藍鰭海鮮屋
澳門筷子基其實有不同的特色食店，而筆者覺得也不錯的，是次和朋友去藍鰭海鮮屋吃晚餐，吃到「捧著肚」離開。
頭盤是芒果大蝦沙律，十分清新，芒果味道鮮甜，而大蝦的肉質咀嚼起來彈牙，配合沙律醬，...
小勝軒日式拉麵
近年，澳門出現了多間日式拉麵店，在很短的時間內，便取得了不少喜愛吃日本拉麵的朋友歡心。最近筆者在氹仔光顧了一間開業只有三個月的拉麵店，光顧那天是星期日，所以人較多，由於不太清楚小勝軒的位置，我也要致電...
美獅美高梅「踩場」美食體驗遊
新年假期不少人的節目是到新開的賭場「踩下場」，或者「發個新年財」，趕得及在農曆新年前開幕的美獅美高梅 （MGM Cotai）自然是眾人的目標，但不知大家除了入去「打個白鴿轉」和「看一下手氣」外，有沒有...
何開記
蝦佬蝦佬……又係我蛇仔呀!
早排還有點涼意的時候，奚~ 公司多野做到痴線，為免屁股扁起來，蛇仔決定外出走走舒展一下筋骨。
我毫無目的地行下…….閃下…….避下…….再行……行…行……不經不...
暹邏象泰國菜
一直以來，我十分喜愛吃泰國菜。早前親友告知我在十六浦索菲特酒店附近有一間新泰國餐廳開業了，兩個星期前便和香港食友一起到暹邏象吃晚餐。餐廳的位置並不難找，因為有一塊閃燈牌可清楚見到餐廳的所在地，而且餐廳...
Carlo Ice Station Cafe
Carlo Ice Station Cafe是筆者偶然在Facebook上發現的，單看名宇以為與其他cafe無異，原來Carlo Ice Station Cafe除了供應一般cafe應有的美食外，它還...
雅舍餐廳 (The Manor)
澳門瑞吉金沙城中心酒店在2015年12月開幕，筆者也是最近才第一次在酒店內的雅舍餐廳 (The Manor) 用餐。The Manor佈置精緻高雅，燈光柔和，有寬大的空間感，環境優雅舒適。The Ma...
黑豬屋 Casa do Porco Preto
在媽閣附近有很多葡國餐廳，除了某幾間著名葡國餐廳外，筆者早前去了一間還在試業中的葡國餐廳 “黑豬屋” 用餐。“黑豬屋” 前身是一間cafe，樓高兩層，而且裝修簡約，我特別喜愛餐廳的木製座椅，像學生時代...
福龍葡國餐廳
福龍葡國餐總店位於澳門新馬路福隆新街，是澳門其中一間擁有最長歷史的葡國餐廳之一，而在百老匯美食街的分店我也是第一次光顧，它的用餐環境很好，位置寬敞，適合一家人和朋友聚會。
葡式炒蜆的白蜆...
不只是為了遊客的壹燕糖
之前一直估計位於褔隆新街的壹燕糖會是離地的遊客店，但原來這是我的誤解。
事源第一次接觸壹燕糖是在美食節，吃了芒果腸粉，覺得那個椰汁皮做得相當不錯，滑而不散，好像吃椰青肉。之後就決定要到褔隆新街店試試...
