聖誕大餐食乜好?★ 澳門十大【聖誕推薦餐廳】上篇|嵐の美食博物館

聖誕節、情人節、週年紀念……每次聽到這個節那個節,都會叫一眾俊男美女瞬間投降。

先不說禮物這個終極大BOSS,更讓人煩惱的莫過於 “聖誕大餐食乜好?”

然而,其實在這人間美食遍地開花的小城中,最難並不在於有多少選擇,而是該如何選擇才能展示出你的 “誠意”

美味?環境優?服務好?夠特色?還是要以上皆是?

今天,就讓我們為你精選澳門十大推薦聖誕大餐的餐廳,一起渡過今年最浪漫的聖誕節吧!

 

1) The Kitchen 大廚 - 在高級餐廳的華麗邂逅

美味 ★★★★☆

環境 ★★★★★

服務 ★★★★☆

價錢 ★☆☆☆☆

特色 ★★☆☆☆

相信大家對於The Kitchen其實一點也不陌生,位於新葡京鉑金層3樓

集合日本、澳洲、美國、荷蘭等等世界各地的頂級牛扒

除了有即時烹調的創新扒房,還有日式壽司吧,可說是一次可以滿足你幾個願望

招牌的頂級牛扒不在話下,但最讓人驚喜的竟然是魚扒

入口即溶的口感,外脆內軟的層次,每一個方位都煎得恰到好處,完全展現出 “大廚” 的功架!

所以如果另一半是不吃牛的話,就能為他準備這份讓人喜出望外的魚扒,能展現出細心的同時,也能為浪漫的聖誕大餐加分不小!

除此之外,慶祝聖誕大餐,當然少不了一些特別的小驚喜,這裏還可以安排提早準備甜品,並寫上你指定的祝福語,那麼上甜品的時候,就可以看到他驚喜甜蜜的樣子,仲唔 “冧到爆” ?

電話: 88037777

地址: 新葡京鉑金層(3/F)

 

2) Casa de Tapas - 到西班牙來一場異國風情的旅行

美味 ★★★★☆

環境 ★★★★☆

服務 ★★★★☆

價錢 ★★★☆☆

特色 ★★★★☆

如果不喜歡傳統的高級餐廳,想要來點不一樣的特色,那麼這間西班牙的異國風情絕對能滿足你!

一幢三層座落於氹仔舊城區的小巷之中,在昏黃色的燈光映照葡式建築下份外有情調

加上每一層都具有不同的主題:底層的歡樂酒吧廊、一樓的藍色海洋風、頂樓的浪漫格調

如果不怕冷還可以坐在室外,享受戶外的燭光晚餐

Tapas的份量很適合二人共享,包括前菜、主餐及甜品,每一道都經過廚師精心炮製

加上大部份都是外藉的員工,配搭充滿異國風情的裝潢,真的有讓人有去了一趟旅行的自在

而且菜式有很多不同的風格,很適合喜歡新鮮口味的朋友

從賣相、擺盤到味道、配汁都可以看得出廚師的心思,與傳統的高級餐廳有着截然不同的感覺

尤其是主菜旁邊的小伴菜,絕對不是單純的 “花瓶” ,大部份都是用心製作,與主菜互相輝映,彷如來了一場浪漫共舞,活像一對派對上的男女主角

而這樣的用心在甜品上更是表露無遺,是絕對的獨門創新料理,在別家可是吃不到這樣的甜品,如果是 “甜品控” 的朋友就千萬不要錯過!

順帶一提,這裏更是愛酒人仕的天堂,因為一來價錢厚道,二來味道款式眾多,在早前的Happy Hour時段,更有 “Buy 1 Get 1 Free” 的優惠,不妨在用餐之前,來一杯香檳小酌慶祝,揭開這浪漫一夜的序幕。

電話: 2857 6626
地址: 澳門木鐸街9號

 

3) Maquette -氹仔的世外桃源

美味 ★★★☆☆

環境 ★★★☆☆

服務 ★★★☆☆

價錢 ★★★★☆

特色 ★★★★☆

當一間餐廳能在就算位置偏僻遠離市區,都有人特地前去上門造訪時

便能想像是如何的水準和對味道的堅持才能到達如此境界

這裏,便是Maquette

不是特意去找,是絕對不會剛好路過的地方,所以要被稱為 “世外桃源” 也絕對不為過

在氹仔的半山豪宅地段,落戶了這間簡單的白色小屋,份外顯得出眾

就算是麵包碟都會事先預熱好才和新鮮烘好的麵包一起上碟,這樣處處由小細節的用心,的確讓人有貼心的感覺

小至沙律湯品,大至意粉主菜,遠至裝潢桌椅,都流露著一種悠閒的舒適,加上整面大玻璃的採光設計,正正是只有這種人煙稀少的地方才能享有的天然光景

因此十分適合喜歡悠閒寧靜不喜歡被打擾的朋友來一趟心靈之旅

最後記得離開前品嚐一下他們的chiffon

十級綿滑的口感,味道調配得剛剛好的淡忌廉,與及作為點綴的小果醬。

絕對能為柔和的聖誕晚餐劃上完美的句號。

電話: 2881 3246
地址: 氹仔盧廉若馬路 華達閣地下D座

 

