軟趴趴空氣感梳乎厘厚鬆餅 @ Mr. Lady
唔知幾時開始，甜品界都開始喜歡玩crossover，先有 donut 和 croissant 大變身做 cronut，後有 froyo 加雪糕變乳酪雪糕。
在很久很久之前，梳乎里是梳乎里，鬆餅是...
泰饌太讚！ —— 跟酒店泰國菜總廚學烹飪
咖哩係唔少人酷愛的菜色。去食泰國餐，除了冬陰功，咖哩都應該可以被選為「十大我最喜愛的菜」之一。日前，在金麗華酒店 (Grand Lapa Macau) 安排下，ZA誌有機會跟 NAAM Thai Re...
童年味道「返晒嚟」── 遊搜下環街
隨著城市不斷發展，人們往往會忘記一些重要的東西，有些童年回憶可能逐漸被遺忘，即使在成長的路上逐漸淡忘，然而一但想起一些美食，大家會四處尋找，而下環街的美食或許讓大家感到驚嘆！在下環街，有許多特色美食及...
滙聚傳統北方美食 ── 北㕑
位於澳門美高梅的 “食八方” 重新裝修後於今年轉變為北㕑和南苑，最近我和朋友一起去北廚用餐。北廚的環境寬敞，更可看見大廚即席示範拉麵和切麵技巧，北廚結集了來自中國北方和中部地區的卓越菜式，包括來自北京...
夠脆又飽肚 ── 豆腐炸雞扒麵
雞扒熱辣辣，咬開爆汁，粉漿做得香脆可口，豆腐不過不失，唯獨麵條少咗彈性，但整體唔差。平時我真係好驚「加辣」依兩個字，但係度一定要叫加辣，辣度有驚喜。
仲怕唔夠飽，好貪心叫多個爆汁雞扒包，...
黑羊餐廳
黑羊餐廳以比利時修道院作為設計概念，從世界各地搜羅了過百款特色啤酒，和手工精釀啤酒，當中手工精釀啤酒由於風格千變萬化，因此每款均被視為獨一無二的藝術品。而餐廳更將外國餐飲文化與現場音樂元素融合，不時邀...
偽有錢人的 Sunday morning ── 抵食華麗之選「奧羅拉」
之前不知發生甚麼事，胃口細了但放題癮卻不斷起，荷包縮了食慾卻越來越大⋯⋯
慳家度縮的我，碌碌下邪惡軸心面書時， 突然看見奧羅拉的週日早午餐做買三送一優惠，唔係唔約啊⋯⋯
話說我還是第一次上來新...
IES-愛意式咖啡館
IES-愛意式咖啡館位於新馬路，這間小小的咖啡館，樓高兩層，用餐空間走溫馨家庭路線，簡潔大方又不失高雅。
青醬海鮮披薩一上桌，青醬的香氣逼人，還帶著橄欖油的香氣，搭配上新鮮的海鮮，是好吃...
工業風小店 Toff
話說，最近有一家工業風小店登陸澳門，有個必殺技十分吸睛！ 蜂巢窩夫！！！
主調是木頭，好溫暖的裝潢～餐具和水大家要自助啦～
吃tea怎麼少了一杯花茶？需要解膩時一杯花茶絕對是...
假日好去處 「食飽里」大滿足
關前街早前俾個老闆一口氣買左十幾間鋪，之後重建開咗食買玩嘅店鋪，咁啱有時間過嚟行下，來到「食飽里」，本來想試和牛拉面，但因為無嘅關係退而求其次叫咗波斯頓龍蝦拉麵。
湯底同麵質都可以選擇，我就...
