首爾趴趴走篇の鳳雛燉雞 (봉추찜닭) @明洞店

 

秋冬時節又係想飛一轉韓國嘅時候,

到達首爾可以正正經經食第一餐已經係下晝2點幾嘅事~~

正正經經第一餐就係係韓國通N小姐建議下,

揀左明洞嘅鳳雛燉雞 (봉추찜닭)

佢嘅位置唔算難搵~

就係Forever 21 後門0個條街 (詳細路徑文末會講)

如果唔識路, 記得download呢張相,

隨街問下d 護膚品店嘅姐姐, 佢都會答你的~

01

 

鳳雛燉雞係首爾有好多間分店!
之前上網睇,

就算本地人都好鐘意食,

開飯時間一位難求!!

我走0個陣影的地下環境~

02

好彩我地已經避開左開飯時間,

不過2層高嘅餐廳,

地下位置都滿坐!

我地被安排上二樓~~

 

由二樓望返出去大街~~

05

 

一坐好,

侍應姐姐就會比個點餐嘅牌我地~~

我地叫左有骨嘅燉雞,

無骨嘅係下面0個一組~~

呢度最少2人份起跳~

所以頭3格價錢係2人份, 3人份, 4人份價錢 (帶骨)~~

我地點左3人份燉雞(少辣), 2支好可樂, 同一支啤酒~

 

06

oh!!
韓文???
唔洗驚…………我都唔識..hahaha!
因為佢地有英文的menu!
呢度獨孤一味!
只係賣燉雞!!
其實去過韓國嘅人,
都唔難發現,
佢地好多做食物生意嘅餐廳,
可能獨孤一味只賣一樣野!
但往往都會生意好到爆!
我諗可能就係因為夠專心吧!^__

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英韓對照~
超貼心!
不過英文版少左一格,
就係少左個無骨的份餐格仔~~~
如果想要無骨的, 指下彩色個menu上面 “無骨” 0個邊就ok~
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每張檯上面,
一早擺好左餐具~~
仲要有把鉸剪,
用黎剪開冬粉用~~
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落咗單之後,
就會每人一份泡菜, 醃白籮蔔 (韓國通N小姐話要黎解辣用~)
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平時少飲酒嘅我,
唔知點解,
去到韓國, 好自然酒鬼上身!!
餐餐叫酒飲!! (因為我唔多飲汽水的..所以叫飲品, 一係瑪格麗, 一係啤酒!)
呢種Cass成日都會係街頭見到明星poster~
炸雞店最多,
又的確幾配 (炸雞)wo!!hehe
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等咗一陣,
燉雞好快就黎到了!!
超大碟!!
韓國嘅食物,
都出名係勁大碟頭!
一般如果女生, 人頭減一嘅份量就ok了~
不過我地3人非池中物~XDD
當然叫3人份囉!!
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呢碟燉雞由佢拎出黎開始,
我地已經聞到好香好香嘅味道!!
面頭有勁多雞之餘,
仲有薯仔,青瓜, 蔥絲同洋蔥
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個底仲有已經索哂味嘅冬粉!
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雖然我地叫咗少辣,
但食落口都會有少少後勁,
我地覺得少辣已經夠..
不過食得辣嘅N小姐,
梗係唔夠啦..^^

燉雞超入味!!
呢個燉雞嘅醬帶有DD甜味~~
夠濃之餘又唔會好 “杰” 身~~
同雞好夾~~

其實一向覺得韓國嘅雞係勁好食!!
就算佢斬到大大件!!
又燉左咁耐,
雞肉一D都唔會老!!
勁滑..勁JUICY!!!
塊雞皮都唔怕 “孩烚烚”
勁正!!
至於薯仔…….
勁入味之餘,
又唔會爛哂, 都算幾易夾到~
洋蔥食落帶有D甜味~~

最正係佢D冬粉!!
索哂甜甜地醬汁嘅味..
好味到暈!!
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當日我地3人雖然勁肚餓,
不過係一輪努力之後,
最後都食剩DD (真係DD咋…………..)
不過我唔知人地比唔比叫少過人頭份,
如果得,
我覺得叫少人頭1份, 之後叫白飯配, 應該都不錯!
佢個汁太惹味了!!!
呢個燉雞真係好好味!!
我下次再去韓國時,
都一定有一餐排佢……

 

餐廳資料:
名稱: 鳳雛燉雞(봉추찜닭)
地址: 首爾市中區明洞2街33-9

時間: 11:00 ~ 23:00

電話: 02-318-6981

網頁: 010

前往方法:

藍線 明洞站

6號出口直走
見遇到FOREVER 21隔離條巷右轉
之後第一個十字路口再左轉,

一直行唔洗5分鐘, 望向左手邊就到了~~

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版主天生好動、愛玩、愛買、愛吃、更愛煮, 近年活躍於嘗試不同的新屎坑 (文雅d可以叫 “新開餐廳” ), 久而久之,除了對不同餐廳的帳房略有貢獻之餘, 亦在三五知己構思聚餐地點上有了不少心得和啟發, 一次因緣巧合認識了一位餐廳創業人, 在欣賞其創業理念的同時,便萌生起以文字記錄個人飲食經驗的想法, 剛開始只在某個平台微弱發聲,及後在各方好友支持及鼓勵下, 開設屬於個人社交網站第一個 (應該也只得一個) 食評--- Everything About Eating終於在2013年4月面世, 版主決定用自己的荷包及味蕾, 將本地或其他地區絕無商業成份的美味發掘出來, 與此同時亦會不定期加插個人出外遊記, 實行貫徹無私分享的精神,盡可能將版主認為好玩、好買、好吃的分享給大家~~! 欲了解更多關於Everything About Eating, 可到以下網頁https://www.facebook.com/EverythingAboutEating?ref=bookmarks