星期日, 五月 29, 2022

仍在為即將到來的情人節晚餐傷腦筋?日式、西式、韓式、泰式?或是來個地道的「南歐浪漫式」? 皇都酒店花道葡萄牙餐廳現正推出「【純愛之味】情人節雙人套餐」。由頭盤以至甜品,5道菜均巧妙運用新...

雅舍餐廳 The Manor 最近推出六道菜晚餐「海洋之魅」,這個系列已經來到第九章,第九章的菜單中繼續精選各地海中瑰寶入饌,採用最優質海鮮及頂級的時令食材,包括深海鮑魚、挪威海螯蝦及日本紅鯛魚等。行...

作為高級粵菜食府的「麗軒」,位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓,是全澳門最高樓層的中菜廳,而作為一間高級粵菜食府,連續獲得米芝蓮一星榮譽,團隊是如何保持食物及服務穩定水準,使餐廳能連續獲得米芝蓮獎項?而對於...

說起喇沙、馬拉盞、魚湯粉這些東南亞菜式,澳門人大多會想起三盞燈這片區域內的一些餐館,但說起豬腦麵,我們只會想到那一家座落於三盞燈的「東京小食館」。    「許多人無法接受用豬腦做...

祥德?好似有聽過呢個名? 第2次全民核酸檢測順利完成,但回想起今年8月時的首次全民核酸檢測時的各種亂象,相信正閱讀這篇文章的你依然歷歷在目。那天早上,祥德咖啡室的現任老闆和大部份市民一樣,起床後在網...

筆者由今年年頭開始光顧 i-Bagel,看見i-Bagel的貝果囗味由最初數款增至現在十多款選擇,老闆之一Rachel 說很多客人都希望她們研發更多新口味,但她們人手有限,除了貝果外,有時候還...

龍天集團目前由第二代接班人——龍天燒臘有限公司營運總監莫兆基先生負責管理,莫先生的父親 — 莫桂波先生,於1964年在紅街市創立龍天燒臘,屹今已逾半個世紀,業務從原來的鮮肉零售批發擴展至燒臘食...

由於疫情關係,近期大部分人都減少外出用膳,改為叫外賣。筆者上星期叫了氹仔濟州島韓國餐廳外賣,見到外賣之後我都嘩了一聲,因為想像不到外賣食物的賣相是如此好的,吃後也覺得味道很好,而且份量十足,可以再 E...

由台灣藝人丫頭創立,其後在世界各地擴展分店,「不要對我尖叫」終於來到澳門。首間澳門分店已於五月份在澳門渡船街開張,店舖選址在被喻為廢水激戰區的新橋—高士德區,想必負責人對自己的飲品充滿信心。這是筆者第...

太和冰室位於賈梅士商場對面,小編曾到訪太和冰室吃早餐,而第一次到訪的印象是吃了他們的出品覺得很不錯,在太和冰室的餐牌上也發現了不會在冰室見到的菜式,今次就一試這些特別的菜式吧! 太和冰室...