星期三, 七月 18, 2018

今期講 “食玩’’,先簡單介紹一下何謂食玩,日文:食玩(しょくがん)就是食品玩具的簡稱,英文叫Candy Toy,是盒裝零食帶小型玩具,而且食品絶大多是小糖果,最早歷史可以追溯到明治時代。我們童年都應...

みなさん、こんにちは!不知不覺已踏入9月,很快又到中秋佳節了,而日本也有賞月的習俗呢。另外根據月齡,也會有不同的名稱,當中可以感受到濃濃的意境。我們今天來看看月亮的各種說法吧!   ...

<瀛物誌>第一次講動物,當然要講下熱爆人氣的牠,他就是一隻柴犬,日名 “まる”(MARU),大家都知柴犬在日本有國民之犬的稱呼,以柴犬為主題的電影也有開拍,最著名的有《八千公物語》...

みなさん、こんにちは!又來到日語小教室的時間了♪各位有吃過日本的各種麵包嗎?日本的麵包種類眾多,有西式的,也有混合了中華風的包點,今天我們來學習一下各種麵包的日語名稱吧! ①麵包:パン/...

みなさん、こんにちは!3月3日大家知道是什麼節日呢?答案是日本的女兒節①喔!日本的女兒節是一個祈求家中女兒能健康成長的一個節日,會在家裡放置女兒節娃娃②作裝飾,十分漂亮。一套完整的女兒節娃娃一共有七層...

第一季 ──第十集 《アサギの琴》/《淺蔥的琴》 遇上了除妖師之後,夏目繼續他平凡卻不平靜的生活。有一天,他被一隻自以為是的妖怪 桐纏上了,他還要求借用夏目的身體來幫助與他同行的妖怪,淺...

みなさん、こんにちは!應該有不少人,曾經在日本的動漫中看過一個日本的節日,通常由爸爸扮演惡鬼,小朋友就把豆子撒向惡鬼,把惡鬼趕走。這個節日其實是日本的「節分」 (せつぶん/setsu bun)...

現城市人不斷消耗和浪費各種地球資源,廚餘剩菜的浪費問題各先進國家比比皆是,其中,食物浪費這個事情中,就出現廢棄蔬果的問題;商店和市場中賣剩,被篩選出來的鮮度大減或有部份腐壞的蔬果,都會像廚餘般作廢棄處...

近年本地CAFE文化可以說是熱到近沸點,除了一些大型國際連鎖品牌CAFE店外,本地CAFE店也開完一間又一間,本誌的專欄《澳食推介》的作者們也推介了其中數間,CAFE 店絶對是澳門飲食業一個新興市場。...

  みなさん、こんにちは!大家到日本喜歡吃哪些美食甜點呢?說到近年在日本大熱的甜點,其中一款就是pancake了!pancake的日語是「パンケーキ」,那究竟和「ホットケーキ」hotc...