生熟啤酒
不論你是否經常喝啤酒又或是間中喝啤酒,我看十居其九都不懂得什麼是生啤,什麼是熟啤,只知道這是啤酒的稱呼吧了。今期就簡單講解一下它們的分別。
生啤跟熟啤,就好像鮮榨果汁跟盒裝果...
“海人” 之啤 ~ 參觀Okinawa Orion Beer 展覽館:Orion Happy Par...
身為一個哈日族的啤啤夫,除了愛飲日本啤酒,旅日時又怎能不安排行程去參觀當地的啤酒廠博物館和展覽館呢?有幸曾經到過日本三間不同的啤酒廠展覽館參觀,分別有北海道札幌和九洲大分縣的Sapporo啤酒...
啤酒小吃
四年一度的世界杯終於開始了,眾人定必為自己心愛球隊振臂高呼,吶喊助威!睇波良伴啤酒及小食肯定少不了。當然有些人跟筆者一樣,喝啤酒時通常都不吃零食,因為用來送酒的小食不知為何不知不覺就會吃多了,只要出現...
面紅紅的啤啤夫
筆者自稱啤啤夫,皆因嗜啤酒如命,喜歡嘗試不同類型啤酒,體驗每種啤酒獨特的味道。人大了,不喜歡劈,只可淺嘗,一杯起,兩杯止,那樣更能試清每一口啤酒的味道。
還記得飲啤酒最瘋狂的...
不能啤啤夫的pe-pe fools之二:日系無酒精啤酒
今期又是小弟Yuzuman客席出場,繼上篇《日劇啤毒》後,今期都是講日系的啤酒,請多多指教,乾杯!
想補充下,筆者近期看了一套2012年的日劇,由木村拓哉主演的《PR...
慢飲啤酒試飲會
小弟有幸在早前參與了由 “澳門慢食文化協會” 舉辦的啤酒試飲會,見識了不少啤酒,今期就回顧一下當晚情況。
場地設在旅遊學院內,大概30人左右參與了...
不能啤啤夫的pe-pe fools之一:日劇啤毒
話明是啤啤夫 (pe-pe fools) ,“s” 這個專欄當然不只一個主筆啦,今期終於到我這個客席主筆登場,同主筆nikibi有別,我不會寫(因為不能)啤酒品嚐後感,因為小弟健康原因,近幾年日常已戒...
飽肚啤酒最可愛
相信各位都知道,啤酒又叫麥酒,顧名思義,就是通過大麥麥芽糖化及發酵釀製而成。大多數的啤酒利用加入啤酒花的手段形成獨特苦味並起到防腐作用,也有啤酒添加香草或水果等改變風味。所以每種啤酒都應該有屬於它們的...
啤啤夫自白
大家好,因為小弟喜歡細味啤酒(並不是狂灌那種),所以想借這裡發一下酒瘋,尋找一下志同道合的啤酒欣賞者,將自己飲啤酒的經驗分享給各位。
飲啤酒歷大概...