星期六, 一月 25, 2020

正如上文提及,這趟四國之旅我全程吃素。早前我到新加坡和泰國旅行時也是吃素,果真不同地區的飲食文化大不相同。泰國有不少出色的素菜餐廳,而且感覺上「梗有一間喺左近」,所以整個泰國之旅都算吃得飽又過足癮...

以往跟長輩出遊,我都會選擇新加坡、台灣、泰國之類的短線遊,貪其簡簡單單,景點密集交通方便;但這次我安排了一趟八天自駕遊,帶他們由大阪出發遊歷四國。我們開著車子一路走過兵庫縣—淡路島、德島縣-嗚門「...

我爸不討厭下廚,但若非情非得已,他都只會退守幕後,讓媽媽來負責一日三餐。小時候,我們幾姊妹跟他見面的機會不多,起初大家還能聚在一起吃晚飯,但後來隨著我們入學,家中開銷愈來愈多,爸爸只好主動申請夜班...

辣,五味之外,能讓初嚐者直闖九宵雲外,有的叫苦連天,有的則爽翻天。特別是花椒一類,那種衝擊性的刺痛麻痺,更讓人愛恨分明。雖然麻與辣只是一種大腦神經的感官反應,跟味道完全扯不上關係,卻又最讓人為之深...

(續上集) 雖然經過南非天使事件,我們往後的旅程仍是格外小心,有天一覺醒來,發現車牌都被偷走了,不知是有人為著好玩,還是因為太窮而偷了轉讓就不得而知。我們就這樣開著這輛「無牌車」從 Stoms ...

(續上集) 南非的治安不太好,而且人均收入很低,出發前大家已約定好車子要長期上鎖,因為路上會遇上很多行乞的人,有的人想要錢,有的人想搭便車,只要車子一停下,人們就會走過來挨著車窗乞討,所以我...

那是個風和日麗的下午,迎面是一片藍天碧海,海風呼呼撲面,空氣中帶著點點海水味。雖然已是九月初,但仍算是南非冬季的尾聲,就算穿上了禦寒風衣,風吹到身上還是有點冷,但感覺卻無比舒暢。我們一行六人沿著木...

泰國有一種味道非常獨特,只要嚐過一次就會叫人難以忘懷,而且這種味道看似簡單卻難以複製,你必須親到泰國才能再次體會那滋味——正宗的泰式凍奶茶。 正如前幾篇所言,我的確是個咖啡迷,對奶茶只感不痛不癢...

香港人最愛打邊爐,基本上一年三百六十五天都是打邊爐的好日子,無論是朋友家人聚會,還是節慶生日迎新,全都是打邊爐的好時機,最近就連素邊爐亦應運而生,所以形容打邊爐為香港人生活的一部份也不為過。 台...

蠔仔粥、炸蠔餅、芝士焗蠔等等,只要一提起蠔,各種菜式立時浮現眼前。我不算是蠔痴,但我也愛它鮮甜多汁、海水味重又帶有金屬味的獨特滋味。生蠔有著不討好的外表,但味道和口感卻款款不同,教喜歡的人會不能自...