你是如何煮即食麵的？
上期推介了平靚正日本冷門即食麵，今期教大家煮...（唔係下？！煮即食麵都要教，咪玩啦！）可能很多人會馬上有這反應，但大家是否用以下最 “常用” 和 “普通” 的方法來煮呢？若不是，又是如何煮即食麵的？...
當薯頭遇上洋蔥頭 ─ 香煎新薯
今次介紹一個可以當飯食的飽肚簡單料理，十分適合 “薯仔控” 的愛薯人士。因為不加肉，素食者也可以品嚐。
【材料：3-4人份量】
1. 新薯或焗薯（即大小如雞蛋般的迷你薯...
雙葱雞扒
承接上期煎雞扒的烹調，今期來一個延伸食譜。
乾煎雞扒故然十分香脆有口感，但有時怕熱氣，又想食有汁的雞扒，今次推介以下這款簡單的 “有汁” 煎雞扒。
【材料：3-4人份量...
一人遊泡菜國(下) －合井站
我嘅一人遊泡菜國寫咗四期終於俾我寫到尾聲啦！今期(下)，想為大家介紹既便是 “石山 석산요업” 陶藝材料店。自從我喜歡上玩陶之後，基本上每次旅行，我都會刻意安排時間去尋陶；可以的話，更會跟當地...
重遊泡菜國 ─ 利川
2015年4月2日，我又回到首爾啦！對！是回到，而不是去首爾~ 因為在2013年的孤獨行中，我認識了兩位泡菜國好友；Jenice - 陶藝師，在 “一人遊泡菜國(中) - 仁寺洞路...
快樂．燃燒
之前我連續寫咗兩篇訪問，唔知大家覺得點呢？我諗大概又係時候要寫番d關於陶藝的事，咁就寫 “素燒” 啦！
而係過去既呢兩個幾月，我先跑到海外搞咗個訂婚派對，之後又去咗跟...
一人遊泡菜國(上) ─ 利川Cerapia
“噢！Yeah！我返嚟啦！” 呢一次既膽粗粗一人行真係令我收獲咗好多好多！唔知大家有無睇過彭秀慧的那齣 “29+1” 舞台劇呢？內容關於女主角已到而立之年；正感傍惶之際，選擇俾自己take ...
陶泥大戰
仲有兩個月就到我既大日子，心情真係好緊張！第一次搞自己的event，才發現原來要自己approve自己真係好難！男人一直跟我說沒問題，反而令我更懷疑、更執着。 又或者身邊的朋友都會說：「兩位設...
煎三文魚
今期來一點加勒比海風情，做一個煎三文魚的小菜，為甚麽說加勒比海風情，其實是配菜用了青/紅/黃三色燈籠西椒，出來賣相就構成了牙買加REGGAE (雷鬼) 文化的三色原素。
【材料】
三文魚 ...
“品味．咖啡“ 杯測工作坊
唔知大家有無聽過咩叫 “coffee cupping 咖啡杯測” 呢? 其實可以當品酒般理解；先選擇不同產地的咖啡豆研磨後，聞其香氣，再用口嚐來判斷咖啡的甜味、酸味、苦味。而我在7月25日參加...
