澳門美高梅 ── 誰說秋天沒有粉紅?

要不是得到朋友提點,就差點錯過了澳門美高梅金殿堂中餐廳於9月内推出一系列期間限定的桃紅主題點心。每款都以粉桃紅為主色,超級少女心。

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「胭脂香檳鮮蝦餃」以Rosé桃紅酒入饌,帶出鮮蝦味之餘又加入果香,再以紅菜頭汁搓成的粉紅色餃皮包裹着,看着已經覺得開胃。

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同樣以紅菜頭作點心皮材料的「蟹肉紅菜頭粿」顏值很高,而蟹肉絲內餡亦很足料呢。

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香脆惹味的「煙三文魚千島脆網卷」以三文魚色和粉紅網紋千島醬點題,香脆而不膩。

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點心以外我們還要了瑤柱韭黃鴨絲羹、蒜香家常炒龍蝦球、上湯菠菜苗等等。非常推介蒜香家常炒龍蝦球, 乾淨亮麗的外表其實包含了豆豉香味,廚師高超地取了豆豉鹹香卻隔走了豆豉的渣宰。

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最後當然是以粉紅主題設計的點心甜品!超可愛的「香豬流沙奶皇包」、清新香滑的「玫瑰雪媚娘」、 酥皮花瓣分明的「粉櫻荷花酥」 都是不能錯過。

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說好的美酒呢?就是於9月28日在澳門美高梅維天閣舉行的第九屆桃紅酒節(Rosé Revolution)澳門站。

近年來高顏值的桃紅酒(Rosé)越來越受歡迎。的而且確,受葡萄皮輕微染至如玫瑰金色澤的Rosé好適合女生拍照打卡。此外,Rosé 較易入囗,只要選對了,就不怕太甜。

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喜歡果味濃一點的可以選擇來自澳洲的桃紅酒,要花味重一點的選法國就對了。

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想在泳池邊暢享精選桃紅酒、品嚐各式佐酒小食及享受現場DJ音樂表演,就要到澳門美高梅買門券了!

地址:澳門美高梅(外港新填海區孫逸仙大馬路)