星期二, 四月 13, 2021

在澳門,可以找到的美味中式糕餅數之不盡,這些年卻被杏仁餅和豬肉乾蓋過了風頭,實在可惜。畢竟很多同樣是伴隨老街坊長大,載滿回憶的特色手工製作,雞仔餅、香蕉糕、牛耳仔、鹹切穌,道道皆是美味,而且滿溢著人情...

舊區一帶昔日是繁華的商貿地段,其中的營地大街,更是有名專營傳統婚服及婚嫁用品的囍事一條街,嫁衣、金器、賀禮、囍餅等各式店舖林立匯聚,問問老一輩澳門人,籌辦婚事的幾乎都是在這邊集中採購。 時移勢易...

二十歲就「稱王」不是夢? 「王」是他在運動會上的游泳金牌,「王」是打破記錄的佳績,「王」更是獲得政府功績獎狀的榮譽。 然而,對周文顥來說,「澳門蛙王」只是一個稱呼。他追求的,始終是泳池上不...

承傳260年歷史的家族老店,擁有40年的自家養牛經驗,造就今天遠近馳名的義順牛奶的第六代傳人── 羅東源先生。 這家族生意除了可以讓他和下一代生活無憂,更加可以令他飛黃騰達,但他選擇堅持的宗旨是...

是甚麼驅使一個不是澳門人,卻在此貢獻超過三十年?是愛,還是責任? 對於狄素珊修女(Juliana Devoy)來說,也許兩者皆是。 她的使命是幫助別人,一直為別人製造幸福; 同時間,...

海,對澳門人來說,就是這麼近,那麼遠; 船,對我們來說,既熟悉,又陌生。 澳門三面臨海,本應與洋的關係密切,但年輕一代除了到黑沙和竹灣海灘玩水戲沙,從內港眺望停泊的漁船,憑書本文獻得知澳門...

曾聽人說,澳門人就是不夠專業,可是澳門人自有可取的地方,就是甚麼都會一點,就算當不成「專才」,也可以來個中規中矩的「全才」。而在數十年前的澳門,沒有十八般武藝想要養起一頭家絕非易事。這班勤奮的「老澳門...

在這個「速食文化」的時代,衣食住行樣樣都要快, 還有多少人會找裁縫師傅量身造衣服? 但不管被說是保守,還是古舊,曹先生依然堅持親手裁剪縫製, 用質量好的布料、用一雙巧手、用心造出每件...

這次的《一百個澳門人的故事》與過往的有點不一樣,當這篇文章來到世上的日子,亦正正是這次受訪店舖離開世上的日子 ── 在澳門桃花崗開業四十八年的晶記餅家本店,已在二零一八年六月三十日正式結業,為桃花崗的...

澳門有一面富有特色的區旗:底色是專色專用,名為「澳門綠」,有欣欣向榮之意。五星下有一朵由三片花瓣組成的白色蓮花,分別代表澳門半島、氹仔和路環。蓮花下方是一條白色大橋,以及綠、白相間呈現的海水,象徵澳門...