星期二, 二月 19, 2019

上期推介了平靚正日本冷門即食麵,今期教大家煮...(唔係下?!煮即食麵都要教,咪玩啦!)可能很多人會馬上有這反應,但大家是否用以下最 “常用” 和 “普通” 的方法來煮呢?若不是,又是如何煮即食麵的?...

今次介紹一個可以當飯食的飽肚簡單料理,十分適合 “薯仔控” 的愛薯人士。因為不加肉,素食者也可以品嚐。   【材料:3-4人份量】 1. 新薯或焗薯(即大小如雞蛋般的迷你薯...

承接上期煎雞扒的烹調,今期來一個延伸食譜。 乾煎雞扒故然十分香脆有口感,但有時怕熱氣,又想食有汁的雞扒,今次推介以下這款簡單的 “有汁” 煎雞扒。   【材料:3-4人份量...

我嘅一人遊泡菜國寫咗四期終於俾我寫到尾聲啦!今期(下),想為大家介紹既便是 “石山 석산요업” 陶藝材料店。自從我喜歡上玩陶之後,基本上每次旅行,我都會刻意安排時間去尋陶;可以的話,更會跟當地...

  2015年4月2日,我又回到首爾啦!對!是回到,而不是去首爾~ 因為在2013年的孤獨行中,我認識了兩位泡菜國好友;Jenice - 陶藝師,在 “一人遊泡菜國(中) - 仁寺洞路...

之前我連續寫咗兩篇訪問,唔知大家覺得點呢?我諗大概又係時候要寫番d關於陶藝的事,咁就寫 “素燒” 啦!   而係過去既呢兩個幾月,我先跑到海外搞咗個訂婚派對,之後又去咗跟...

“噢!Yeah!我返嚟啦!”  呢一次既膽粗粗一人行真係令我收獲咗好多好多!唔知大家有無睇過彭秀慧的那齣 “29+1” 舞台劇呢?內容關於女主角已到而立之年;正感傍惶之際,選擇俾自己take ...

仲有兩個月就到我既大日子,心情真係好緊張!第一次搞自己的event,才發現原來要自己approve自己真係好難!男人一直跟我說沒問題,反而令我更懷疑、更執着。 又或者身邊的朋友都會說:「兩位設...

今期來一點加勒比海風情,做一個煎三文魚的小菜,為甚麽說加勒比海風情,其實是配菜用了青/紅/黃三色燈籠西椒,出來賣相就構成了牙買加REGGAE (雷鬼) 文化的三色原素。 【材料】 三文魚 ...

唔知大家有無聽過咩叫 “coffee cupping 咖啡杯測” 呢? 其實可以當品酒般理解;先選擇不同產地的咖啡豆研磨後,聞其香氣,再用口嚐來判斷咖啡的甜味、酸味、苦味。而我在7月25日參加...