星期一, 十月 23, 2017

唔知幾時開始,甜品界都開始喜歡玩crossover,先有 donut 和 croissant 大變身做 cronut,後有 froyo 加雪糕變乳酪雪糕。 在很久很久之前,梳乎里是梳乎里,鬆餅是...

忙碌的城市人,難得享受到一個在家中裡無所事事的周末….. 哈哈,過去的星期六,剛好可讓自己在家中靜靜地充充電。 充電過程中,慢慢地把聖誕樹拆下…..看看舊照片…..腦海浮現了一些兒時的景象……感...

  茶樓將不同階層、背景、年齡的人拉近。上星期六在facebook上得知四喜酒家快將光榮結業,於是便相約朋友在星期日前往四喜酒家緬懷一番,並拍照留念。有多年歷史、位於新橋區的老店 ─ ...

一直以來,我十分喜愛吃泰國菜。早前親友告知我在十六浦索菲特酒店附近有一間新泰國餐廳開業了,兩個星期前便和香港食友一起到暹邏象吃晚餐。餐廳的位置並不難找,因為有一塊閃燈牌可清楚見到餐廳的所在地,而且餐廳...

位於澳門美高梅的 “食八方” 重新裝修後於今年轉變為北㕑和南苑,最近我和朋友一起去北廚用餐。北廚的環境寬敞,更可看見大廚即席示範拉麵和切麵技巧,北廚結集了來自中國北方和中部地區的卓越菜式,包括來自北京...

澳門的地道咖啡室買少見少,我愛光顧咖啡室,因為在咖啡室可以吃到一些簡單好食的食物,而乾炒牛通並不是每間咖啡室也可以吃到,感覺像乾炒牛河的變奏版,也蠻好吃的。我喜歡氹仔文哥咖啡美食的乾炒牛通加太陽蛋。我...

酥炸的美食一向讓人又愛又恨,越是香口酥脆就越教人心癢難當,於是今天嵐就當一次魔鬼,帶領大家進入這個炸物天堂。   這間位於鬧市中央的麵食店為平日忙碌的學生、上班人士提供快速便利卻...

IES-愛意式咖啡館位於新馬路,這間小小的咖啡館,樓高兩層,用餐空間走溫馨家庭路線,簡潔大方又不失高雅。 青醬海鮮披薩一上桌,青醬的香氣逼人,還帶著橄欖油的香氣,搭配上新鮮的海鮮,是好吃...

其實去年曾到訪D' Light Dessert Cafe,但剛開業時的水準沒有使我感到驚喜,直至最近和朋友們再次到訪吃午餐,它們的飲品和食品的水準真的有進步,特別是立體咖啡拉花,而其他食品如意粉和...

澳門近年開了不少新式咖啡店,但反而風味食店少了。 特別住在氹仔,有時候想食番個廣東人口味的湯麵,都想不出有哪一間好美的。唉,真悲哀!   出色的廣東式湯麵在氹仔我真的找不到 。但...

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