星期日, 七月 21, 2019

筆者小新對於印度菜的鍾愛程度,就是該月未食到印度薄餅個心就會「囉囉攣」,剛好朋友推薦這間位於皇朝的 Taste of India 印度滋味 為飯局聚點,二話不說就前往試試。   Butte...

澳門人去泰國必吃之選其中一樣應該就是雞飯吧! 最近在鏡湖迴旋處附近開了一間泰星傳統雞飯,泰式傳統雞飯看似是簡單不過的平民料理,但其實雞飯蘊含烹調藝術,飯要煮得油而不膩,雞肉要滑,醬汁也不能馬虎...

老一輩的澳門人都知道,澳門過去有形形式式的「手推車美食」。幾乎每條人流多的大街或小巷,都會有兩、三部手推車在賣特色小食;那些排了十多輪手推車的街道,更稱得上是微型美食節。這些美好的光景現在都成了回憶,...

入秋進補仍是每年必做之事。但說到「進補」不光只是吃中藥或補品,中國俗語說「不時不食」,其實吃時令、當季的產物便已是一大進補妙法。這次ZA誌的美食小編到了德興火鍋海鮮酒家,為大家一口氣試了八道入秋的...

澳門有趣的地方,在於可以在摘星高處的天巢享受極雅致的法國盛宴,我們也可以穿梭老街小巷,尋找隱藏在尋常百姓社區的法式小餐館。 Café Bonbon 品。啡 就是後者。這間...

澳門舊城是一個神奇的地方!上世紀已經有荷里活電影來澳門取景,就好像〈奪寶奇兵〉就曾在新新酒店拍攝。2015年新新酒店來了大返新,引進了很多街頭藝術原素,如酒店外的大型塗鴉牆,可以說是澳門的網紅牆之一!...

去占西、美式或美心餅店?你通常會買甚麼?相信澳門人對這三間餅店並不陌生,大家或許時常會光顧,因為三間餅店的出品令大家吃到一份回憶,時至現在占西、美式和美心的出品仍然受不少人的喜愛,可謂舊式餅店 Nev...

葡國美食天地位於氹仔官也街附近,環境地道,令人置身於家的。我很喜歡這裡的環境,保留著一點點的歐陸風格,而且食物水準不俗,加上價位相宜,是值得推介的一家葡國菜。 店內最受歡迎的是海鮮飯和炒蜆,...

  大好週末,辛苦工作左一星期,當然要去搵好野食啦!聞說位於喜來登金沙城中心大酒店 既班妮意大利餐廳逢星期日既早午自助餐進行全面升級,作為「自助餐控」既小編當然要馬上去品嚐一下! ...

來澳門必食的除了豬扒包,當然少不了葡國菜,而澳門很多葡國餐都混合了中式元素,成為非常獨特的土生葡菜,今次要介紹的就是其中一間土生葡菜餐廳澳葡之家 La Famiglia。   海鮮大砂鍋 ...