星期三, 四月 8, 2020

叉燒煎蛋飯,又名黯然銷魂飯,色香味俱全,怎會不人見人愛,而且近年它愈來愈受歡迎。其實叉燒煎蛋飯其貌不揚,就是煎蛋(太陽蛋或反蛋)加叉燒加飯加豉油,賣相不算特別,但好吃的叉燒煎蛋飯,由叉燒、煎蛋、白飯到...

原來西多士唔一定要係茶餐廳先食到!估唔到亞坤呢個美祿芝士脆脆多士咁有驚喜,味道不錯仲可以揀花生餡定咖椰餡,重要係夜晚都有得食! 另外,咖椰榴槤吐司都係每次必食的,榴槤 fans 至愛。 ...

老一輩的澳門人都知道,澳門過去有形形式式的「手推車美食」。幾乎每條人流多的大街或小巷,都會有兩、三部手推車在賣特色小食;那些排了十多輪手推車的街道,更稱得上是微型美食節。這些美好的光景現在都成了回憶,...

三越已經成為了我們近期最常幫襯的越南菜館了。越南地方頗大,所以南、中、北越的菜式各具特色。而三越個越南師傅就學習了當地三大地區的特色菜,所以餐廳起名三越。 由第一次去要了個火車頭牛肉粉開始,發現...

在澳門想食西班牙料理會想起邊幾間?現在有多一個選擇啦!在氹仔舊城區新開了一間西班牙小吃酒吧餐廳。 巴塞隆拿正宗西班牙料理(Barcelona Spanish Gastrobar)坐落於這...

其實筆者一直愛喝凍檸茶,平時除咗係茶餐廳叫凍檸茶之外,就一定係去半邊檸買凍檸茶。半邊檸嘅凍檸茶用檸檬同青檸調製,茶底濃度十足,絕對係 My favourite! 唔講唔知半邊檸由去年6月開業至...

豐富多樣的台式佳餚令台灣被譽為美食天堂,澳門凱旋門咖啡廳以此為主題,打造出「原味道台灣自助餐」,讓饕客尋覓台灣特式風味,品嚐以正宗手法製作的台式地道美食。一收到這個消息小吃貨當然是第一時間跑去...

粉紅色一直是小姐姐們的浪漫最愛、小妹妹們的可愛首選,更是澳門康萊德酒店「粉紅活動」的重點顏色。說到連續舉行第8年的「粉紅活動」,其實是支持香港癌症基金會的慈善項目,部份收益會直接捐予關注乳癌活動作支持...

被稱為美食之都的澳門集齊了世界各地不同地方的美食。最近永利澳門邀請了來自西班牙著名的廚師Quim Márquez 和他的拍檔 Aitor Oblabegoya 親臨澳門。Quim Márquez 是巴...

要不是得到朋友提點,就差點錯過了澳門美高梅金殿堂中餐廳於9月内推出一系列期間限定的桃紅主題點心。每款都以粉桃紅為主色,超級少女心。 「胭脂香檳鮮蝦餃」以Rosé桃紅酒入饌,帶出鮮蝦味之餘又加入果...