首爾回鄉篇 の 馬場洞畜產物市場마장동먹자골목 (龍門家 용문집)

早排鬧得熱哄哄嘅杜X風X行首爾出街前,

我已經係FB post過食韓牛必選馬場洞畜產物市場!!(絕非抽水文…XDD)

 

雖然路程真係比較遠,

但係除咗肉質靚之外,

價錢仲比首爾市區價錢大眾化得多…

食韓牛…再絕非有錢先得!XD

 

因為馬場洞畜產物市場마장동먹자골목

本身隔離就係一個屠房,

所以你係呢度買嘅牛肉,

唔單止新鮮,

仲會非常抵!

見到呢個牌坊就代表你已經到咗 (點去,文尾會講)

 

牌坊前少少就係賣肉檔,

你可以選擇係呢度買完,

再入去牌房入面,上二樓搵餐廳加工~

 

好似我地咁…

唔多識揀肉嘅都唔洗驚…

可以去牌坊右手邊嘅呢條韓牛一條街!

 

小小嘅一條街入面,

起碼有20幾間食韓牛嘅舖頭~~

一早搵定哂資料嘅我…

就直接去到目的地~~~龍門家 용문집

我地坐低咗之後,去外面洗手間時發現,佢亦係最多韓國人幫趁嘅一家!

 

店入面都唔細,

客人可以揀坐 “他他me”,或者係普通嘅飯枱,

我地….梗係揀有韓國風味嘅 “他他me” 啦…(學韓國人食飯要 “棟” 高腳…XDDD)

 

老闆係咁指住我地後面…

李英愛去佢地舖頭嘅畫面Banner~XD

叫我地合影..~__~”

 

我地坐0個個位…

有個大風扇,

老闆怕我地吹親,

所以就將我地張枱搬返過D~

勁貼心!!!

 

除此之外,

餐廳仲好細心…

準備咗呢D膠袋比客人裝隨身物品,

唔怕食完D褸D袋都係一股烤肉味~

 

仲有圍裙提供,

着淺色衫嘅朋友…都無友怕~~

 

呢度有套餐提供,

係用g (gram) 數來計算的~~

大約有4~5種不同部位嘅牛肉拼盤,

有700g~

可以2~3個人吃…

價錢係₩8000 (大約HKD570左右)

係澳門D韓食烤肉店…

淨係牛肋骨一份都要你200到 “忟”…

呢個真係真心抵!!!

 

點咗菜一陣…

識講普通話嘅阿珠媽已經擺好咗陣…

 

用嚟點肉食嘅醬油都有三款~~

 

泡菜都點少得?!

佢哋嘅泡菜都幾好味~~

 

呢個我好少就咁食,

通常都係用紫蘇葉或者生菜包住D肉時, 包埋佢一齊食~

 

呢個生洋蔥都係~~

 

生蒜頭同樣都係我食烤肉時嘅最愛!

 

生牛肉拌梨 (套餐包)

韓國嘅生牛肉係我最愛其中之一!

呢度嘅生牛肉搭配咗勁多高梨~~

勁甜…

佢呢個比起我最愛嘅新마포 갈매기生牛肉拌梨更勝一籌!!!

 

 

係黎呢度食飯之前,

做過research…知道套餐入面會包埋呢碟附送嘅生牛肝同埋生牛柏葉…

由入到門口0個一刻…

我仲係度諗緊究竟應唔應該試……

到最後…

我唔知邊度黎嘅勇氣…

居然真係將生牛肝放咗入口!!

仲食咗兩三塊!

返到澳門之後,

好多朋友都問我感想… (仲好佩服我嘅勇氣,..點解生嘅內臟都敢食!)

其實麻…韓國真係賣得生野嘅舖頭,

都有嚴格標準…同時間…亦係對自己嘅貨源非常有信心,先敢賣的~~

本住乜都試下心態…所以我都係放咗入口!

味道….其實一d都唔血腥…

睇相都知道生牛肝非常新鮮 (血紅色!)

但唔會有血流出來~

味道其實幾爽口…同埋帶d鮮甜…

(well…其實更多朋友擔心我返到黎…食完有無肚痛不適…WELL~~~係絕對無的!!!XDD)

味道係唔錯架!

