新式茶餐廳 —— 搭枱
澳門美食相當多元化，除了土生葡菜外，茶餐廳也是好選擇，搭枱茶餐廳是澳門的新式茶餐廳，在澳門已經開業兩年，最近他們更換了餐牌並推出一系列的新食物和飲品，其中「勁抽冰」更成為熱話，每個人都去搭枱試一下「勁...
咖啡室食好西
澳門的地道咖啡室買少見少，我愛光顧咖啡室，因為在咖啡室可以吃到一些簡單好食的食物，而乾炒牛通並不是每間咖啡室也可以吃到，感覺像乾炒牛河的變奏版，也蠻好吃的。我喜歡氹仔文哥咖啡美食的乾炒牛通加太陽蛋。我...
倫敦人邱吉爾餐廳的「瘋帽子下午茶」
前言
其中一間與倫敦人酒店同步開幕的新餐廳，邱吉爾餐廳（Churchill’s Table），位處倫敦人正門大堂的一側，極為廣闊的佔地面積大到不會讓人認為餐廳的定位是 Lobby Lounge。然而...
夠脆又飽肚 ── 豆腐炸雞扒麵
雞扒熱辣辣，咬開爆汁，粉漿做得香脆可口，豆腐不過不失，唯獨麵條少咗彈性，但整體唔差。平時我真係好驚「加辣」依兩個字，但係度一定要叫加辣，辣度有驚喜。
仲怕唔夠飽，好貪心叫多個爆汁雞扒包，...
梳打冰室──打造真澳門本地茶餐廳
對廣東人，特別是港澳人來說，茶餐廳、冰室都有着一份獨有的情懷：是兒時爸媽替自己點的熱鮮奶、是少年時和同學喝的凍檸茶，更是長大了自己吞得下一整盤的乾炒牛河。也因着這份從小吃到大的茶餐廳情懷，讓「...
ZA誌夏日特集 ─ 澳門Café巡禮
在澳門眾多Café中，有哪一間令你印象深刻？ZA誌澳食推介的作者也四處尋找一些特色的Café介紹給各位讀者，希望與大家分享每間Café的特色。在ZA誌 “澳食推介” 的專欄內曾出現的Paddingto...
忙裡偷閒懶洋洋的韓式時光 —— TOMNTOMS COFFEE
踏入十二月，所有惰性因子開始活躍，整個人都變得懶懶閒，除了吃和睡甚麼都不想做啊啊啊！
無奈這個月份正正是考試月，一堆報告功課和上千版未揭開過的書在等着我，快要把人逼瘋。
再不願下床也要硬着...
本地人和遊客都愛去的餐廳 ——「刁廚．紐利」
「刁廚．紐利」(Naughty Nuri’s) (Naughty Nuri’s) 主打各式印尼菜，適合三五好友聚餐，除了我們最常點的豬肋骨、巴東牛肉和柚子椒漬單骨雞翼外，沙嗲、肉類、主食、小食...
氹仔cafe中的不平凡 —— Common Table
相信氹仔街坊大多會同意，相比起澳門，氹仔市區的餐廳選擇可謂少之有少。就以 cafe 為例，數目一對手數得完。但情況近年已經有所改善，隨著氹仔居住人口逐漸增長，不少餐廳選擇在氹仔開店，而這次想介紹的就是...
有驚喜的甜點 —— Palette Dessert Gallery
東望洋新街近年開了越來越多新食店，而喜歡光顧新店的筆者最近發現 Palette Dessert Gallery 這個售賣甜點的新地方。Palette Dessert 原是網店，而這間實體店也是...
