星期日, 七月 3, 2022

連日來暑氣迫人,每天起來已見烈陽高掛,就算早早出門都能感受到太陽炙痛肌膚的感覺,中午外出時地面更是一陣陣熱氣迫來,高溫加上悶焗的空氣實在叫人難以忍受。可以選擇的話,真想每天窩在家中,或躲進大型商場...

那是個風和日麗的下午,迎面是一片藍天碧海,海風呼呼撲面,空氣中帶著點點海水味。雖然已是九月初,但仍算是南非冬季的尾聲,就算穿上了禦寒風衣,風吹到身上還是有點冷,但感覺卻無比舒暢。我們一行六人沿著木...

{續上篇} 正如上篇所言,我嗜蟹如命得被友人封為「蟹后」,本以為我一生會跟螃蟹分不開,但再情深都好,緣盡時總要放手。 近年因緣際會下我開始茹素,起初對於要割捨各種人間美食,對我這種饕客而言實在...

上個星期五是元宵佳節,不知道大家有甚麼節目,而我呢,只希望能親手搓幾顆湯圓,用片糖做餡,再用幾片老薑,加少許片糖熬煮薑湯。湯圓小小一顆,薑湯溫熱辛辣,糯米團口感軟綿,片糖餡溶成糖蜜,口中甜辣交錯,...

疫情不退,天天在家工作,望着窗外蔚蔚藍天,春日的暖陽灑滿大街,路上不見行人或汽車,只有藍天、白雲、樹影。屈指一算,我已多月未曾外出用膳,問我可有掛念坊間美食,這倒有不少。 已是上班族的我,天天被...

晚上八時三十分,餐廳內一片吵鬧,場內酒杯互碰的叮叮噹噹聲不絕於耳,隨餐附贈的法國麵包吃完一籃又一籃,但晚宴卻遲遲未開始,因為壽星一直未到場。直至九時過後,大門終被緩緩推開。 「Surprise!...

最近在翻看舊相片,竟然被我找到十多年前在日本遊樂時一試難忘的拉麵照片。這個長達十天的旅程,拍下過百張照片,但佔了八成以上都是食物照片,連我也不禁讚歎當年的自己真的很能吃。一邊翻看照片,記憶中的味道...

正值盛夏,天天暑氣迫人,就算太陽伯伯躲起來,天氣依然濕悶翳侷,坐在家中靜靜不動依然大汗淋漓,每天都要靜待到黃昏日落以後,氣溫才稍為下降,更別論炎陽普照的大白天有多難受。在這種炎熱如火的日子,熱的東...

辣,五味之外,能讓初嚐者直闖九宵雲外,有的叫苦連天,有的則爽翻天。特別是花椒一類,那種衝擊性的刺痛麻痺,更讓人愛恨分明。雖然麻與辣只是一種大腦神經的感官反應,跟味道完全扯不上關係,卻又最讓人為之深...

正如上文提及,這趟四國之旅我全程吃素。早前我到新加坡和泰國旅行時也是吃素,果真不同地區的飲食文化大不相同。泰國有不少出色的素菜餐廳,而且感覺上「梗有一間喺左近」,所以整個泰國之旅都算吃得飽又過足癮...