腎結石、尿道結石點算好?

冬天到了!注意補充充足水份,水份不足容易腎結石。突然痛起來要人命的泌尿結石,指的是發生在腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等部位的結石。以上這些結石成因都是一樣,是常見的泌尿道疾病,平均每十人,就有一人曾受泌尿結石所苦,而且約有五成患者,會在五年內再次復發。

情況嚴重當然要看醫生,手術或結石擊碎排除可即時見效,這是枱標的方法,但如果飲食不知道怎樣去改變,問題始終又會來,所以從飲食去治本才是最重要之道。首先我們要搞清楚到底為什麼會結石。

 

缺乏水份

但明明很少流汗的冬天,為甚麼還會有機會讓結石發作?主要是因為天氣冷,水分散失少,身體的體液充足,便比較不會刺激下視丘的飲水中樞(Drinking Center),誘發想喝水的欲望。當水份喝得少,而無法產生足夠的尿液排出來,帶走泌尿道的細菌時,便容易誘發泌尿系統感染。長期泌尿系統感染的患者,容易產生與細菌感染有關的感染性結石,如磷酸銨鎂結石。

充足的水可以稀釋尿液,把小結石沖出來;大量水份也是泌尿道痙攣的最好止痛鬆弛劑。有結石的人每小時就喝一大杯水,而且睡前最好喝300毫升,避免夜間尿液濃縮。避免喝汽水,因為汽水含有草酸,令情況更差。

家用的水最好是用優質淨水器過濾過的,因自來水有機會含重金屬和三鹵甲烷,也會令情況更差;選擇含國際認證NSF 第53及55項的淨水器是最理想的選擇。

 

酸性體質

當體內血液酸鹼度不夠鹼時就容易導致結石產生,那很簡單,少吃酸性食物,多吃鹼性食物就是最好的治理。那甚麼是酸性食物呢?例如紅肉、內臟、煙酒、飽和脂肪偏高的食物如蛋撻和菠蘿包、不好的油如花生油、汽水飲料等都會令我們變成酸性體質,所以首先少吃以上的食物。

相反,要調節體質就要多吃鹼性食物,那甚麼食物是鹼性呢?例如大部分的水果和蔬菜,不但平時吃飯時多炒不同的蔬菜,還要最好是「生鮮」的,即不用煮過而吃且是新鮮的,例如西芹、青瓜、苦瓜、青椒等,吃不慣的人可以選擇多喝五青汁,但血壓低的人不要吸收太多,適量即可。有些人說不可吃蘋果,因為怕維他命C過多而結石,這是絕對錯誤的,有很多腎結石的人同時缺乏維他命C,相反,維他命C可以幫助改善病情。

很多酸性體質的人也有大肚子,這與腎結石關係很大,所以卵磷脂加維他命E和深油魚油 OMEGA 3能有效調節血液,也能很快讓腎結石的情況得以改善。注意這裡所說的鹼性食物,絕對不是很多人誇大產品功能的神奇電解水,電解水早前已有新聞報導及電視節目拆穿其誇大功能,不但不可保障食水安全和讓身體健康,電解過程更將飲用水重金屬濃度增加!得不償失!這裡是指所有電解水機,而非只是某些品牌。

 

鈣、鎂、鏻三者不平衡

過去二十年前的看法多認為鈣是結石主要成份,所以要控制鈣質攝取,但最近十幾年的研究發現,攝取足量鈣質可以抑制含鈣結石的產生。低鈣飲食反倒會刺激身體從骨頭釋放更多鈣質,並促使草酸吸收增加,造成尿液中草酸濃度上升,更容易形成草酸鈣。而鎂的不足同樣會導致結石的產生,相反,鏻不怕缺乏,只會過多,過多的鏻會讓身體內含鈣結石釋出;那甚麼食物含鏻,便是「好吃」的食物,如肉類、汽水、零食等等。

有腎結石的人注意補充足夠的鈣和鎂,不能只補充鈣質,鎂的不足也會讓鈣質流失,所以必須選擇吸收礦物質鈣鎂維他命D 片,而且需要吸收充足的維他命B 雜,促進正常的新陳代謝,以及不同顏色之植物營養素。都巿人由於工作繁忙,早餐也是隨隨便便,甚至選擇了又貴又沒營養價值又傷害身體的食物,例如吃蛋糕、面包、牛腩面、咖啡等,長期容易導致腎結石,所以早餐建議可選用天然健康配方的 Healthy Mix,適合所有人群和小朋友,不但有效改善娶結石,更讓身體更健康滿分!

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