星期二, 四月 13, 2021

即食麵的種類多不勝數,走在超級市場狹窄的走道上,總有近百款即食麵在等你選購;光是豬骨湯味即食麵,已經有不同牌子,不同產地,不同風味,有辣有唔辣任君選擇。現在的人都是幸福的,小時候吃即食麵,不是麻油...

那是個風和日麗的下午,迎面是一片藍天碧海,海風呼呼撲面,空氣中帶著點點海水味。雖然已是九月初,但仍算是南非冬季的尾聲,就算穿上了禦寒風衣,風吹到身上還是有點冷,但感覺卻無比舒暢。我們一行六人沿著木...

蠔仔粥、炸蠔餅、芝士焗蠔等等,只要一提起蠔,各種菜式立時浮現眼前。我不算是蠔痴,但我也愛它鮮甜多汁、海水味重又帶有金屬味的獨特滋味。生蠔有著不討好的外表,但味道和口感卻款款不同,教喜歡的人會不能自...

人大了,很喜歡到茶樓歎個一盅兩件。少時不懂這情懷,當時只要提起週未要跟家人喝早茶,就只感頭昏腦脹,不安感充斥全身,徹夜難眠。 當天起來由家中途步約半小時才抵達茶樓,然後就是戰爭的開始。放眼盡見人...

人人心中的聖誕美食不同,在我而言非火雞莫屬。小時候每逢聖誕,就是各大快餐店推出聖誕大餐的時候,或許是受到當時鋪天蓋地的宣傳影響,令我覺得吃過火雞才算過聖誕節,就好像年三十晚一定要吃湯圓這概念一樣牢...

以往跟長輩出遊,我都會選擇新加坡、台灣、泰國之類的短線遊,貪其簡簡單單,景點密集交通方便;但這次我安排了一趟八天自駕遊,帶他們由大阪出發遊歷四國。我們開著車子一路走過兵庫縣—淡路島、德島縣-嗚門「...

{續上篇} 正如上篇所言,我嗜蟹如命得被友人封為「蟹后」,本以為我一生會跟螃蟹分不開,但再情深都好,緣盡時總要放手。 近年因緣際會下我開始茹素,起初對於要割捨各種人間美食,對我這種饕客而言實在...

上個星期五是元宵佳節,不知道大家有甚麼節目,而我呢,只希望能親手搓幾顆湯圓,用片糖做餡,再用幾片老薑,加少許片糖熬煮薑湯。湯圓小小一顆,薑湯溫熱辛辣,糯米團口感軟綿,片糖餡溶成糖蜜,口中甜辣交錯,...

日本人熱愛喝酒眾所周知,以2017年的東京都為例,每位成年人全年就平均喝了111.6公升的酒精飲料,而大阪人就喝了91.8公升,而日本人的飲酒量更是每年增加,可見飲酒文化在日本非常盛行*。 在四...

(續上集) 南非的治安不太好,而且人均收入很低,出發前大家已約定好車子要長期上鎖,因為路上會遇上很多行乞的人,有的人想要錢,有的人想搭便車,只要車子一停下,人們就會走過來挨著車窗乞討,所以我...