韓國首爾仁寺洞找素 ── 五世界香

除日本及泰國外,韓國近年已成為筆者常外遊的國家之一,繼本年中第一次帶茹素二十年以上的媽媽到日本旅遊外,亦計劃下次帶媽媽到韓國旅遊,因此筆者趁9月份到韓國旅遊時,碰巧遇上自己的農曆生日及中秋節需要茹素,這正好給筆者一次先行試探在韓國 “找素” 的機會。

韓國給筆者的感覺是國民很喜歡吃肉的國家,而且在韓國茹素確實選擇不多,結果筆者在農曆生日當天,早餐吃三文治,而午餐及晚餐皆是吃蔬菜拌飯,因為一般餐廳的素菜選擇真的很少。在離開韓國當天,筆者在住宿地點附近──首爾仁寺洞的其中一條巷弄內,發現一間名為 “五世界香” 的素食餐廳。這間餐廳入內需要脫鞋,內裡環境優雅,中庭位置採用透光設計,而每張枱面的玻璃下,皆有不同的擺設在內,入座後,侍應會送上一壺熱茶,餐牌有韓文及英文對照,每款菜會附上圖片,亦註明哪些菜含有五辛,選擇種類有很多,分別有西式、韓式及中式等等。

我們一行三人點了一個雜菇鍋,一份蒸南瓜堅果,一份辣汁素菇卷及一碟中式醬汁炒麵,筆者不太喜歡吃加工素肉,喜歡吃一些天然的食物,雜菇鍋只簡單用胡椒調味,帶出菇類的原本味道,湯好喝而且很暖胃,筆者一口氣喝了三碗!蒸南瓜上配有調味堅果,味道相當匹配,很清甜;素菇卷非常香口,配上少許辣汁,有醒胃感覺,很快被我們一掃而空!而中式醬汁炒麵,跟在港澳地區吃的炒麵不太一樣,比較像泰式炒河粉,有很多醬汁,味道酸酸辣辣,也是很不錯。

筆者期待下一次去韓國,可以帶朋友去品嚐不同款式的素菜,也希望素食文化在韓國能夠逐漸普及,素食者到韓國旅遊就會方便得多,而筆者的素媽媽也可以受惠。

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餐廳中庭採用透光設計,有如置身戶外用餐的感覺

 

餐廳地址及交通方式等資訊可參考韓國觀光公社網頁:

五世界香

地址: 首爾市鍾路區仁寺洞12街14-5

交通方式: 地鐵3號線安國站6號出口左轉進入仁寺洞主街,於仁寺洞4街左轉,ARTSIDE藝廊的對面,餐廳就在巷子的尾端。

營業時間: ‪12:00-15:30, ‪17:00-21:00 (休息時間: ‪15:30-16:30)

網頁: http://www.go5.co.kr (韓)

電話: +82-2-735-7171

韓國旅遊諮詢熱線: +82-2-1330(韓)