可以搵到舊式茶餐廳真係有啲難,小編每次坐巴士返屋企都見到一間舊式茶餐廳,今次終於試到啦! 呢間舊式茶餐廳「海安咖啡室」已經有60多年歷史,裝潢始終如一冇變過。因為舖頭位置係開三角碼頭附...

萬豪中菜廳常常邀請客席名廚豐富餐點菜式。最近餐廳就請了中國名廚王維師傅,設計了一系列精緻的官府名菜——譚家菜! 譚家菜,又稱榜眼菜,為官府菜中的代表,融合廣東菜和北方菜自成菜系。其風味鹹甜適中,南北...

(續上集) 雖然經過南非天使事件,我們往後的旅程仍是格外小心,有天一覺醒來,發現車牌都被偷走了,不知是有人為著好玩,還是因為太窮而偷了轉讓就不得而知。我們就這樣開著這輛「無牌車」從 Stoms ...

話說在小紅書見到不少遊客在澳門漁人碼頭拍照拍到出神入化!所以最近也參考他們的拍攝景點。當然也在漁人碼頭多找吃,例如這間「壱」日本料理(Ichi Japanese Cuisine)。 壱是日文「壹...

身為專業的打工仔,旅行絕對是努力工作的動力,遠至歐美,近至東南亞,為要感受下當地的人文氣息,當然少不了最地道的美食!如果你不幸跟小編一樣今年無暇抽身出走的話,不妨學小編一樣,去喜來登「盛宴」自助餐廳,...

今年四月去了上海看櫻花。由於是第一次朝聖魔都,出發前也問了朋友去那裡找吃。不約而同,幾位朋友也提到成隆行蟹王府及佳家湯包。 先說蟹王府,大家都知上海人愛毛蟹,而這家可說是蟹宴的 fine dinin...

(續上集) 南非的治安不太好,而且人均收入很低,出發前大家已約定好車子要長期上鎖,因為路上會遇上很多行乞的人,有的人想要錢,有的人想搭便車,只要車子一停下,人們就會走過來挨著車窗乞討,所以我...

美國華盛頓除了多政府機構外,同樣有很多世界級的博物館。至於找吃就多數去附近的 George Town,因為帶點古色古香的小鎮隱藏了不少餐廳、酒吧,好些吸粉能力甚高,對象包括了歷任美國第一家庭成員! ...