無可避免地出外吃飯的補救營養素 ─ 卵磷脂

營養學是一門很高深學問,一般人只以為是用來控制體重──減肥或增肥之用,其實營養學用途很廣,甚至能幫助解決大部分的都巿疾病。大部分都巿疾病的起因不外乎飲食問題、都巿壓力、空氣水質及食物污染等等,而部分問題都巿人很難去習慣或改變的,例如很多人都知道一日最豐富和份量最多的正餐應該是早餐,而晚餐應該是份量最少的;而現在都巿人卻將相反為之,又或者舉例說,最天然和有機種植的食物永遠是最好的,但現在卻很難找到天然有機種植的食物,非有機種植的蔬果因農藥和化肥等問題,會增加我們身體營養素的耗用,這些問題是很難去改變的,營養學便隨着社會及人類起居飲食習慣的改變,而成為能保持健康免除慢性疾病損害的一門科學。

 

外出飲食很多時候都是不健康的,這是眾所皆知,世上最頂級的醫生及營養師都很難避免,如何彌補才是當中的學問。外出飲食大都含過多飽和脂肪,如火鍋、燒烤、小炒等,美食當前,難以抗拒,照吃可也,因為餐後有卵磷脂幫手!卵磷脂是天然的營養素,能有效乳化血脂和降低膽固醇、清潔血管和調整血糖,保護肝臟和心臟、並且可以養顏潤膚、延緩衰老等等!食物裡在蛋黃、大豆、動物內臟能找到豐富的卵磷脂,但可惜這些食物都包含着我們不想要的東西,最好是食用天然有機種植的大豆提揀,用先進科技分離出天然卵磷脂,並混合少量天然維他命E預防其被氧化,這比單純吃食物補充更好,因為這便消除了食物本身所含有我們不想要的東西,但卻能吸收到天然有機種植的植物精華!

 

所以以後出外食飯不用怕長暗瘡、有大肚腩和腸胃不適等問題了!卵磷脂絕對是最佳幫手,但平常飲食也應得注意,多喝水和休息,多選擇適合您體格的食物!