夠脆又飽肚 ── 豆腐炸雞扒麵
雞扒熱辣辣，咬開爆汁，粉漿做得香脆可口，豆腐不過不失，唯獨麵條少咗彈性，但整體唔差。平時我真係好驚「加辣」依兩個字，但係度一定要叫加辣，辣度有驚喜。
仲怕唔夠飽，好貪心叫多個爆汁雞扒包，...
ZA誌夏日特集 ─ 澳門Café巡禮
在澳門眾多Café中，有哪一間令你印象深刻？ZA誌澳食推介的作者也四處尋找一些特色的Café介紹給各位讀者，希望與大家分享每間Café的特色。在ZA誌 “澳食推介” 的專欄內曾出現的Paddingto...
忙裡偷閒懶洋洋的韓式時光 —— TOMNTOMS COFFEE
踏入十二月，所有惰性因子開始活躍，整個人都變得懶懶閒，除了吃和睡甚麼都不想做啊啊啊！
無奈這個月份正正是考試月，一堆報告功課和上千版未揭開過的書在等着我，快要把人逼瘋。
再不願下床也要硬着...
氹仔cafe中的不平凡 —— Common Table
相信氹仔街坊大多會同意，相比起澳門，氹仔市區的餐廳選擇可謂少之有少。就以 cafe 為例，數目一對手數得完。但情況近年已經有所改善，隨著氹仔居住人口逐漸增長，不少餐廳選擇在氹仔開店，而這次想介紹的就是...
有驚喜的甜點 —— Palette Dessert Gallery
東望洋新街近年開了越來越多新食店，而喜歡光顧新店的筆者最近發現 Palette Dessert Gallery 這個售賣甜點的新地方。Palette Dessert 原是網店，而這間實體店也是...
澳門 ★ 沒有招牌的澳門隱世26年老字號【華麗燒烤】｜嵐の美食博物館
如果要說到在澳門想吃燒烤，你會第一時間想到哪一間？
石獅子的 “正宗印尼燒烤”？
新晉實力派 “老北京”？
新馬路旺區中的 “金記” 小攤？
澳門雖小，但勝在麻...
【特集】澳門茶餐冰室巡禮
茶餐廳文化伴隨着每一位澳門人成長，菠蘿油、蛋撻、奶茶、和西多士等一系列茶餐廳美食更是經典美食，有很多人吃盡各國佳餚，但對茶餐廳食品仍是有一份情意結。茶餐廳文化是澳門人的集體回憶之一，吃的時候，我們咀嚼...
香港奶茶王 x 大發來茶餐廳 = 飯市鐵腳之選？
大發來茶餐廳有一句標語：可能係澳門最用心嘅茶餐廳，其實我對這間茶餐廳有期望，因為在 Facebook看見他們的奶茶由香港奶茶王冠軍周漢文先生教授沖泡。
大發來的奶茶香醇幼...
Lunch Time 麵食推介
中午吃飯的時間不多，所以筆者喜歡在中午時吃麵食，因為吃麵食絕對是 "快靚正" 之選，筆者在這篇文章介紹的就是三間麵食小店和一間cafe，分別是下環街的雞記、培正中學附近的光輝咖啡室及婆仔屋附近的德記咖...
BarCelona Tapas & Rice
早前版主到訪過嘅西班牙烤雞 (黑沙環分店),
原來佢隔離嘅樓上舖,
都係佢地開設嘅西班牙餐廳,
而主打嘅係西班牙小食Tapas同埋酒類~~
從來無諗過會有一家咁不錯嘅異國餐廳係黑沙...
