撚手小菜 —— 巧廚坊美食
喺澳門食海鮮小炒嘅選擇都算幾多，但到底邊間好食呢?，小編今次和朋友去巧廚坊食晚飯，發覺食物水準唔錯，絕對可以 encore!
金黃香脆的黃金茶樹菇就似我哋食開的黃金蝦，不過變成茶...
不想動腦去飲茶——文華東方酒店點心放題
剛剛2018年的聖誕假期沒有外遊，卻選擇留在澳門大吃大喝。其中想介紹文華東方酒店御苑餐廳（Rida Vica）的中午點心放題。
這個放題的 menu 包括點心、湯羹、熱盤餸菜、飯麵以及甜品。各位...
不只是為了遊客的壹燕糖
之前一直估計位於褔隆新街的壹燕糖會是離地的遊客店，但原來這是我的誤解。
事源第一次接觸壹燕糖是在美食節，吃了芒果腸粉，覺得那個椰汁皮做得相當不錯，滑而不散，好像吃椰青肉。之後就決定要到褔隆新街店試試...
新加坡喇沙搭上矜貴花膠
說起新加坡美食，相信喇沙應該佔了不少人心目中的首位。
娘惹喇沙是馬來西亞和新加坡的代表食物，湯頭內加入椰奶，可增加咖哩香味和濃稠度。
最近在澳門的亞坤試了新推出的叻沙，配搭的食材竟然是矜貴的花...
「大件夾抵食」印度餐之選 — Taste of India 印度滋味
筆者小新對於印度菜的鍾愛程度，就是該月未食到印度薄餅個心就會「囉囉攣」，剛好朋友推薦這間位於皇朝的 Taste of India 印度滋味 為飯局聚點，二話不說就前往試試。
Butte...
泰星傳統雞飯
澳門人去泰國必吃之選其中一樣應該就是雞飯吧！ 最近在鏡湖迴旋處附近開了一間泰星傳統雞飯，泰式傳統雞飯看似是簡單不過的平民料理，但其實雞飯蘊含烹調藝術，飯要煮得油而不膩，雞肉要滑，醬汁也不能馬虎...
重拾回憶中的味道──七十四年雞蛋球回歸
老一輩的澳門人都知道，澳門過去有形形式式的「手推車美食」。幾乎每條人流多的大街或小巷，都會有兩、三部手推車在賣特色小食；那些排了十多輪手推車的街道，更稱得上是微型美食節。這些美好的光景現在都成了回憶，...
德興火鍋入秋珍饈「八」味
入秋進補仍是每年必做之事。但說到「進補」不光只是吃中藥或補品，中國俗語說「不時不食」，其實吃時令、當季的產物便已是一大進補妙法。這次ZA誌的美食小編到了德興火鍋海鮮酒家，為大家一口氣試了八道入秋的...
街巷裡的法式優雅 —— Café Bonbon
澳門有趣的地方，在於可以在摘星高處的天巢享受極雅致的法國盛宴，我們也可以穿梭老街小巷，尋找隱藏在尋常百姓社區的法式小餐館。
Café Bonbon 品。啡 就是後者。這間...
三五聚會新蒲點 —— 新新酒店 廣場葡國餐廳
澳門舊城是一個神奇的地方！上世紀已經有荷里活電影來澳門取景，就好像〈奪寶奇兵〉就曾在新新酒店拍攝。2015年新新酒店來了大返新，引進了很多街頭藝術原素，如酒店外的大型塗鴉牆，可以說是澳門的網紅牆之一！...