4) La Gondola 竹灣海灘陸舟餐廳 -浪漫情調的終極殺手鐧

美味 ★★★★☆

環境 ★★★★★

服務 ★★★☆☆

價錢 ★★★☆☆

特色 ★★★★★

如果無論傳統的、優雅的、殿堂級的都已經一一試過,那麼最後你就必須使出史上浪漫橋段之首:海灘!

試想像聽着海浪拍打的聲音,頭頂着一片星空,如此美景,又怎麼可能成就不了良辰呢?

介紹完美景,那就當然要來到重點的至尊美食推介

忌廉蘑菇汁的肉眼扒,是每次嵐的必點名單,好幾次還是因為這道菜而特地跑到竹灣海灘這邊來

鮮嫩的牛扒加上濃滑的醬汁,是所有愛好這種濃烈味道的人絕不能錯過!

除此之外,還有同樣是主打的薄餅Pizza

據說是走意大利中部省份托斯卡納Toscana的風格,薄邊,但用上了大量的材料,所以能夠做到又脆又濃的口感,加上款式眾多,總有一款適合你的口味

當中還有很多自選的Pasta和Risotto

先選主菜後選喜好的意大利麵,有長管麵、寬條麵、扁意粉……任君選擇

完全是個人口味的度身訂造

試想想,吃完美味的聖誕晚餐,手牽手一起漫步沙灘,冷了還可以依偎在身邊,一起在星空下渡過美妙的一夜

這樣的良辰美景,又怎能不叫任何女生動容?

電話: 2888 0156
地址:澳門路環竹灣馬路

 

5) IFT Educational Restaurant - 旅遊學院教學餐廳

美味 ★★★★☆

環境 ★★★★☆

服務 ★★★★☆

價錢 ★★★★☆

特色 ★★★★★

如果以上的餐廳還滿足不到你要新鮮感的慾望

那麼這一間服務非一般的教學餐廳,便絕對能讓你品嚐到最別開生面的感覺

沒錯,這是一間由學生擔任侍應,老師從旁指導協助的旅遊學院教學餐廳

不是只有讓學生練習,還是真真正正能讓客人享用美食的營業餐廳

而且是主打本地少有的 “澳葡菜” ,結合澳門地道風味和葡韻美食的兩大元素

因此你可能會在這裏享用到酸蝦子豬肉、馬介休扒等土生菜式

但當然除了這些定期更新的特色推介外,還有很多經典招牌餐點

包括嵐最愛的肉眼扒,但實情醉翁之意不在酒,亮點其實是旁邊的輕煎薯蓉

它不是一般的軟身薯蓉,而是經過烹製及烘面,讓表面焦脆,內裏鬆軟,一層層吃下去簡直是無敵的組合

而湯點方面亦有濃郁的龍蝦湯,這是連香港的飲食節目也特別推介過的

但其中最讓嵐欣賞的是他們會定期改變款式的自製麵包,會按照時令的食材和季節的變動而製作出不同的口味,而且每款都各具特色

而要數到最特別的莫過於旁邊所配搭的醬料

不止橄㰖油、黑醋、牛油這些 “指定動作” ,還有他們秘製的葡國臘腸醬

簡直讓本來只是普通的餐前麵包提昇到可媲美成一道美味的菜式

享用大餐的同時,記得千萬不要忽略這些重要的美味 “綠葉” 喔!

介紹完特色美食,又怎可以遺漏他們的最大特點呢?

就像文首所提及,這是一間由學生主導服務的教學餐廳,所以這裏在享用服務的同時,更會看到導師們是如何手把手去教導學生成為專業的服務人員,親身參與其中可說是趣味十足,而且正正因為學生們是既上班又上學的狀態,所以會份外留心每一個顧客的需要,甚至乎可能你還沒有舉手要求前,他們就已經把你需要的一一送上。

所以這間結合了創新美食與特色服務於一身的教學餐廳,非常適合喜歡愛玩特別的朋友!

電話:8598 3077
地址: 澳門望廈山旅遊學院

 

 

介紹完五間各具特色的精選澳門推薦聖誕大餐餐廳

相信絕對能為你帶來一點意念

如果想知道還有哪五間值得去紀念

或是用作下年、下下年和下下下年的口袋名單

那就要密切留意 “聖誕大餐食乜好?★ 澳門十大【聖誕推薦餐廳】下篇” 的推出了!