星期一, 三月 8, 2021

天氣悶熱,想快快手煮好一餐逃離火熱廚房,用玉米餅(墨西哥薄餅)代替傳統薄餅皮做pizza,快靚正!既然是夏天,當然要選用夏日食材-日本大葉(青紫蘇葉)。平日配梅子青瓜已經非常好吃,用作pizza材料亦...

天氣悶熱,無論吃什麼都只覺乏力,如果能來點清爽的粉麵應該不錯。今次就來個越式撈米粉啦!米粉爽滑彈牙,配搭的食材亦非常自由,今次就用了好一堆同樣是予人清爽感覺的鮮蔬,配上酸味十足的新鮮青檸和檸檬,每口都...

相信很多人都吃過「大阪燒-お好み焼き」,鬆鬆軟軟的煎餅內,夾雜著大量蔬菜和海鮮粒,在煎香的餅皮上抹上濃厚的大阪燒醬,最後再加上沙律醬、海苔粉和柴魚片就完成了,每口都非常鬆軟。這種美食大家一定不會覺得陌...