紅葉外還有果子的色彩,解構中部紅葉賞地兼預想滿開日

中部紅葉銀杏預測(第一回)

中秋除了月餅外,大家都會聚起來吃飯和吃水果,其中以楊桃、柚子最為應節,就像天上的圓月和星星,很有節日氣氛。秋日到日本賞紅葉時,也別忘了嚐一嚐秋季當造的時令水果,必定會令各位一試難忘,心中默默向大自然表達謝意。

梨子

vinwim@Flickr

9至11月是盛產梨子的季節,日本梨子品種之中最著名的必定是鳥取的「二十世紀梨」,果皮呈綠黃色的它其實是誕生於19世紀末期的新品種,人在它身上寄託了對新世紀的心願便改了這個有趣名字。另外的品種還有果皮紅褐色的「香水」和「豐水」,比起「二十世紀梨」更加甘甜醇厚。

柿子

きうこ@Flickr

橙黃的柿子就像日落的太陽,帶有秋季的黃金氣息,它更是秋季10至12月當造的水果。柿子分為甜柿子和澀柿子兩種,食法也因應甜度而有所不同,甜柿子除了直接享用外,也經常用作做甜品;而澀柿子則會以果乾形式享用。一般常見的品種是果汁豐富的岐阜縣特產「富貴柿」,以及果肉稍硬、酥脆可口的「二郎柿」等。

中部的賞楓景點排行

看過中部的紅葉情報後,現在為大家送上中部著名的賞楓景點,這些景點都是在日本觀光會排行榜名列前茅,很受日本人的歡迎。

🍁【長野】上高地

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上高地位於海拔1500米的寬闊平緩山谷之中,是日本山岳名勝地中最為聞名之一,踏進這裏就像是踏進世外桃園的國度,周圍都被原生林環繞,秋季時是賞楓勝地…

最佳觀賞時間:10月中旬至10月下旬
地點:長野県松本市安曇上高地

🔍長野縣 #紅葉

🍁【山梨】河口湖

画像提供元: 富士河口湖町

河口湖是富士山爆發形成的富士五湖之一,由於湖的周邊有許多熱門的旅遊景點,因此是五湖內最受訪客歡迎的一個,秋季則換上了紅葉,各具美態…

最佳觀賞時間:11月中旬
地點:山梨県富士河口湖町

🔍山梨縣 #紅葉

🍁【新潟】苗場山

画像提供元: 苗場スキー場

苗場山在秋季時會成為受登山客歡迎的地方,沿著步道遊覽會到達被稱為天空樂園的平原,上面有著幾十個不規則的小水池,把天空都俏俏收藏起來,非常美麗…

最佳觀賞時間:10月中旬至10月下旬
紅葉祭:10月下旬
地點:新潟県湯沢町三国

🔍新潟縣 #賞楓

美味之季・食慾之秋

山芋

Alpha@Flickr

不要誤會!山芋並不是芋頭,而是日本原生的根莖類蔬菜,歷史更是非常悠久。山芋的收成期在深秋,根部因儲存養份而變得粗壯肥大。山芋是秋季料理的常客,雖然生食時爽脆清新,不過當磨碎後便會變得黏黏稠稠,雖然大家未必接受到這種質感,不過這些黏黏其實是黏液蛋白,讓山芋的根部儲存水份,非常高營養價值。

是日日本已經換上清涼的夏季新裝了!在炎炎夏日為大家準備了日本各地的夏祭、夏日涼透心限定料理、花季和充滿特色的工藝品。

《是日日本》的夏祭頁面看盡各都道府縣精彩的盛夏慶典!