星期二, 十月 16, 2018

過咗輕鬆的 Weekend,又要迎接星期一 ;原來剛過去嘅11月1日係「世界純素日(World Vegan Day)」;為咗繼續響應素食嘅好日子 今次就同大家分享一下小編嘅日常Green Monday...

今期是「找素」專欄一週年,建立這個專欄的目的是希望推廣素食這種被忽略的美味,很多人因為不同的原因食素,但食素從來不需要理由,單純因為其食材選配,烹調方式符合個人口味已足夠,就讓「找素」專欄帶大家繼續「...

香港在社企Green Monday的推動下,很多非素食餐廳都增加了素餐單,有些是長期供應的,有些則是特定日子如逢星期一才供應,最近找素小組就試了澳門幾間有提供素餐單的非素食餐廳介紹比大家。筆者認為餐廳...

選擇踏上素食之路,筆者對自身一直有個期許,就是,要當一個讓人歡喜的素食者。要讓身邊人接納跟認同素食,首先要以身作則,做好自己,讓自己變成素食的代言人。一個充滿陽光、健康、活力、熱誠的人,才能感...

在羅神父街與雅廉訪路口中,近期會找到一間裝橫簡約優雅的素食店;店面能接納客人不多,然而大部分時間都能見店內坐滿著找素的客人。 "蔬食·好容易" 的餐牌提供套餐與單點,有別於傳統中式素食餐...

除日本及泰國外,韓國近年已成為筆者常外遊的國家之一,繼本年中第一次帶茹素二十年以上的媽媽到日本旅遊外,亦計劃下次帶媽媽到韓國旅遊,因此筆者趁9月份到韓國旅遊時,碰巧遇上自己的農曆生日及中秋節需要茹素,...

今期為大家介紹另一間參加了「Green Monday 餐廳夥伴計劃」的非素食餐廳 Terra coffee house,等我們繼續來「葷素共融」。 今次小編到訪的是位於龍嵩正街的店。這店...

提起漢堡包,一般人會覺得當雙手拿起一個大大的包,然後一口接一口,大啖大啖的咬下去,口感由上層開始接觸第一種食材到最低一層,感覺很美妙也很容易滿足,無論是要挑戰牙齒咬合能力或是可以一口就能品嚐到幾款不同...

吃飯時,如果提出去吃素食,可能身邊的人會問:“你減肥嗎?身體不舒服?吃素不飽的哦!邊度可以吃素呀?” 等一系列的問題。如果你跟身邊的人說你開始轉吃素了,可能得到的回應會更加大 “為甚麼呢?宗教原因嗎?...

孔子主張「不時,不食」,意即吃東西要看時令,按季節,甚麼時候吃什麼食物。現代人越來越追求健康生活,食物只講求色、香、味已經不夠滿足大家要求,食物來源已成為大家關心的另一熱話。近年有機食品吹起流...