星期日歎早午餐 體驗瑞吉金沙城「雅舍」

難得週日當然想「瞓晏D」,起身又覺得肚餓沒吃東西差不多10小時,渡過悠閒的週日中午早午餐brunch 是不錯的選擇。

澳門瑞吉金沙城中心酒店的「雅舍」餐廳推出的週日美饌早午自助餐或可幫到你,除了享琳瑯滿目的新鮮海鮮、各款龍蝦菜式、優質肉類等外,還有無限暢飲的葡萄酒、各款水果酒、果汁及汽水。

雅舍‧長廊 (The Verandah) 的海鮮吧提供多款新鮮海鮮,包括無限供應即開時令生蠔、凍煮新鮮阿拉斯加長蟹腳、龍蝦、藍青口及鮮蝦,為週日早午自助餐揭開序幕。前菜包括田園沙律、精選風乾火腿及優質芝士拼盤等多款選擇。早午餐之旅還有多款滋味龍蝦菜式,包括波士頓龍蝦焗蛋、爐端燒波士頓龍蝦卷配XO醬、芝士蘑菇焗波士頓龍蝦,以及以長時間熬製帶出濃郁鮮味波士頓龍蝦湯。

一頓豐盛的早午餐又怎能沒有蛋料理呢?「雅舍」配合不同烹調技巧,把早午餐經典蛋料理進一步昇華,當中包括水波蛋配 Aristocrat 魚子醬及青豆泥、烤蛋配油浸鴨肶及牛肝菌,還有早午餐不可或缺的班尼迪蛋,以63º度溫泉蛋配上伊比利亞火腿及德國火腿片,再裹上濃郁柔滑的蛋黃醬,必定不能錯過。

其他主食方面,有廚師現場烹調的新加坡辣椒蟹蘸饅頭及日式鐵板燒安格斯西冷牛扒,而喜歡肉類的的吃貨們就不可錯過現切燒烤肉類,包括意式 Fassone T骨牛扒及慢煮脆皮乳豬。另外,「雅舍」早午餐會有專人沿桌送上酸檸汁醃深海鱒魚配生蠔他他及北海道帶子配粵式芝士汁等特色佳餚。

豐盛的早午餐怎會沒有眼花撩亂的甜品選擇,當中包括蘋果野莓撻、焦糖煉奶朱古力蛋糕及焦糖肉桂法式炖蛋,另外還有包括雪糕及奶凍新鮮送到座上。

週日早午餐供應時間由中午12:00至下午3:30於,價錢成人每位港幣/澳門幣488+*,包括無限暢飲葡萄酒、各款水果酒、果汁及汽水。12歲以下小童可享半價,5歲或以下免費。SPG®俱樂部會員享8折優惠。

*另外加收10%服務費。

 

「雅舍」餐廳
地址:澳門瑞吉金沙城中心酒店1樓
更多資訊:http://www.themanormacao.com/en/sunday-brunch
電話: (853) 8113 2777

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