生牛柏葉 (其實我都唔知佢生定熟…)

就有D “un” (爽過頭?) 食咗一塊…我就無食lu~~~~(味道其實就係同普通食到的差不多)

 

 

呢碟就係今晚主角…

牛肉拼盤!

肉色非常吸引!!

 

碟牛肉仲會附帶一碟鹽~~

但d牛肉非常新鮮,

個人覺得唔需要任何調味已經好正,

所以無點過~

 

 

我都已經唔係好記得…

咩部位打咩部位…

不過真係睇佢地紅彤彤…就知道一定新鮮!

 

 

 

 

細心嘅阿珠媽會教我地先燒肥牛~

所以比咗一個鍚紙兜我地~~

 

 

 

肥牛只需要輕輕燒下就已經熟,

唔會太肥,

味道不錯~~(不過比起後面0個d肉, 就梗係失色啦!!)XDDDD

 

 

不敢生吃牛肝的LH小姐,

於是就燒熟來吃…

我覺得熟吃好似仲甜D!

 

 

之後0個D…我都唔係好分到咩部位…HAHA

 

 

通常我都鐘意包菜,生蒜同埋一D配菜食…

食哂呢D配菜,可以同阿珠媽講要REFILL~

 

 

雖然唔係好識分咩肉打咩肉…

但係咁多款肉,

我最愛呢款帶有雪花的!

 

 

 

個人最愛燒到6成熟左右,

因為肉質仲保持嫩滑彈性…~~

 

入口好香牛脂味,

而且肉質軟林…

好正!!

 

呢款肉質都唔錯,

LH小姐最愛這款~~

但我都係最愛有牛脂 (雪花) 嘅多D!~~

 

 

 

 

食後感:

我未係首爾其他專門地方食過韓牛,

所以唔知有幾貴…(只係聽身邊朋友講)

但呢家真心平靚正~~

肉質新鮮,

所以D肉唔需要任何調味,

燒熟就食得…

位置雖然係遠D…

但為咗食靚牛,

值得去!

 

 

餐廳資訊:

名稱: 龍門家 용문집 (馬場洞畜產物市場마장동먹자골목)

地址:首爾特別市城東區馬場洞803  서울 성동구 마장동 803-0

營業時間:11:00am-02:00am

交通:

1. 紫色線坐到541馬場站走2號出口樓梯出 (上一洞方向)

2. 向前一直走,沿途經過一些餐廳

3. 看到橋之後左轉走15分鐘

 

 

由2號出口出來,

直望就會見到有條天橋,直行…見到佢之後就轉左

 

 

之後一直行,行到尾…左手邊就係0個個街市,

你可以買完上街市上面搵D有 BBQ爐提供嘅食店燒來食。

 

或者對佢右手邊嘅韓牛一條街。

呢度嘅每一家餐廳都有套餐提供~~

以g去計算份量的~~

 

分享
上一篇文章CC Cream的神奇
下一篇文章西班牙~馬德里~Madrid is Great !!!
版主天生好動、愛玩、愛買、愛吃、更愛煮, 近年活躍於嘗試不同的新屎坑 (文雅d可以叫 “新開餐廳” ), 久而久之,除了對不同餐廳的帳房略有貢獻之餘, 亦在三五知己構思聚餐地點上有了不少心得和啟發, 一次因緣巧合認識了一位餐廳創業人, 在欣賞其創業理念的同時,便萌生起以文字記錄個人飲食經驗的想法, 剛開始只在某個平台微弱發聲,及後在各方好友支持及鼓勵下, 開設屬於個人社交網站第一個 (應該也只得一個) 食評--- Everything About Eating終於在2013年4月面世, 版主決定用自己的荷包及味蕾, 將本地或其他地區絕無商業成份的美味發掘出來, 與此同時亦會不定期加插個人出外遊記, 實行貫徹無私分享的精神,盡可能將版主認為好玩、好買、好吃的分享給大家~~! 欲了解更多關於Everything About Eating, 可到以下網頁https://www.facebook.com/EverythingAboutEating?ref=bookmarks