星期三, 九月 26, 2018

雞扒熱辣辣,咬開爆汁,粉漿做得香脆可口,豆腐不過不失,唯獨麵條少咗彈性,但整體唔差。平時我真係好驚「加辣」依兩個字,但係度一定要叫加辣,辣度有驚喜。 仲怕唔夠飽,好貪心叫多個爆汁雞扒包,...

在澳門眾多Café中,有哪一間令你印象深刻?ZA誌澳食推介的作者也四處尋找一些特色的Café介紹給各位讀者,希望與大家分享每間Café的特色。在ZA誌 “澳食推介” 的專欄內曾出現的Paddingto...

踏入十二月,所有惰性因子開始活躍,整個人都變得懶懶閒,除了吃和睡甚麼都不想做啊啊啊! 無奈這個月份正正是考試月,一堆報告功課和上千版未揭開過的書在等着我,快要把人逼瘋。 再不願下床也要硬着...

相信氹仔街坊大多會同意,相比起澳門,氹仔市區的餐廳選擇可謂少之有少。就以 cafe 為例,數目一對手數得完。但情況近年已經有所改善,隨著氹仔居住人口逐漸增長,不少餐廳選擇在氹仔開店,而這次想介紹的就是...

東望洋新街近年開了越來越多新食店,而喜歡光顧新店的筆者最近發現 Palette Dessert Gallery 這個售賣甜點的新地方。Palette Dessert 原是網店,而這間實體店也是...

如果要說到在澳門想吃燒烤,你會第一時間想到哪一間? 石獅子的 “正宗印尼燒烤”? 新晉實力派 “老北京”? 新馬路旺區中的 “金記” 小攤?   澳門雖小,但勝在麻...

茶餐廳文化伴隨着每一位澳門人成長,菠蘿油、蛋撻、奶茶、和西多士等一系列茶餐廳美食更是經典美食,有很多人吃盡各國佳餚,但對茶餐廳食品仍是有一份情意結。茶餐廳文化是澳門人的集體回憶之一,吃的時候,我們咀嚼...

大發來茶餐廳有一句標語:可能係澳門最用心嘅茶餐廳,其實我對這間茶餐廳有期望,因為在 Facebook看見他們的奶茶由香港奶茶王冠軍周漢文先生教授沖泡。 大發來的奶茶香醇幼...

中午吃飯的時間不多,所以筆者喜歡在中午時吃麵食,因為吃麵食絕對是 "快靚正" 之選,筆者在這篇文章介紹的就是三間麵食小店和一間cafe,分別是下環街的雞記、培正中學附近的光輝咖啡室及婆仔屋附近的德記咖...

早前版主到訪過嘅西班牙烤雞 (黑沙環分店), 原來佢隔離嘅樓上舖, 都係佢地開設嘅西班牙餐廳, 而主打嘅係西班牙小食Tapas同埋酒類~~ 從來無諗過會有一家咁不錯嘅異國餐廳係黑沙...