星期三, 八月 23, 2017

正所謂「三歲定八十」,這句說話一點也沒錯,兒童時期的營養影響長大成人後的健康,孩子們需要均衡的營養和能量以配合身體各方面成長、學習和玩耍,而加了很多糖的飲料和加工食品不但不能滿足他們的營養需求,更會令...

春天來了,天氣溫度開始變熱,潮濕是少不免,這個季節很多人會感到容易累又無力,經常就算休息得夠不會長期容易累、精神難以集中等問題,可能有機會患了慢性疲勞症候群 (chronic fatigue synd...

早餐是極之重要我想沒有人否定,沒吃早餐或早餐營養質量不好是導致各種亞健康疾病的原因之一,更會引起如腸胃不適、三高、肥胖、反應遲鈍、易疲勞、血糖不穩定等。高蛋白的早餐含優質的蛋白質,是製造血紅蛋白的原料...

歷來討論過很多很多我們人類健康的營養學知識和解決治療的方法,雖然大部份的人嘴巴裡口口聲聲說要吃得健康和注重健康,但發現大部份的人出現健康問題前也不太理會自己的飲食;相反,人們除了很注意嬰兒健康外,寵物...

加班熬夜、上班壓力大、加上聖誕和年底大餐,肝臟大叫很痛苦!肝是人體負責代謝和解毒的最重要器官,所以如果肝臟休息不足、毒素偏高、又沒有足夠肝臟營養補給,就會造成肝臟受損,肝臟持續超量工作、攝取過多的油脂...

都巿慢性疾病越來越多,現在最困擾人類的並不是傳染病,而是慢性疾病和亞健康問題,例如癌症、糖尿病、紅斑狼瘡、甚至肩周炎。通常患肩周炎的人50歲或以上的人居多,因此肩周炎又叫 “五十肩”。肩周炎可以令患者...

解決關節問題 秋冬起,運動量減少,吃飯量增多,有很多人開始又有關節炎了。據統計研究顯示,每五個長者便有一個人患有退化性關節炎,很多患者仍抱着傳統觀念,認為關節退化必定無得醫,拖延病情,最終需要換...

秋天來臨,又是吃大閘蟹季節,進食大閘蟹最大的隱憂是膽固醇超標,如當天已吃了兩隻大閘蟹,即已吸收近300毫克膽固醇,相當於每日攝取量上限,孕婦、三高人士、糖尿病患者、尿酸高、肝病、膽結石等人士大忌。天氣...

中秋節又差不多到了,各式各樣的月餅熱銷,月餅是不健康的就每個人都清楚知道,但又不能避免月餅誘惑,那怎樣應對?現在讓我來與大家探討一下。 一個雙黃蓮蓉月餅熱量大約有800千卡、雙黃豆沙月餅約780...

卵磷脂 (Lecithin) 的名稱是源自於希臘文Lekithos,其中的意思是 “蛋黃中含磷質的脂肪”,也就是 “卵磷脂” 名字的由來。卵磷脂亦叫做蛋黃素。很多人都會誤解卵磷脂是從蛋提煉出來的。卵磷...

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