星期四, 七月 19, 2018

  筆者對80/90 年代有一份迷戀,繼上期介紹了一位畫風好有90年代風格情懷的日本插畫家鈴木英人後,今期不得不介紹另一位80/90 年代風格派漫畫家,渡瀬政造 (Watase Sei...

一連三期介紹了飲飲食食的 “瀛物",今期轉一轉推介一位筆者很愛的日本插畫家──鈴木英人 (Susuki Eizin) 先生。鈴木英人於80年代開始插畫創作,作品以帶有濃厚美國西海岸街道風味而受人熟識。...

  今期題目 “珈琲",是日文中的CAFE(コーヒー)的漢字,本地和香港好少用這個寫法,其實筆者沒有去查核這到底是否中文字詞,但台灣就會用這個漢字,可能是受日治時期的影響。本地...

接上期,既然封為日本第一吧的神谷BAR,當然要介紹它的最人氣飲品,也是各位去 “潮聖” 的朋友必飲推介:Denki Bran (日文:デンキブラン/電気ブラン),就是一款以白蘭地酒為原料的特調...

筆者最近看過一套叫《大川端探偵社》的深夜日劇,對該劇故事發生的背景──淺草產生興趣。淺草是東京著名的老區,全區都以神社、寺廟、傳統老商舖、小劇場和老食店等享負盛名。每次到淺草遊走,總會在某些地方找到和...

承接上期,今期下篇再推介餘下六個的車站景點,去相!    

8月到了,暑假好多朋友都會出走澳門,到其他地方旅遊充電。喜歡去日本旅行的朋友,尤其是自由行背包客的朋友,火車旅行絶對是筆者的遊日首選推介,瀛物誌一連兩期會介紹鐵道遊日的其中一種享受。  ...

<瀛物誌>第一次講動物,當然要講下熱爆人氣的牠,他就是一隻柴犬,日名 “まる”(MARU),大家都知柴犬在日本有國民之犬的稱呼,以柴犬為主題的電影也有開拍,最著名的有《八千公物語》...

大家無看錯,今期講非洲的國民罐頭,但就是一款日本出品,但却奇異地風行非洲很多國家的罐頭~茄汁鯖魚<GEISHA>,尤其是在西非、加納等國家,更是無人不識,小至士多,大至超市都能買到的國民罐頭。為什麽一...

近年本地CAFE文化可以說是熱到近沸點,除了一些大型國際連鎖品牌CAFE店外,本地CAFE店也開完一間又一間,本誌的專欄《澳食推介》的作者們也推介了其中數間,CAFE 店絶對是澳門飲食業一個新興市場。...