星期三, 七月 15, 2020

雖然近年澳門多了很多素食餐廳,不過周邊城市的素食元素更加多元化,今日筆者就為大家介紹位於珠海富華里的田禾素膳,這間素食店經常有本澳網友推介,其宗旨是讓吃素不再局限於宗教和教條並強調食物原本的真味,食材...

一般來講,素食指的是一種不吃肉、禽鳥、魚、其它海鮮和其副產品的飲食方式,而素食者就是選擇素食為飲食方式的人,事實上,每個人選擇的素食方式,也因個體的不同而有差異。 根據每個人的不同理念、...

今期為大家介紹另一間參加了「Green Monday 餐廳夥伴計劃」的非素食餐廳 Terra coffee house,等我們繼續來「葷素共融」。 今次小編到訪的是位於龍嵩正街的店。這店...

如果有做過聚會搞手的朋友,應該都會清楚這份差事絶對不易做,首先要夾好所有人的時間已經有十級難度,再來就是聚會的地點,要新奇有趣,要坐得舒適,若然有大人有小朋友的話,地點更加要悉心挑選,而最重要最重要的...

除日本及泰國外,韓國近年已成為筆者常外遊的國家之一,繼本年中第一次帶茹素二十年以上的媽媽到日本旅遊外,亦計劃下次帶媽媽到韓國旅遊,因此筆者趁9月份到韓國旅遊時,碰巧遇上自己的農曆生日及中秋節需要茹素,...

香港在社企Green Monday的推動下,很多非素食餐廳都增加了素餐單,有些是長期供應的,有些則是特定日子如逢星期一才供應,最近找素小組就試了澳門幾間有提供素餐單的非素食餐廳介紹比大家。筆者認為餐廳...

在羅神父街與雅廉訪路口中,近期會找到一間裝橫簡約優雅的素食店;店面能接納客人不多,然而大部分時間都能見店內坐滿著找素的客人。 "蔬食·好容易" 的餐牌提供套餐與單點,有別於傳統中式素食餐...

近年澳門Café開遍大街小巷,今期就帶各位讀者去其中幾間找素。 Puffin Cafe Puffin Cafe 於今年7月重新開業,老闆在外國學廚回來開店,本身是全素食人士,因此這裡有素食餐牌...

幾年前,筆者讀了一篇香港社企GREEN MONDAY有關食肉會導致全球暖化的報導,該報導表示:“不少人以為交通工具、重工業及燒煤等是全球暖化主因,但聯合國糧食及農業組織早於2006年指出,畜牧業才是主...

每朝一開社交網站,全部充斥著餐廳同美食介紹,出去食得多,有時就回憶起以前係外國同朋友每星期聚餐,各自負責一兩道菜,雖然談不上餐廳級數,但過程中大家互相試菜、討論、讚美,整個互動氣氛都充滿著笑聲。有時待...