老人認知障礙與營養

老人家容易無記性,可能是認知障礙症先兆,有醫生指,現時雖然未有藥物有效治療,但攝取特定營養組合,比如地中海飲食及醫學食品,可減慢早期患者腦部萎縮,改善日常認知能力。

認知障礙症最最常見徵狀為記憶力下降,患者善忘情況持續發生,比如一星期有3次或以上忘記對話、物件位置。另外,早期患者亦可能出現情緒起伏不定、經常發脾氣、焦慮不安、判斷力減退;後期患者則可出現吞嚥困難、臥床不起。如欠缺適當治療、患者腦細胞可在短短數年內急劇受損,故宜儘早接受智力測試、磁力共振等評估。

營養素組合包括維他命B雜、卵磷脂、抗氧化物例如(附酶Q10、柔花酸、葉黃素及番茄紅素)、奧米加三脂肪酸、人參和銀杏裡的精華等,可起到協同作用,有效抗衡腦部萎縮。研究顯示患者服用特定營養組合2年後,衰退情況如忘記重大事件或財政處理等比沒有服食者減少45%。另外,腦部海馬體萎縮減少26%;腦心室容量增大亦減少16%。患者可以藥物、認知訓練、健腦運動及營養干預4種方式控制病情。

除了補充品外,平常也要注意飲食,不要太高飽和脂肪,多吃深綠色的蔬果、深海魚和果仁等,也需要高份量攝取。

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