澳區餐飲代表團揚威中國飯店金馬獎

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由「食在澳門」擔任澳門區評委的第十九屆中國飯店金馬獎,於3月26至29日在中國三亞艾迪遜酒店舉行。一連四日的活動舉辦了多場以餐飲為題的論壇、高桌晚宴、商業配對等活動,吸引逾兩千名來自全國的嘉賓和餐飲業界精英出席,澳區共派出十名代表,獲海南省酒店與餐飲行業協會熱情款待。萬眾矚目的頒獎典禮在28日(週日)舉行,中國互聯網新聞中心、中國網、悅旅等平台,以中、英、法、德、日、俄、韓等多國語言在網上直播,超過一百萬人次同步觀看。澳區代表團在全國注視下,與各地餐飲業精英競逐殊榮,最終澳門餐飲代表團共奪得六個大獎滿載而歸,向全國展示澳門「美食之都」的美譽。

澳門區評委主席、「食在澳門」董事長兼行政總裁李蔭良表示:「能夠順利完成今屆中國飯店金馬奬的評審工作,有賴主辦單位對『食在澳門』的信任,並體現對澳門美食文化的重視。能參與全國性餐飲界盛事,對本澳餐飲業的長足發展有積極作用。」

中國飯店金馬獎源自中國優秀旅遊城市標誌「馬踏飛燕」,由原中國國家旅遊局局長劉毅先生宣導發起創辦,象徵行業先導,是全球文化旅遊及酒店業至高榮譽之一,行業發展的風向標。經過十九年的塑造和傳播,中國飯店金馬獎已經在亞太地區乃至全球享譽盛名,擁有廣泛知名度和美譽度,被媒體喻為旅遊及酒店業的「奧斯卡」頒獎盛典。

 

本屆得獎名單如下:

得獎單位(排名不分先後) 獎項名稱
浩睿工程有限公司 澳門最佳廚房設備供應商
有味有醋莆田菜 舌尖上的中國(澳門)傳承獎
澳義(澳門)餐飲服務有限公司 中國最佳創意料理餐飲名店
恆友魚蛋 最具投資價值餐飲品牌獎
16號碼頭德興(澳門)海鮮火鍋集團有限公司 2019年度中國(澳門)馳名海鮮火鍋餐飲品牌
一和味雅 中國最佳西餐名店
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