星期五, 七月 19, 2019

使用膠袋或一次性的塑膠製品已成為我們生活的一部分,但是否我們只能「來者不拒」盡情使用?其實,我們是有選擇的,我們也可以說不,小小的決定雖然力量薄弱,但這不單為了自身的幸福,更是為了我們下一代能擁有「至...

對打工仔來說,很多人都想做老闆,如果可以做到自己喜歡的,把夢想或理想化作現實則更為「美好」。足球是不少男生的「伴侶」,「由細陪到大」,但對它的熱誠可以如何「充飢」?不一定要成為足球員,開「波衫鋪」是另...

近年來,越來越多年輕人試圖在餐飲領域開拓一片新的天地,不論是個人興趣抑或是出於單純的商業目的,開餐廳依然是不少人的夢想,五花八門的西餐廳在澳門這個小城越來越常見,還有前幾年如雨後春荀遍地開花的 caf...

小編愛睡,因為怕失眠一直很少喝咖啡、奶茶,所以每次去茶餐廳不是飲樽裝飲品,便是菊蜜、菜蜜,得知要採訪菜蜜廠接班人當刻,即使沒有菜蜜在手邊,味道卻從回憶湧上味蕾。澳門金來菜蜜廠營運將近40年,本以為負責...

走進澳門航空的會議室,小編的心情也略帶興奮,因為澳航的飛機經常乘搭,但深入他們的行政大樓還是頭一次,會議室的門後,是澳航為本地飛行學員計劃舉行的交流會,澳航領導層、現役機師及在法國完成培訓回澳...

澳門人對於隔岸的台灣,總有美侖美奐的想像,喜歡當地的美食與玩樂、藝術與生活、人文與風景。隨便找個週末在台灣轉一圈,幾乎成為澳門人生活上的營養補充品,到台灣求學的澳門學生年年魚貫而入,亦有些澳門年青人,...

2017年8月23日,一個全澳市民不容忘記,又不想記起的黑暗日子。 別人常說近幾年騰飛的澳門,是個要甚麼有甚麼的好地方。殊不知一隻「天鴿」殺到,澳門頃刻由甚麼都有到一無所有。沒有了奢華、沒有了五...

夏日炎炎,最好不過是來一杯冰涼飲品暢快一番,而近期澳門的手搖飲品店可謂遍地開花,每星期幾乎也有新店開張,分佈的密度可與便利店媲美,究竟這一門生意真的「咁好賺」?又或是門檻較低人人可以「做老闆」?ZA誌...

近日台灣禁用塑膠吸管的新令公佈,還未真正推行已立時引起全台民眾嘩然,再加上某官員「可用匙子喝珍珠奶茶」的言論,事件就鬧得更沸沸騰騰。台灣作為一個手搖飲品店開滿大街小巷的地方,市民和遊客使用塑膠吸管的情...

從小到大也會聽到爸媽又或電視劇裡的角色提及:「斬料加餸」,斬料(即燒味)對於廣東人代表兩種意義,一是喜慶日子要「加餸」,二是可能「唔知買咩餸」而作為其中一味菜。雖然現在「斬料」已近乎是唾手可得的食物,...