紅葉與它的秋之果實們!解構東北紅葉賞地兼預想滿開日

東北紅葉銀杏預測(第一回)

中秋除了月餅外,大家都會聚起來吃飯和吃水果,其中以楊桃、柚子最為應節,就像天上的圓月和星星,很有節日氣氛。秋日到日本賞紅葉時,也別忘了嚐一嚐秋季當造的時令水果,必定會令各位一試難忘,心中默默向大自然表達謝意。

蘋果

Travel-Picture@Flickr

蘋果雖然好像是一種四季常見的水果,其實它的最佳品嚐期是11月至4月,比起青蘋果,日本人更愛紅彤彤的蘋果,當中以青森「富士」 蘋果最為人所知,另外如蜜糖般的「蜜蘋果」也非常受歡迎。而秋天當然想嚐嚐月亮的滋味,黃綠色果皮的青森王林蘋果便是不錯的選擇。

桔子

tsugu Nirvana@Flickr

桔子是日本新年經常看到的吉祥水果,日本人會一邊享用桔子一邊過節,其中的「雲集桔子」由秋天已經開始當造,而3月至5月當造的桔子則名為「甘夏」。日本的桔子沒有核,因此食用起來非常方便乾淨。其他品種還包括全年供應的「家品桔子」、桔子和橙的雜交品「伊予柑」、以果皮堅硬的「本柑」。

東北的賞楓景點排行

看過東北的紅葉情報後,現在為大家送上東北著名的賞楓景點,這些景點都是在日本觀光會排行榜名列前茅,很受日本人的歡迎。

🍁【青森 】奥入瀬溪流

画像提供元: 十和田市

奥入瀬溪流是由十和田湖開始、綿延長達14公里的溪流,水流兩旁盡是茂密的樹林和綠色植物,秋季是訪客來觀賞的高峰期,溪流兩旁都會蓋上一層層楓葉…

最佳觀賞時間:10月下旬
地點:青森県十和田市奥瀬

🔍青森縣 #紅葉

🍁【山形】藏王

画像提供元: 一般社団法人山形市観光協会

「藏王樹冰群」是藏王山的冬季聞名奇景,遍佈高山的樹林群在冬季時會結成冰柱,遠看就像豎立著多個奇怪的雪人,因此別名為「冰雪怪獸」…

最佳觀賞時間:10月中旬至10月下旬
地點:山形県山形市

🔍山形縣 #自然生態

🍁【宮城】鳴子峽

photo credit to 仙台魅力再發現

鳴子峽是一座深約3000公尺的V字形峽谷,大谷川更會流經其中,而長達4.5公里的溪谷旁邊則建有2.5公里的行人步道,是十分著名的賞楓勝地…

最佳觀賞時間:10月中旬至10月下旬
地點:山形県山形市

🔍宮城縣 #紅葉

美味之季・食慾之秋

秋刀魚

BAZAAR Harper’s”SEN-RYO 秋嚐秋刀魚刺身”

說明是秋刀魚,當然和秋天有關!因魚身像刀一樣幼長,再加上秋季盛產便得此名。秋刀魚又名為秋味之王,肉質肥美的秋刀魚多數以鹽烤烹煮,再以醬油或檸檬汁調味,希望保留魚的鮮味。秋刀魚亦是健康最佳之選,蛋白質含量極高,在浸溫泉後來一個秋刀魚餐可算是非常秋天的養生之旅。


 

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