社企推素食 —— 上網買餸你試左未？
每朝一開社交網站，全部充斥著餐廳同美食介紹，出去食得多，有時就回憶起以前係外國同朋友每星期聚餐，各自負責一兩道菜，雖然談不上餐廳級數，但過程中大家互相試菜、討論、讚美，整個互動氣氛都充滿著笑聲。有時待...
中午找素無難度
幾年前，筆者讀了一篇香港社企GREEN MONDAY有關食肉會導致全球暖化的報導，該報導表示：“不少人以為交通工具、重工業及燒煤等是全球暖化主因，但聯合國糧食及農業組織早於2006年指出，畜牧業才是主...
齊齊去 Café 找素
近年澳門Café開遍大街小巷，今期就帶各位讀者去其中幾間找素。
Puffin Cafe
Puffin Cafe 於今年7月重新開業，老闆在外國學廚回來開店，本身是全素食人士，因此這裡有素食餐牌...
南灣區新派素食 ── 素‧薈
正所謂有需求就會有供應，隨著將素食作為日常飲食選項的人越來越多，澳門的素食店也越來越多元化，今年農曆新年前，南灣區就新開了一間新派素食 ── 素‧薈。農曆新年期間，吃得太多太油膩，...
八分目 ── 不只是素食
今期是「找素」專欄一週年，建立這個專欄的目的是希望推廣素食這種被忽略的美味，很多人因為不同的原因食素，但食素從來不需要理由，單純因為其食材選配，烹調方式符合個人口味已足夠，就讓「找素」專欄帶大家繼續「...
