親手製作的甜 從街巷流動至人心 —— 訪合記花生糖 兩代製糖人健叔、阿鋒
在澳門，可以找到的美味中式糕餅數之不盡，這些年卻被杏仁餅和豬肉乾蓋過了風頭，實在可惜。畢竟很多同樣是伴隨老街坊長大，載滿回憶的特色手工製作，雞仔餅、香蕉糕、牛耳仔、鹹切穌，道道皆是美味，而且滿溢著人情...
從一襲嫁衣裳開始 ——「彩生隆」店主黃永蘇的經營之道
舊區一帶昔日是繁華的商貿地段，其中的營地大街，更是有名專營傳統婚服及婚嫁用品的囍事一條街，嫁衣、金器、賀禮、囍餅等各式店舖林立匯聚，問問老一輩澳門人，籌辦婚事的幾乎都是在這邊集中採購。
時移勢易...
池上奮鬥的「蛙」兒 —— 澳門游泳運動員周文顥
二十歲就「稱王」不是夢？
「王」是他在運動會上的游泳金牌，「王」是打破記錄的佳績，「王」更是獲得政府功績獎狀的榮譽。
然而，對周文顥來說，「澳門蛙王」只是一個稱呼。他追求的，始終是泳池上不...
知足常樂 ── 義順牛奶第六代傳人羅東源
承傳260年歷史的家族老店，擁有40年的自家養牛經驗，造就今天遠近馳名的義順牛奶的第六代傳人── 羅東源先生。
這家族生意除了可以讓他和下一代生活無憂，更加可以令他飛黃騰達，但他選擇堅持的宗旨是...
點亮別人生命的「幸福製造者」── 善牧中心總幹事狄素珊修女
是甚麼驅使一個不是澳門人，卻在此貢獻超過三十年？是愛，還是責任？
對於狄素珊修女（Juliana Devoy）來說，也許兩者皆是。
她的使命是幫助別人，一直為別人製造幸福；
同時間，...
生於海．長於船．迷於帆 —— 駕駛帆船半生的退休漁民陳廣玉
海，對澳門人來說，就是這麼近，那麼遠；
船，對我們來說，既熟悉，又陌生。
澳門三面臨海，本應與洋的關係密切，但年輕一代除了到黑沙和竹灣海灘玩水戲沙，從內港眺望停泊的漁船，憑書本文獻得知澳門...
「澤」善固執，賢者無敵 ── 張澤賢：澳門雞蛋球第一人
曾聽人說，澳門人就是不夠專業，可是澳門人自有可取的地方，就是甚麼都會一點，就算當不成「專才」，也可以來個中規中矩的「全才」。而在數十年前的澳門，沒有十八般武藝想要養起一頭家絕非易事。這班勤奮的「老澳門...
遊走針線間的一絲不苟 —— 守業41年的裁縫師曹榮均
在這個「速食文化」的時代，衣食住行樣樣都要快，
還有多少人會找裁縫師傅量身造衣服？
但不管被說是保守，還是古舊，曹先生依然堅持親手裁剪縫製，
用質量好的布料、用一雙巧手、用心造出每件...
在時代巨輪中留下的「餅印」 晶記餅家 用心打造的傳統
這次的《一百個澳門人的故事》與過往的有點不一樣，當這篇文章來到世上的日子，亦正正是這次受訪店舖離開世上的日子 ── 在澳門桃花崗開業四十八年的晶記餅家本店，已在二零一八年六月三十日正式結業，為桃花崗的...
守護澳門最後的綠洲 —— 澳門水生物博士梁華
澳門有一面富有特色的區旗：底色是專色專用，名為「澳門綠」，有欣欣向榮之意。五星下有一朵由三片花瓣組成的白色蓮花，分別代表澳門半島、氹仔和路環。蓮花下方是一條白色大橋，以及綠、白相間呈現的海水，象徵澳門...
