澳門 Staycation —— The St. Regis Macao

疫情下,旅客驟降,本地客人亦減少外出遊玩,酒店業步入寒冬,本地不少酒店都大劈價推出優惠,當中不乏五星級酒店,最近我便和屋企人去The St. Regis Macao (澳門瑞吉酒店) 入住,來一個兩日一夜Staycation。

瑞吉酒店真的不錯,地點好、房間很舒適又寬敞,真不想退房。瑞吉酒店的房間設計非常討人喜歡,優雅而簡約的白、金配色,而地毯的海浪花色則令人想起從葡國來到澳門的陳年海事。24小時管家服務就是要寵壞客人! 但不得不讚瑞吉酒店的24小時瑞吉管家服務,即使你不在酒店,他們都會把事情安排得好好,他們會提供24小時的飲品服務,住客只要透過酒店手機App或致電管家,就可24小時聯絡他們。我們逛街回酒店前,致電管家請管家幫我們預備飲品,大概不到十分鐘管家就已經把飲品送到房間。今次入住因為有朋友生日,管家也替我安排生日蛋糕,而且給我們一個意想不到的驚喜。

*無論入住哪種房型,都能享有瑞吉管家服務

*行李打包和衣物熨燙等,有任何需求都可以找管家代勞

我和屋企人入住的帝國套房除了一般客廳外,還有一個可以容納6個人的寬敞用餐區。沐浴和洗髮用品全部都是REMEDE品牌,其他設備也非常齊全。入到房間已經見到有Welcome Drink – Bloody Mary,世界上第一杯Bloody Mary就是從瑞吉酒吧誕生的,全世界每間瑞吉酒吧都各自提供具當地特色的Bloody Mary,澳門這杯的靈感來自葡國人的大航海路線,為此,加入了航行經過的印度、南洋等地方碼頭上兜售的新鮮香料,如:肉桂、胡椒、紅椒、醬油等等。承酒托盤有澳門著名的黑白海浪石板路紋飾,一字排開葡國臘腸、迷你龍蝦葡塔、以及隨人口味添加的辣醬和伏特加,視覺滿分。

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*超豐盛的早餐

*入住延遲退房至下午6時

大家可由即日起至2020年8月31日預訂「瑞吉住宿套票」 (入住日期由即日起至2020年9月30日),並盡享以下特別禮遇:

「瑞吉住宿套票」(每晚住宿由澳門幣1,368+*起)

  • 入住豪華大床房或雙床房
  • 免費客房升級至套房
  • 雙人享用早餐
  • 價值澳門幣200元之餐飲消費額(適用於「雅舍」餐廳,瑞吉泳池以及全天候供應之客房用餐服務)
  • 兩張Q立方王國兒童地帶入場券
  • 巴黎鐵塔觀景台入場券兩張
  • “澳門teamLab超自然空間” 2張成人門票七折優惠
  • 提前至中午12時入住
  • 延遲退房至下午6時
  • 萬豪旅享家會員每次預訂額外獲贈1,000積分(僅限透過官方網站預訂)

訂房網址:https://bit.ly/2Am95z5

 

入住瑞吉酒店可選擇至「雅舍」餐廳用餐,餐廳的燈光柔和,有寬大的空間感,環境優雅舒適。「雅舍」餐廳自去年推出「海洋之魅」特色晚膳套餐,首四章皆得到大眾的熱烈好評,我們享用最新推出的「海洋之魅—第五章」晚膳套餐。新一章海洋之魅的料理繼續沿用經典優質及夏季時令食材,揉合新任行政助理總廚Michele細膩的烹調技巧,締造出多道精緻料理,同時搭配精選美酒,昇華您的餐饗體驗。

餐前麵包

 

第一道頭盤 – 西班牙Balfegó藍鯨吞拿魚,肥美鮮甜,油香四溢而又鮮甜無比,完全不膩,配搭腌制吞拿魚魚子,非常開胃。

第二道頭盤 – 法國布列塔尼黑青口配甜青豌豆、番红花、茴香,這道湯以新鮮的青豌豆為原材料,加上黑青口,營養和美味都翻倍。

來到主菜的部分,以肉嫩清甜的俄羅斯紅帝王蟹肉製作意式雲吞,搭配烤原隻澳洲海螯蝦,稍作調味後以清香的檸檬草作裝飾,淡淡的香草味為整道菜餚增添獨特的風味。

第二道主菜,亦是小編整個套餐的最愛!來自地中海深海的西班牙紅蝦,其肉質細嫩鮮甜且蝦味濃郁,搭配亞枝竹及清香甘甜的哈蜜瓜,滋味讓人一試難忘。

第三道主菜,進口自澳洲南極的「Glacier 51」齒魚,富含油質與Omega-3,營養價值高,在澳洲甚至被比喻為如同日本和牛的口感,Michele 利用齒魚肉質鮮美緊實的特性,稍作輕煎上色再行爐烤,保留其原汁原味,再襯上蘆筍、甘草胡蘿蔔、椰奶醬汁平衡口感,完全呈現充滿彈性的細膩肉質和鮮甜美味,令人回味無窮。

當中的甜品亦充滿心思,構思來自西西里傳統蛋糕,以奶香濃郁的水牛瑞可達芝士搭配酸爽的糖漬橘子及佛手柑油,口感清新並帶有微酸果香,營造出屬於夏日的清新感覺。
*每道菜都會配上相應的餐酒,與各種新鮮食材相互呼應,為味蕾帶來多層次體驗,非常有心思。

這次是一個愉快的用餐體驗,每道菜都特別精緻,整個套餐吃得非常滿足。因為這個套餐是期間限定的,只會做到9月30日,所以想試的朋友要趁早訂位了!

日期 : 即日起至9月30日,晚上6時至11時
六道菜晚膳套餐 | 每位澳門幣788+
六道菜晚膳套餐 | 每位澳門幣1,188+(搭配優質美酒)

澳門瑞吉酒店 The St. Regis Macao
地址:澳門路氹連貫公路金沙城中心 電話:(853)2882-8898

「雅舍」餐廳 The Manor
地址:路氹連貫公路 S/N, 澳門瑞吉金沙城中心酒店1樓 預訂電話:(853)2882-8898