星期四, 一月 24, 2019

人大了,很喜歡到茶樓歎個一盅兩件。少時不懂這情懷,當時只要提起週未要跟家人喝早茶,就只感頭昏腦脹,不安感充斥全身,徹夜難眠。 當天起來由家中途步約半小時才抵達茶樓,然後就是戰爭的開始。放眼盡見人...

九月,本應是個秋意襲來的季節,但近年春夏秋冬交替不再明顯,大家已經很難再憑天氣辨春秋。少時每到九月心情就是複雜,心中既為到新學年的開始感到徬徨不安,但同時為到即將發生的新鮮事暗暗叫好。開學一段日子...

蠔仔粥、炸蠔餅、芝士焗蠔等等,只要一提起蠔,各種菜式立時浮現眼前。我不算是蠔痴,但我也愛它鮮甜多汁、海水味重又帶有金屬味的獨特滋味。生蠔有著不討好的外表,但味道和口感卻款款不同,教喜歡的人會不能自...

天生特別愛吃海鮮,但凡是甲殼類海鮮,我自有方法將其煎皮拆骨,退出絲絲縷縷嫩肉,享受每一分吋的滋味。而在眾多海鮮中,我對螃蟹更是情有獨鍾,長大以後更被朋友稱為「蟹后」,皆因無蟹不歡的程度,可謂遇蟹拆...

{續上篇} 正如上篇所言,我嗜蟹如命得被友人封為「蟹后」,本以為我一生會跟螃蟹分不開,但再情深都好,緣盡時總要放手。 近年因緣際會下我開始茹素,起初對於要割捨各種人間美食,對我這種饕客而言實在...

連日來暑氣迫人,每天起來已見烈陽高掛,就算早早出門都能感受到太陽炙痛肌膚的感覺,中午外出時地面更是一陣陣熱氣迫來,高溫加上悶焗的空氣實在叫人難以忍受。可以選擇的話,真想每天窩在家中,或躲進大型商場...