星期日, 四月 22, 2018

有去過峇里旅行的朋友或許對Naughty Nuri's 這個名字感到不陌生,現在在澳門也可品嚐Naughty Nuri's的出品,Naughty Nuri's Macau位於福隆新街,樓高兩層...

雞扒熱辣辣,咬開爆汁,粉漿做得香脆可口,豆腐不過不失,唯獨麵條少咗彈性,但整體唔差。平時我真係好驚「加辣」依兩個字,但係度一定要叫加辣,辣度有驚喜。 仲怕唔夠飽,好貪心叫多個爆汁雞扒包,...

在澳門眾多Café中,有哪一間令你印象深刻?ZA誌澳食推介的作者也四處尋找一些特色的Café介紹給各位讀者,希望與大家分享每間Café的特色。在ZA誌 “澳食推介” 的專欄內曾出現的Paddingto...

踏入十二月,所有惰性因子開始活躍,整個人都變得懶懶閒,除了吃和睡甚麼都不想做啊啊啊! 無奈這個月份正正是考試月,一堆報告功課和上千版未揭開過的書在等着我,快要把人逼瘋。 再不願下床也要硬着...

幾年前,筆者讀了一篇香港社企GREEN MONDAY有關食肉會導致全球暖化的報導,該報導表示:“不少人以為交通工具、重工業及燒煤等是全球暖化主因,但聯合國糧食及農業組織早於2006年指出,畜牧業才是主...

近年澳門Café開遍大街小巷,今期就帶各位讀者去其中幾間找素。 Puffin Cafe Puffin Cafe 於今年7月重新開業,老闆在外國學廚回來開店,本身是全素食人士,因此這裡有素食餐牌...

如果要說到在澳門想吃燒烤,你會第一時間想到哪一間? 石獅子的 “正宗印尼燒烤”? 新晉實力派 “老北京”? 新馬路旺區中的 “金記” 小攤?   澳門雖小,但勝在麻...

茶餐廳文化伴隨着每一位澳門人成長,菠蘿油、蛋撻、奶茶、和西多士等一系列茶餐廳美食更是經典美食,有很多人吃盡各國佳餚,但對茶餐廳食品仍是有一份情意結。茶餐廳文化是澳門人的集體回憶之一,吃的時候,我們咀嚼...

  正所謂有需求就會有供應,隨著將素食作為日常飲食選項的人越來越多,澳門的素食店也越來越多元化,今年農曆新年前,南灣區就新開了一間新派素食 ── 素‧薈。農曆新年期間,吃得太多太油膩,...

中午吃飯的時間不多,所以筆者喜歡在中午時吃麵食,因為吃麵食絕對是 "快靚正" 之選,筆者在這篇文章介紹的就是三間麵食小店和一間cafe,分別是下環街的雞記、培正中學附近的光輝咖啡室及婆仔屋附近的德記咖...