解決慢性疲勞 – 幾種必吃營養素

春天來了,天氣溫度開始變熱,潮濕是少不免,這個季節很多人會感到容易累又無力,經常就算休息得夠不會長期容易累、精神難以集中等問題,可能有機會患了慢性疲勞症候群 (chronic fatigue syndrome,簡稱CFS),如有以下症狀要開始注意了:

  • 經常休息夠但仍然感到疲倦
  • 經常肌肉酸痛無力
  • 認知力減弱,記憶變差和集中力不足等

怎樣去改善慢性疲勞症候群?除了充足睡眠、多運動和減壓外,飲食是最重要的一個環節,要注意比平常人多攝取以下幾種營養素:

  1. 天然優質蛋白質

身體內外所有細胞組織都是由蛋白質組成,所以蛋白質被稱為生命之本,蛋白質是構成人體腦中血清素的重要前驅物,而血清素具有舒緩神經,使人放鬆、更好入眠的作用。一旦缺乏,不但影響睡眠品質,往往也會伴隨心理問題,例如憂鬱、情緒低落等情況。因此,對於生活忙碌、工作壓力大的現代人來說,補充優質蛋白質非常重要。優質蛋白質不怕吸收過多,只怕攝取了不優質及難消化蛋白質,攝取低脂的白肉是首選,再配合PDCAAS = 1 之蛋白質粉就完美了 (消化率100%)。

 

  1. 維他命B雜

維他命B雜是參與人體能量代謝及神經傳導功能的最重要營養素之一。其中,維他命B6更是參與「快樂賀蒙爾」血清素合成不可缺少的關鍵成份。一旦攝取不足便容易使人體感到疲倦無力、肌肉耐力大幅下降。因此,建議想要改善慢性疲勞問題者,日常飲食中不妨可多加留意維他命B雜的補充。而富含維他命B 雜的食物包括有香蕉、深綠色蔬菜、粗製穀類等。要注意,攝取維他命B雜最好是整體服用,如長期單一服用B6,便會產生B1、B2等其他營養素不足的症狀,吃B雜是吃一個整體!

 

  1. 礦物質鈣和鎂

鈣和鎂均是調節神經系統的營養素,缺乏的話會導致情緒無法放鬆,容易感到焦躁、易怒、緊張、暴燥等,甚至出現昏睡症狀和影響食慾等,建議多食用脫脂奶、香蕉、堅果等。

 

  1. 植物營養素 (Phytonutrients)

例如花青素,能幫助體內自由基的清除、降低體內發炎反應,減少疲勞感。大部份的植物營養素均有抗氧化功能,例如蕃茄紅素,水果中如藍莓、蔓越莓、草莓、櫻桃等深紫色或深藍色的水果都是很好的補充來源。含有天然有機種植農作物提揀的營養素是既珍貴又健康方便之攝取來源。

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