星期三, 一月 17, 2018

大家無看錯,今期講非洲的國民罐頭,但就是一款日本出品,但却奇異地風行非洲很多國家的罐頭~茄汁鯖魚<GEISHA>,尤其是在西非、加納等國家,更是無人不識,小至士多,大至超市都能買到的國民罐頭。為什麽一...

近年本地CAFE文化可以說是熱到近沸點,除了一些大型國際連鎖品牌CAFE店外,本地CAFE店也開完一間又一間,本誌的專欄《澳食推介》的作者們也推介了其中數間,CAFE 店絶對是澳門飲食業一個新興市場。...

大家家中都很可能有一兩件來自北歐瑞典的宜家傢俬 (IKEA) 的家具和用品,在港澳IKEA的受歡迎度不用置疑。原來在日本的人氣度一樣火熱。4月份在日本東京都立川市開幕的新店,開幕日就招來30,000人...

今期講繪本調味料,繪本(絵本/えほん)是日文,中文指畫冊,兒童畫。最近日本S&B食品公司開發了一系列新調味料商品,就用上了兒童畫冊風格中各樣動物的插畫做主題宣傳和包裝,十分搶眼和可愛,女生及小...

有去日本旅行的朋友,都必定會光顧便利店,在日本便利店之多如恆河沙數,一街之隔不時都會見到兩三間不同店號的便利店,跟據最新統計數目已接近5萬間,遍佈全國。當中有不少別具特色,又或是地區限定版的店舖,今期...

大家可能都知道收藏貨幣有保值升值的能力,尤其是一些極其罕有錯體貨幣更甚。最近在日本著名網上拍賣網站 yahoo auctions 就有一單驚人的錯體貨幣交易,主角是一個 “1円” 日元硬幣,換算下來1...

今期講 “食玩’’,先簡單介紹一下何謂食玩,日文:食玩(しょくがん)就是食品玩具的簡稱,英文叫Candy Toy,是盒裝零食帶小型玩具,而且食品絶大多是小糖果,最早歷史可以追溯到明治時代。我們童年都應...

筆者每次想要介紹給ZA誌讀者的瀛物,都是一瞬間腦中突然浮出的事物,有時因為稿期將到也沒有找到好的題材,腦部思路淤塞之即,唯有來一杯咖啡,就在這時,題材就出來了。   想到上次去日...

日本有一種牛油,叫 “特選バター”(特選牛油),又稱作 “幻のバター”(中譯:夢幻牛油),由一間專門生產乳酸菌飲品的公司:CALPIS 所生產,在日本,這間公司已有差不多百年的歷史,可以話當今...

每年沒到2月,日本整個消費市場已踏入情人節的推銷氣氛中,在日本,情人節送朱古力已是一種社會文化,不一定是女士們送給心儀的男士們,即使沒有戀愛關係的,有些女士也會送給平時有受過恩惠或幫助的男士們,就是所...

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