澳餐飲代表團連掃十八個奬項 揚威中國飯店金馬獎

5. 澳門美食之都名片揚威中國飯店金馬獎

第十八屆中國飯店金馬獎日前(22日)在中國三亞亞特蘭蒂斯海南省酒店圓滿結束,「食在澳門」首次順利完成澳門區推薦、組織評審單位的評審工作,率領澳門代表團前往三亞與全國知名品牌角逐美食殿堂級殊榮。出席本屆盛會的嘉賓約有2,000餘人,其中150多位是粵港澳大灣區的餐飲代表;另外,通過中國網、悅旅等官方合作平台,觀看同步直播有超過一百萬人次。澳區代表團在全球的目光下,不負「美食之都」的美譽,在頒獎禮上連掃十八個大奬,包括「食在澳門」勇奪 “澳門餐飲創新O2O模範企業”獎項,是首次有澳區代表獲得該殊榮。

中國飯店金馬獎源自中國優秀旅遊城市標誌「馬踏飛燕」,由原中國國家旅遊局局長劉毅先生宣導發起創辦,象徵行業先導,是全球文化旅遊及酒店業至高榮譽之一,行業發展的風向標。經過18年的塑造和傳播,中國飯店金馬獎已經在亞太地區乃至全球享譽盛名,擁有廣泛知名度和美譽度,被媒體喻為旅遊及酒店業的「奧斯卡」頒獎盛典。

「食在澳門」行政總裁李蔭良表示:「能夠率領澳門餐飲代表團參加第18屆中國飯店金馬奬,與多位行業先導一同見證這個全國性的盛事,對本澳的餐飲業發展有積極作用。」

今屆澳門共獲得十八個獎項。包括:「食在澳門」及「食在澳門」行政總裁分別獲「澳門餐飲創新O2O模範企業」和「澳門餐飲業年度十大影響力人物」;金燕西洋牛油糕獲「中國最具投資價值餐飲品牌」;誠昌飯店獲「中國(澳門)始創黃金水蟹粥第一店」;輝記海鮮美食獲「中國(澳門)最受消費者歡迎餐廳」,中國名人海鮮火鍋飯店獲「火鍋天王至尊大獎」等。全部得獎名單如下:

得獎單位/人物 獎項名稱
中國名人海鮮火鍋飯店 火鍋天王至尊大獎
恆友魚蛋 中國最佳大眾風味餐飲名店
王子海鮮酒家 中國最佳粤菜餐飲名店
金燕西洋牛油糕 中國最具投資價值餐飲品牌
雅屋 中國最佳日本風味傳承獎
水上宮海景美食 菜式獎:

酥皮蘑菇忌廉雞絲湯

紅酒逼牛尾

烤魚皇美食 舌尖上的中國川菜名店
菠蘿焗飯 最具澳葡特色焗飯大獎
洛神煲仔飯 澳門至尊煲仔飯
食在澳門有限公司 澳門餐飲創新O2O模範企業
袁華團 澳門新晉金牌大廚
神灶餐飲發展有限公司 澳門最具品牌影響力餐飲集團
李蔭良 澳門餐飲業年度十大影響力人物
誠昌飯店 中國(澳門)始創黃金水蟹粥第一店
Alves Cafe 阿維斯咖啡 中國(澳門)十大馳名澳葡餐飲品牌
食神歸胃美食 中國(澳門)最佳新開業餐飲名店
輝記海鮮美食 中國(澳門)最受消費者歡迎餐廳
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