星期四, 九月 19, 2019

澳門美食相當多元化,除了土生葡菜外,茶餐廳也是好選擇,搭枱茶餐廳是澳門的新式茶餐廳,在澳門已經開業兩年,最近他們更換了餐牌並推出一系列的新食物和飲品,其中「勁抽冰」更成為熱話,每個人都去搭枱試一下「勁...

  虎咬堂位於官也街的小巷,採取中西合壁的手法,以中國傳統的「割包」為藍本,注入餐廳常見的食材配合創新的烹調技術和速食文化,打造一系列嶄新獨特的「虎咬包」系列。原來虎咬...

澳門的cafe遍地開花,但不是每間座落的地區環境都有cafe應有的休閒氛圍。 最近發現到大堂區竟然有間Comma Cafe,與人山人海的新馬路一梯之隔,又是另一番寧靜的景象。 其實這間...

塞納河咖啡館位於巴黎人購物中心內,我也是朋友帶我來吃晚餐才知道這間咖啡館原來有晚餐供應,塞納河咖啡館的裝修令客人感到置身於歐洲似的,咖啡館有很多食物選擇,包括法式甜品、西餅,以及提供法式用餐。...

我爸不討厭下廚,但若非情非得已,他都只會退守幕後,讓媽媽來負責一日三餐。小時候,我們幾姊妹跟他見面的機會不多,起初大家還能聚在一起吃晚飯,但後來隨著我們入學,家中開銷愈來愈多,爸爸只好主動申請夜班...

近日不少朋友都對炎熱的天氣埋怨個不停,雖然夏日炎炎的確挺辛苦,但小吃貨還是挺愛夏天的,因為夏天可以盡情地品嚐「兩鮮」──肥美海鮮以及水果的新鮮!小吃貨基本上沒有不吃的水果,「果王」榴槤更是最愛...

中國的美食有千年歷史,菜系與花樣又多,當中的「八大名菜」更是一直深受老饕們的喜愛。中國的八大名菜是指魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。要到當地享用這些美食,小吃貨暫時還沒有這麼...

今個夏天澳門有藝文薈澳, 城中處處展現當代藝術。 名副其實,藝術就在身邊。 有些藝術品不只在身邊,還可以送到咀邊。講緊就是文華東方酒店 Vida Rica Bar 的 Painter Afterno...

相信大部份讀者對 JW 萬豪酒店名廚都匯 (Urban Kitchen) 的自助餐不會感到陌生,因為這裡的自助餐在我的朋友圈内一值有不錯的風評,主要因為菜色真的很豐富,食材也比較講究。雖然定價說不上便...

相信很多人都吃過「大阪燒-お好み焼き」,鬆鬆軟軟的煎餅內,夾雜著大量蔬菜和海鮮粒,在煎香的餅皮上抹上濃厚的大阪燒醬,最後再加上沙律醬、海苔粉和柴魚片就完成了,每口都非常鬆軟。這種美食大家一定不會覺得陌...