星期三, 六月 29, 2022

澳門美食相當多元化,除了土生葡菜外,茶餐廳也是好選擇,搭枱茶餐廳是澳門的新式茶餐廳,在澳門已經開業兩年,最近他們更換了餐牌並推出一系列的新食物和飲品,其中「勁抽冰」更成為熱話,每個人都去搭枱試一下「勁...

澳門的地道咖啡室買少見少,我愛光顧咖啡室,因為在咖啡室可以吃到一些簡單好食的食物,而乾炒牛通並不是每間咖啡室也可以吃到,感覺像乾炒牛河的變奏版,也蠻好吃的。我喜歡氹仔文哥咖啡美食的乾炒牛通加太陽蛋。我...

前言 其中一間與倫敦人酒店同步開幕的新餐廳,邱吉爾餐廳(Churchill’s Table),位處倫敦人正門大堂的一側,極為廣闊的佔地面積大到不會讓人認為餐廳的定位是 Lobby Lounge。然而...

雞扒熱辣辣,咬開爆汁,粉漿做得香脆可口,豆腐不過不失,唯獨麵條少咗彈性,但整體唔差。平時我真係好驚「加辣」依兩個字,但係度一定要叫加辣,辣度有驚喜。 仲怕唔夠飽,好貪心叫多個爆汁雞扒包,...

對廣東人,特別是港澳人來說,茶餐廳、冰室都有着一份獨有的情懷:是兒時爸媽替自己點的熱鮮奶、是少年時和同學喝的凍檸茶,更是長大了自己吞得下一整盤的乾炒牛河。也因着這份從小吃到大的茶餐廳情懷,讓「...

在澳門眾多Café中,有哪一間令你印象深刻?ZA誌澳食推介的作者也四處尋找一些特色的Café介紹給各位讀者,希望與大家分享每間Café的特色。在ZA誌 “澳食推介” 的專欄內曾出現的Paddingto...

踏入十二月,所有惰性因子開始活躍,整個人都變得懶懶閒,除了吃和睡甚麼都不想做啊啊啊! 無奈這個月份正正是考試月,一堆報告功課和上千版未揭開過的書在等着我,快要把人逼瘋。 再不願下床也要硬着...

「刁廚.紐利」(Naughty Nuri’s) (Naughty Nuri’s) 主打各式印尼菜,適合三五好友聚餐,除了我們最常點的豬肋骨、巴東牛肉和柚子椒漬單骨雞翼外,沙嗲、肉類、主食、小食...

相信氹仔街坊大多會同意,相比起澳門,氹仔市區的餐廳選擇可謂少之有少。就以 cafe 為例,數目一對手數得完。但情況近年已經有所改善,隨著氹仔居住人口逐漸增長,不少餐廳選擇在氹仔開店,而這次想介紹的就是...

東望洋新街近年開了越來越多新食店,而喜歡光顧新店的筆者最近發現 Palette Dessert Gallery 這個售賣甜點的新地方。Palette Dessert 原是網店,而這間實體店也是...