星期二, 一月 21, 2020

Hawkers Delight, 很正宗, 很便宜的大排檔式星馬菜~ 店面很小, 而且好像沒有空調的, 夏天去可要小心 不過也可以去感受一下正宗的氣...

入秋進補仍是每年必做之事。但說到「進補」不光只是吃中藥或補品,中國俗語說「不時不食」,其實吃時令、當季的產物便已是一大進補妙法。這次ZA誌的美食小編到了德興火鍋海鮮酒家,為大家一口氣試了八道入秋的...

  早前經過雅廉訪已經被Café Seis藍色的外觀吸引,筆者剛巧早前有空到訪 (原來是Café開業的第一天) 。環境方面,Café Seis採用西日Café風格,以粉藍色和白...

大溫地區要論巧克力的話, 最知名的莫過於Thomas Haas, 但其實小店當中亦有不少驚喜, 其巧克力素質可能更勝名店 這家 Gem Chocolates 就是其中一家 ...

蠔仔粥、炸蠔餅、芝士焗蠔等等,只要一提起蠔,各種菜式立時浮現眼前。我不算是蠔痴,但我也愛它鮮甜多汁、海水味重又帶有金屬味的獨特滋味。生蠔有著不討好的外表,但味道和口感卻款款不同,教喜歡的人會不能自...

澳門名牌食肆林立, 酒店之外, 除了旅客必食的葡國菜之外, FUSION菜亦大行其道 但當中有優有劣, 的大廚過去曾在文華東方酒店掌廚, 出品有保証, 難怪成為其中一家備受...

忙碌的城市人,難得享受到一個在家中裡無所事事的周末….. 哈哈,過去的星期六,剛好可讓自己在家中靜靜地充充電。 充電過程中,慢慢地把聖誕樹拆下…..看看舊照片…..腦海浮現了一些兒時的景象……感...

位於香港中環蘭桂坊的 Jinjuu 去年底開業,Jinjuu 原來在倫敦的 Soho 也有店子,Jinjuu,即 “珍珠” 的意思,主打新派韓菜,為食客帶來與眾不同的用餐體驗。在香港,韓國美食...

近年素食在澳門越見普及,素食餐館在澳門也越開越多,但要數最經典、多年在素食界屹立不倒的餐廳,就不得不提在氹仔菩提禪院內的心椽 ── 特色素膳館。 比起西式跟泰式素食,小新其實最喜歡還是中式素食,...

  秋冬時節又係想飛一轉韓國嘅時候, 到達首爾可以正正經經食第一餐已經係下晝2點幾嘅事~~ 正正經經第一餐就係係韓國通N小姐建議下, 揀左明洞嘅鳳雛燉雞 (봉추찜닭)...