星期一, 九月 27, 2021

隱藏在鬧市中的咖啡店 Moss Coffee House,試業不久便因其日系簡約裝修風引起不少關注。店舖位置對於不熟悉三盞燈區的居民來說非常「隔涉」,首先在生果街中央找到一條小巷,盡頭是一間小型超市,...

相信是最後一篇介紹邱吉爾餐廳的文章。 極之受歡迎的 Mad Hatter Afternoon Tea 已經訂到十月份,而英倫風午市套餐的評價則好壞參半,但這些亦只是邱吉爾餐廳的其中一面。正如第一...

近年不斷有不同品牌的手搖飲品投入澳門街頭小食、飲品行列,當中不少是受歡迎的外來連鎖品牌。若要數數能夠在一眾進口「廢水」中,成功建立突出、明確形象的代表,相信不少朋友會想到本地品牌「半邊檸」。 ...

繼續來到倫敦人的邱吉爾餐廳,這次要介紹的是他們的行政午餐。關於餐廳的介紹就不多說了,可以直接看上一篇,這次就直接進入介紹食物的部份。行政午餐一位MOP168元,共四道菜。額名加MOP30元可享邱吉爾雪...

前言 筆者雖然不是專業的食家,只是對喜歡的食物有一定程度的執著,而牛扒就是其中之一。這次來到新葡京的「大廚 The Kitchen」,早已聽聞是其中一間在澳門拿下米芝蓮一星的扒房,究竟會否讓筆者失望...

對廣東人,特別是港澳人來說,茶餐廳、冰室都有着一份獨有的情懷:是兒時爸媽替自己點的熱鮮奶、是少年時和同學喝的凍檸茶,更是長大了自己吞得下一整盤的乾炒牛河。也因着這份從小吃到大的茶餐廳情懷,讓「...

原名金沙城中心,重新命名和裝修後的澳門倫敦人快將正式開幕。不過實際上酒店客房和少部份餐廳早已soft opening了一段時間,而將來亦漸漸會有一系列的新餐廳開幕,而這次要介紹的餐廳是「街客」沒法享用...

前言 其中一間與倫敦人酒店同步開幕的新餐廳,邱吉爾餐廳(Churchill’s Table),位處倫敦人正門大堂的一側,極為廣闊的佔地面積大到不會讓人認為餐廳的定位是 Lobby Lounge。然而...

永利扒房是澳門相對熱門的扒房之一,再加上近這大半年來「食飛」橫行,讓這家 fine dinning 餐廳頓時變得「親民」,曾試過有段時間需要提前3個月才能成功預訂座位(不肯定現在是否仍有同類情況)。同...

澳門一向有很多泰菜餐廳,位於黑沙環的遊泰號由開業至今吸引不少身邊的朋友光顧,小編細問之下,老闆之一 Don 說其中一位股東是他們的廚師。廚師是泰籍華人,由於在澳門工作多年,是半個「澳門人」呢!Don ...