星期五, 七月 1, 2022

牛油果是個寶人人都知,它既可以拿來當沙律、薯片蘸醬等等,亦可以切成厚片配上芥辣豉油,有種吃刺身的幻覺。牛油果除了生吃,還可以當熱食,加上雞蛋、芝士,放進焗爐又是一道好菜式。 今次就來個飽足感十足...

祥德?好似有聽過呢個名? 第2次全民核酸檢測順利完成,但回想起今年8月時的首次全民核酸檢測時的各種亂象,相信正閱讀這篇文章的你依然歷歷在目。那天早上,祥德咖啡室的現任老闆和大部份市民一樣,起床後在網...

筆者由今年年頭開始光顧 i-Bagel,看見i-Bagel的貝果囗味由最初數款增至現在十多款選擇,老闆之一Rachel 說很多客人都希望她們研發更多新口味,但她們人手有限,除了貝果外,有時候還...

龍天集團目前由第二代接班人——龍天燒臘有限公司營運總監莫兆基先生負責管理,莫先生的父親 — 莫桂波先生,於1964年在紅街市創立龍天燒臘,屹今已逾半個世紀,業務從原來的鮮肉零售批發擴展至燒臘食...

由於疫情關係,近期大部分人都減少外出用膳,改為叫外賣。筆者上星期叫了氹仔濟州島韓國餐廳外賣,見到外賣之後我都嘩了一聲,因為想像不到外賣食物的賣相是如此好的,吃後也覺得味道很好,而且份量十足,可以再 E...

夏天吃蓮藕特別開心,口感清爽無負擔,做成沙律更是每口涼浸浸,心情大好~ ? 材料:(2人份) 蓮藕 1節 溫室青瓜 1條 甘筍 1條 白芝麻碎 4湯匙 白芝麻 適量 ...

歷時短短十數天的2020東京奧運,就成了近年最令我投入的國際盛事。大家在茶餘飯後的閒話家常都是圍著奧運的消息打轉,手機上的即時快訊響個不停,心裡總是無時無刻記掛著,想知道所有第一手資訊。每天打開電...

由台灣藝人丫頭創立,其後在世界各地擴展分店,「不要對我尖叫」終於來到澳門。首間澳門分店已於五月份在澳門渡船街開張,店舖選址在被喻為廢水激戰區的新橋—高士德區,想必負責人對自己的飲品充滿信心。這是筆者第...

正值盛夏,天天暑氣迫人,就算太陽伯伯躲起來,天氣依然濕悶翳侷,坐在家中靜靜不動依然大汗淋漓,每天都要靜待到黃昏日落以後,氣溫才稍為下降,更別論炎陽普照的大白天有多難受。在這種炎熱如火的日子,熱的東...

最近很多朋友表示宅在家中太久,明明已經鮮有外出吃飯,但磅數不跌反升,愈吃愈胖。既然如此,就要出動秘密武器-蒟蒻麵。 蒟蒻麵低卡不在話下,而且口感爽滑彈牙,沖沖水滾水煮再過冷河就可以食,認真方便。如果...