星期五, 八月 23, 2019

大發來茶餐廳有一句標語:可能係澳門最用心嘅茶餐廳,其實我對這間茶餐廳有期望,因為在 Facebook看見他們的奶茶由香港奶茶王冠軍周漢文先生教授沖泡。 大發來的奶茶香醇幼...

中午吃飯的時間不多,所以筆者喜歡在中午時吃麵食,因為吃麵食絕對是 "快靚正" 之選,筆者在這篇文章介紹的就是三間麵食小店和一間cafe,分別是下環街的雞記、培正中學附近的光輝咖啡室及婆仔屋附近的德記咖...

幾年前,筆者讀了一篇香港社企GREEN MONDAY有關食肉會導致全球暖化的報導,該報導表示:“不少人以為交通工具、重工業及燒煤等是全球暖化主因,但聯合國糧食及農業組織早於2006年指出,畜牧業才是主...

前陣子有個同樣酷愛食辣的朋友向我推薦一間川菜館,作為川菜頭號粉絲的小新當然要衝去嘗嘗,這間就是很神秘在各大美食app如 opxxrice,ifxxd等都找不到,位於台山的辣四方新派川菜。 辣四方...

近年澳門Café開遍大街小巷,今期就帶各位讀者去其中幾間找素。 Puffin Cafe Puffin Cafe 於今年7月重新開業,老闆在外國學廚回來開店,本身是全素食人士,因此這裡有素食餐牌...

澳門人去泰國必吃之選其中一樣應該就是雞飯吧! 最近在鏡湖迴旋處附近開了一間泰星傳統雞飯,泰式傳統雞飯看似是簡單不過的平民料理,但其實雞飯蘊含烹調藝術,飯要煮得油而不膩,雞肉要滑,醬汁也不能馬虎...

早前版主到訪過嘅西班牙烤雞 (黑沙環分店), 原來佢隔離嘅樓上舖, 都係佢地開設嘅西班牙餐廳, 而主打嘅係西班牙小食Tapas同埋酒類~~ 從來無諗過會有一家咁不錯嘅異國餐廳係黑沙...

  正所謂有需求就會有供應,隨著將素食作為日常飲食選項的人越來越多,澳門的素食店也越來越多元化,今年農曆新年前,南灣區就新開了一間新派素食 ── 素‧薈。農曆新年期間,吃得太多太油膩,...

位於鵝眉街麥當勞對面的Miss M Food大家有沒有去過? 其實Miss M Food開業約一年,主要售賣輕食及外賣為主,但它的出品絕對有驚喜,它的食物能使客人吃到家的感覺。雖然Miss M Foo...

今期是「找素」專欄一週年,建立這個專欄的目的是希望推廣素食這種被忽略的美味,很多人因為不同的原因食素,但食素從來不需要理由,單純因為其食材選配,烹調方式符合個人口味已足夠,就讓「找素」專欄帶大家繼續「...