星期四, 七月 27, 2017

相信有不少人喜歡吃上海菜,筆者最近和朋友一起去了一間有水準的上海餐廳用餐,玉蘭苑上海餐廳位於澳門勵庭海景酒店,餐廳空間感十足,環境富有老上海設計元素,原來玉蘭苑更找來上海廚師主理正宗上海菜,讓大家可以...

來到暑假,相信大家身邊總有源源不絕的聚會派對,有無肉不歡的好友,有亦會有素食愛好者,然而到那裡找大家可共同分享菜式的地方總是挑戰。這此小編就要和大家分享一大好消息,無論你的飲食偏好如何,同枱食飯都沒難...

位於紅磡與九龍城之間的土瓜灣,因鐵路發展,這區已成為新舊式住宅混合區,而這一帶亦有很多舊式餐廳。 七八十年代的香港,經濟開始起飛,本地開了不少港式扒房。 來到2017年,這類型的扒房開始絕跡,有特色、...

位於荷蘭園大馬路的御前上茶環境舒適,店內的傢俱、用具都有種大自然的感覺,是個休閒寧靜的好地方。最近御前上茶推出了新出品 : 冷,熱稻庭烏冬系列,筆者最近和朋友一起去試試看。 當天我們吃了秘制汁燒...

唔知幾時開始,甜品界都開始喜歡玩crossover,先有 donut 和 croissant 大變身做 cronut,後有 froyo 加雪糕變乳酪雪糕。 在很久很久之前,梳乎里是梳乎里,鬆餅是...

咖哩係唔少人酷愛的菜色。去食泰國餐,除了冬陰功,咖哩都應該可以被選為「十大我最喜愛的菜」之一。日前,在金麗華酒店 (Grand Lapa Macau) 安排下,ZA誌有機會跟 NAAM Thai Re...

說起溫巿中心最有名的早午餐, 問問當地人一定會答 Templeton 老美式風格, 週末人龍不短, 要吃就要早點起床 充滿上世紀70年代的味道 ...

隨著城市不斷發展,人們往往會忘記一些重要的東西,有些童年回憶可能逐漸被遺忘,即使在成長的路上逐漸淡忘,然而一但想起一些美食,大家會四處尋找,而下環街的美食或許讓大家感到驚嘆!在下環街,有許多特色美食及...

位於澳門美高梅的 “食八方” 重新裝修後於今年轉變為北㕑和南苑,最近我和朋友一起去北廚用餐。北廚的環境寬敞,更可看見大廚即席示範拉麵和切麵技巧,北廚結集了來自中國北方和中部地區的卓越菜式,包括來自北京...

溫哥華越南餐很多,越式法包普遍都有水準 而位於 Yaletown 的 DD MAU 更打破傳統,創出新穎的配搭 地方小,坐位不出10個,但佈置有心思 ...

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